Syzygium yambosis өсүмдүгүнүн сүрөттөлүшү. Мөмөсүнүн жана жалбырагынын дарылык касиети. Химиялык курамы, продукттун курамындагы пайдалуу заттар, колдонууга сунуштар жана каршы көрсөтмөлөр. Тамак -аш менен жана дарылоо учурунда колдонууга кеңеш. Учурда дүйнө жүзүндөгү окумуштуулар ар кандай ооруларга, анын ичинде рак клеткаларына жана туберкулез таякчаларына каршы туруучу дары -дармектерди жасоо үчүн иамбоза сызигиясынын мөмөлөрүн, жалбырактарын жана тамырларын лабораториялык изилдөөлөрдө колдонушат.
Зыян жана каршы көрсөтмөлөр syzygium iambose
Пайдалуу касиеттеринен айырмаланып, денеге зыян келтирбөө үчүн колдонуудан мурун билишиңиз керек болгон терс жактары да бар. Мөмөнү аялдар кош бойлуу кезде, төрөттөн кийин жана эмчек эмизүү учурунда жебеши керек. Ямбозанын сицигумуна каршы көрсөтмө жалбырактарды жана тамырларды иштетүү аркылуу алынган майга да тиешелүү. Ал теринин көйгөйлүү жерлерине гана таркатылып, дозада колдонулушу керек.
Дарыгер менен кеңешкенден кийин кичинекей жемиштерди балдар, айрыкча териси көйгөйлүү өспүрүмдөр жеши мүмкүн.
Syzygium жемиштерин кыянаттык менен колдонбоңуз, айрыкча диабет менен ооруган адамдар үчүн. Ямбоза алмасы жакшы закуска же эртең мененки тамак, бирок дайыма жеш керек болгон негизги тамак же тамак эмес.
Тамактардын рецепттери syzygium yambose
Жамбы алмасы эң кеңири таралган рецептке тропикалык даамын кошуп, каалаган десерттин падышасы боло алат. Тундурмалар, чайлар мөмөдөн жасалат, кайнатылат, башка жашылча -жемиштер менен бышырылат, коктейлдерге кошулат, кургатылат жана туздалат.
Yambose syzygium менен рецепттер:
- Аба губкасынан жасалган торт syzygium ямбоза … Контейнерде үч жумуртка менен 200 грамм кумшекерди тегиз болгонго чейин аралаштырып, кум шекер толугу менен ээрип кетет. Үч аш кашык унду электен өткөргөндөн кийин, аны акырындык менен жумуртка-кумшекер массасына кошуп, кесектерди болтурбоо үчүн катуу аралаштырып, даамы үчүн камырга бир чымчым ванилин кошуңуз. Андан кийин даяр камырды 30 мүнөт караңгы жана салкын жерге коюп коюу керек. Ямбоза алмасынын жемиштерин жакшылап чайкаңыз, тилимдерге бөлүңүз, чуңкурлардан жана кабыгынан арылыңыз (милдеттүү эмес). Диаметри 2 сантиметр болгон кубиктерге кесип, алдын ала ысытылган көмөч казанга сары май жана бир аш кашык шекер менен 5-6 мүнөттөн ашык кармаңыз. Андан кийин камырга муздатылган ямбоза сыгизиктерин кошобуз. Формада таркатып, 180 градустан ашпаган температурада 25 мүнөт бышырабыз.
- Карамель алмасы таякта … Орточо отто темир контейнерде карамель демдеңиз: беш аш кашык суу, алты аш кашык шекер, бир чымчым лимон кислотасы же татымына жараша лимондун жарымынын ширеси. Аралашманы кочкул күрөң, янтарь көлөкө жана ырааттуулукка алып келиңиз. Жууп бүткөн ямбоз сыгым жемиштерин кайнак суу менен кууруп, жыгачтан жасалган шишкебекке байлап, акырын ысык карамелге чөмүлдүрүп, ар тараптан тегиз катмар менен жаап коюңуз. Андан кийин алмаларды муздак жерге коюп, карамель толук катып, кургатылганга чейин. Үстүнө, толугу менен муздабаган карамелдин үстүнө жер жаңгак же момо жемиштерди чачсаңыз болот.
- Jam … 1 стакан суу куюлган идишке 1 килограмм тазаланган жана майдаланган джембос алмасына 350 грамм шекерди аралаштырыңыз. Аралашманы кайнатып, 6-7 мүнөт катуу отто кармаңыз. Алмаларды стерилденген банкаларга салыңыз. Бул джемди пирог жана струдель толтуруу катары колдонсо болот. Жарактуулук мөөнөтү салкын, караңгы жерде - үч айга чейин.
- Жемиш салаты … Мындай салат үчүн татымына жараша жемиштердин бир нече түрү керек болот. Syzygium ямбоза, банан, киви, манго, апельсин жана шабдалы идеалдуу айкалыштар. Ананас кубиктерин кошсо болот. Бардык мөмөлөрдү кабыгынан тазалап, үрөн салып, бирдей бөлүктөргө бөлүңүз. Бардык жемиштерди идишке ыргытып, эки стакан майлуу йогурт кошуңуз. Кааласаңыз, салатка жер жаңгак же мейиз кошсоңуз болот.
