Кефир кошулган назик жана аба печеньеси балдарга жана чоңдорго жагат. Супер тез бышыруу рецеби сиздин өмүрүңүздү сактап калат.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Канчалык көп учурда үй жаныбарлары таттуу жана даамдуу нерсе сурашат. Туура рецептти издеп, приоритет табактын даамы гана эмес, ошондой эле аларды даярдоо үчүн өтө аз убакытты жана продукцияны талап кылгандар болот. Дал ушул рецептти мен сизге сунуштайм: 10 мүнөттө айранга печенье. Минималдуу продуктылар, минималдуу убакыт жана натыйжа - манжаларыңызды жалап аласыз. Назик, орточо таттуу, оозунда эриген кукилер ар кимдин табитине жараша болот: конокторго да, үй -бүлөгө да. Мындай десерт тажабайт, анткени аны бир аз башкача даярдаса болот: кунжут, кокос же апийим сээп, печеньенин түрдүү формаларын жасап, ванилин, лимон же апельсин кабыгын кошуу менен даамын бир аз өзгөртүңүз. Ошентип, убакытты текке кетирбей, тамак жасоону жана жаратууну баштайлы!
- Калория мазмуну 100 г - 276 ккал.
- Кызмат - 4 кишиге
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Кефир - 0,5 аш кашык.
- Тоок жумурткасы - 1 даана.
- Кант - 0,5 аш кашык.
- Ун - 2 аш кашык.
- Өсүмдүк майы - 0.33 ст.
- Бышыруучу порошок - 1 чай кашык.
- Туз - бир чымчым
Кефирдеги печеньелерди этап-этабы менен 10 мүнөттө бышыруу
Кефирди (муздаткычтан эмес) жумуртка менен айкалыштырыңыз. Биз аралаштырабыз.
Өсүмдүк майын кошуңуз. Бышыруу үчүн тазаланганды алуу жакшы: ушундай жол менен даяр табакка өсүмдүк майынын жаркыраган жыты болбойт. Ошондой эле, камыр ийгиликтүү болуп, батыраак көтөрүлүшү үчүн, бардык ингредиенттер болжол менен бирдей температурада болушу керек.
Алдын ала унду элеп, бышыруучу порошок жана бир чымчым туз менен аралаштырыңыз. Аны суюк камырдын негизине аралаштырыңыз.
Биз бардык ингредиенттерди кылдаттык менен бириктирип, назик, ийкемдүү камыр жууруйбуз. Ундун сапатына жараша аздыр -көптүр тыгыз болуп чыгышы мүмкүн. Мен аны жумшак жана назик алдым.
Кукилерди түзүүнү баштайлы. Эгерде камыр сиздин колуңузга жабышып калса, бирок унду кошуп, аны тизип коюңуз. Мындан ары иштөө үчүн колуңузду өсүмдүк майы менен бир аз майлап, абалдан чыгыңыз. Камырдын бир аз бөлүгүн чымчып, манжанын көлөмүндөгү колбасаны тоголоктогула. Аны кум шекерге айлантыңыз. Бул этапта сиз фантазияңызды толук иштете аласыз: ал даяр боорго кандай форма беришиңизден гана көз каранды. Камырды колбаса кылып тоголоктоп бөлүктөргө бөлүп, шакектерди жасап, камырды жайып, каалаган калыптарды кесип койсоңуз болот - каалаган формада даамы сонун болот.
Печеньени бышыруу кагазы менен жабылган бышыруу баракчасына жайып салабыз.
Биз печеньелерди мешке 15 мүнөттөн ашык эмес жөнөтөбүз, 180 градус температурада алтын капталдарына чейин бышырабыз.
Даяр болгон печеньени пергаменттен кылдаттык менен алып салып, кызмат табакка өткөрүп бериңиз. Биз чай демдеп, какао же сүт куябыз - ар кандай суусундук менен, айран печеньеси жарылып кетет!
Сырты кызарган, ичинде кант кристаллдары бар, ичи назик жана абадагы, айрандагы печенье сизди 10 мүнөттүн ичинде столдо кубандырат. Тамагыңыз таттуу болсун!
Видео рецептти да караңыз:
1) Кефирдеги тез печенье
2) Даамдуу жана арзан айран печеньеси
