Тоокту соя соусунда фольгада кантип даамдуу бышыруу керек? Аш болумдуу тамак бышыруунун назиктиги. Сүрөт жана видео рецепти менен этап -этабы менен рецепт.
Соя соусунда мешке фольгада бышырылган тоок - бул күнүмдүк үй -бүлөлүк кечки тамак үчүн эң сонун тамак, майрамдык дасторкон үчүн жагымдуу табит жана кайра -кайра бышыргыңыз келген тамак. Меште бышырылган канаттуулар дайыма коопсуз коюм. Тамак сиздин катышуусуз тез, жөнөкөй жана иш жүзүндө даярдалгандыктан, ал дайыма аш болумдуу жана даамдуу болуп чыгат. Бышырылган тоок жыпар жыттуу, жумшак жана укмуштай даамдуу, кооз кызыл тери табитиңизди ачат. Эт абдан жумшак жана ширелүү, сөөктөн жакшы ажырайт. Соя соусунун жардамы менен тоок алтын күрөң карамель кабыгы менен капталган.
Бышыруу үчүн муздатылган өлүктү алыңыз. Эгерде тамак тоңуп калса, аны жылуу сууга ээритпеңиз. Канаттууну тоңдургучтан бир түндө алып чыгып, муздаткычтын астыңкы текчесине коюңуз. Жай ээрүү андагы эттин бардык азыктуулугун жана сапатын сактап калат. Назик тоок эти дээрлик бардык гарнирге жакшы келет. Анын үстүнө, убакытты үнөмдөө үчүн кушту ошол замат бышырса болот. Бул картошка, күрүч, гречка жана башкалар болушу мүмкүн. Продуктыларга тоок эти толтурулат, же гарнирден жаздыкка коюлат. Тоок дагы эле ысык кезде бышыргандан кийин дароо кызмат кылыңыз.
Даамдуу тоок жана картошканы мешке кантип бышырууну караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 205 ккал.
- Контейнерге сыбага - 1 өлүк
- Бышыруу убактысы - 1 саат 45 мүнөт
Курамы:
- Тоок эти - 1 эт
- Жер жаңгак - 0,5 аш кашык
- Туз - кичине чымчым
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Майдаланган апельсин кабыгы - 0,3 ч
- Соя соусу - 2-3 аш кашык
Тоок этин соя соусунда фольгада бышыруу, фото менен рецепт:
1. Соя соусун кичинекей идишке куюңуз.
2. Андан кийин, жер жаңгак менен чачат.
3. Кургатылган апельсин кабыгын кошуңуз. Эгерде кургатылбаса, жаңы цитрусту колдонуңуз. Ошондой эле лимон же лайм кабыгын колдонсоңуз болот. Кааласаңыз, татымына жараша татымалдарды жана татымалдарды кошуңуз.
4. Соусту жакшылап аралаштырыңыз.
5. Тоокту аккан суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Эгерде жүндөрү жулунбаган болсо, аларды алып салыңыз. Ошондой эле ички майды тазалаңыз. Даяр болгон өлүктү фольга менен жабылган бышыруу табакка коюңуз.
6. Канаттуулардын ичин жана сыртын соус менен сүртүңүз. Калган соусту фольгага куябыз.
7. Тоокту бош жерлери калбашы үчүн аны фольга менен ар тараптан ороп алыңыз. Аны 180 градуска чейин ысытылган мешке 1-1,5 саатка жөнөтүңүз. Бышыруу убактысы куштун салмагына жараша болот. Бир кг үчүн 45 мүнөт кууруу алынат, анын үстүнө өлүктүн жалпы салмагына 20 мүнөт. Андыктан, бышырууну баштоодон мурун өлүктү таразалап, белгилүү бышыруу убактысын эсептеп алыңыз. Бышкандан кийин мешке бышырылган фольгада соя соусунда бышкан тоокту кызмат кылыңыз. Фольга түбүнө чогулган соусту төкпөңүз. Аны идишке куюп, кызмат кылыңыз. Ага эт кесимдерин малып коюу даамдуу.
Тоокту соя соусунда мешке кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