- Апельсин кошулган жемиш желе … Алынган уруктар жана чуңкурлар менен жууп, тазаланган мөмө-жемиштерди орто тилимдерге бөлүп, идишке салып, жылмакай болгонго чейин пюреге салыңыз. Башка идишке желатиндин үстүнө бир аз суу куюп, анан этияттап аралаштырып пюреге кошуңуз. Даяр болгон аралашманы кылдат жабышпаган көмөч казанга куюп, орто жылуулукта 10 мүнөттөн ашык кармоо керек; аны кайнатууга болбойт. Муздаган мөмө аралашмасын пластикалык идишке куюп, 3 саат муздаткычта сактоо керек. Көрсөтүлгөн убакыттан кийин тоңуп калган мармеладды алып чыгып, кичине бөлүктөргө бөлүп, ар бирин кум шекерге тоголотуп, чай менен кошсо болот.
- Ачуу омлет … Өзгөчө даамынан улам, syzygium yambose шириндиктерде гана эмес, негизги тамактарда да колдонулушу мүмкүн. Мисалы, джембос алма кесимдери бар омлет чоң кишилер жана балдар үчүн эң сонун эртең мененки тамак. Туздан бир -эки чымчым кошуп, акты сарысынан бөлүңүз, агын калың көбүккө бөлүп, сарысына эки аш кашык ун, жарым стакан сүт жана бир чымчым кара мурч кошуңуз. Андан кийин жакшылап аралаштырып, сарысын агы төгүңүз. Тазаланган ямбоза алмасын орто өлчөмдөгү тилимдерге бөлүңүз. Май кошулган алдын ала ысытылган көмөч казанга, алманын кесимдерин мурда камырга малып, эки жагы алтын кызарганча кууруңуз. Андан кийин ашыкча майды кагаз сүлгү менен аарчып, чөптөр менен кызмат кылыңыз.
- Тоок жана алма салаты … Оңой даярдалган тамак чыныгы гурманы да таң калтырат. Кайнатылган тооктун төшү узундугу 1 сантиметрден ашпаган ичке тилкелерге же кичинекей кубиктерге кесилет. Бекон кытырак болгонго чейин куурулат жана тилке кылып кесилет. Жаңгак кургак табада кургатылып, майдаланганча майдаланат. Тазаланган алма, бирок териси жок эмес, кубик кылып кесип, сырга кошулат. Бардык ингредиенттер идишке аралаштырылган, кийинчерээк каймак, татымал, горчица жана майонездин аралашмасынан жасалган соус кошулат. Тажрыйбалуу салат үстүнө петрушканын бутагы менен кооздолуп, дасторконго коюлат.
Суусундуктар пайдалуу касиеттери кошулган syzygium ямбоза болот питать мезгилинде арыктоо жана диеталар. Ямбоза алмасы адаттан тыш даамынан улам жашылча жана мөмө -жемиштерге колдонууга болот. Жашылча коктейли үчүн бир бадыраң, сельдерей, петрушканын бир нече бутагы жана ямбозонун эки сицигийин алуу керек. Жакшылап чайкагандан кийин бардык жашылчаларды кабыгынан жана уруктарынан тазалаңыз. Блендер идишине салуу үчүн кичине бөлүктөргө бөлүңүз, петрушканы бычак менен майдалаңыз же колуңуз менен жашырып алыңыз. Татымына жараша бир чымчым туз кошуп. Баарын тегиз болгонго чейин сабап, бийик стаканга куюңуз.
Смузи үчүн бир банан, үч ямбоза алма, бир -эки кулпунай, жарым лимондун ширеси жана майдаланган имбирди алуу керек. Бардык жемиштерди тазалап, блендер идишине толтуруңуз. Камчыланган аралашмага бир -эки чымчым майдаланган имбир кошуп, бардыгын кооз идишке куюп, жалбыз жалбырагын кошуңуз.
Yambose syzygium жөнүндө кызыктуу маалыматтар
Пуэрто -Рикодо syzygium yambose ак жана кызыл шарап жасоо процессинин негизги ингредиенти болуп саналат.
Алманын кызыктуу жана иретсиз формасынан улам, иамбостор аборигендер арасында өзгөчө популярдуу. Алар кургатылган мөмөлөрдү кооздук катары колдонуп, сырткы кийимге шуру же кошумча кылып жасашат. Эгерде бышкан мөмө даамы боюнча мөмөнү көбүрөөк эске салса, анда быша элек жемиштер тропикалык өлкөлөрдө ондогон тамактарга кошулуучу эң сонун жашылча болуп эсептелет.
Кант диабети менен ооруган адамдарга гемоглобинди момпосуй сыяктуу орточо өлчөмдө колдонууга уруксат берилет, бирок анын касиеттери ден соолукка пайдалуу.
Мөмөнүн дагы бир аты - "маймыл алма". Мунун себеби, узакка созулган syzygium эпчил маймылдар үчүн гана таттуу болуп калды, анткени мөмөсү бар бутактар адам жетпеген бийиктикте болгон.
Ямбозанын синизуму жөнүндө видеону көрүңүз:
Syzygium ямбоза чийки жейт, даамдуу тамактарды жасоо үчүн бышырылат. Дарылыкта өсүмдүктүн жалбырактары жана тамырлары колдонулат. Тилекке каршы, мөмө башка өлкөлөргө экспорттолбойт, анткени ал тез бузулуучу продукт болгондуктан, пайдалуу касиеттерин жоготот.
