Сүрөтү бар жөнөкөй Пекин капустасынан салат үчүн этап-этабы менен рецепт: продукттарды тандоо, тамак бышыруу технологиясы. Видео рецепттер.
Пекин капустасынан жасалган салат-бул эттин менюсун чоң ийгилик менен толуктаган жана организмге сиңирилиши кыйын болгон тамактарды бат сиңирүүгө, ошондой эле арыктоо диетасы учурунда денени колдоого мүмкүндүк берген оңой даярдалган тамак.
Пекин капустасы өзү абдан дени сак жана даамдуу продукт. Ал аз калориялуу, туугандарынын арасында эң ширелүү, жагымдуу даамы жана байкалбаган жыты бар. Бул жашылчанын пайдалары азыктык баалуулугу жогору, анткени анын жалбырактары өсүмдүк протеинине, витаминдерге, минералдык туздарга жана аминокислоталарга бай. Көптөр бул продуктту узак өмүрдүн жана ден соолуктун булагы деп эсептешет.
Пекин капустасынын салатынын даам өзгөчөлүктөрү продукттун туура тандалышына байланыштуу. Сатып алууда бузулбай катуу жана ийкемдүү жалбырактары бар мөмөлөргө артыкчылык берүү керек. Алардын түсү каныккан болушу керек. Белгилей кетчү нерсе, жашыл көлөкө канчалык ачык болсо, продукт ширелүү болот. Караңгы баракта көбүрөөк жипчелер бар. Ачык сары жалбырактын учтарына уруксат берилет.
Кошумча ингредиенттер Пекин капустасынын даамын толуктоо жана даяр тамактын ден соолугун чыңдоо үчүн иштелип чыккан.
Сүрөтү бар жөнөкөй кытай капустасынан жасалган салаттын этап-этабы менен таанышып чыгууну жана күз-кыш мезгилинде күнүмдүк менюңузга тамагын кошууну сунуштайбыз.
Пекин капустасын, жаңгакты жана француз кычы салатын бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 138 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Пекин капустасы - 200 гр
- Таттуу калемпир - 1 даана.
- Жумуртка - 2 шт.
- Жашылдар татымына жараша
- Майонез - 100 гр
- Croutons - идиштерди берүү үчүн
Кадамдык жөнөкөй кытай капустасынан салат кантип жасалат
1. Бардык жакшы кытай капустасы салаттарынын рецептери негизги продуктту кылдат даярдоону камтыйт. Биринчи кезекте бузулган жерлерди алып салабыз. Эгерде сактоо учурунда пленканын астында конденсация пайда болсо, анда капустанын башын жалбырактар менен бөлүп, бир аз чайкап, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Андан кийин, орто бөлүктөргө кесип. Ашыкча майдалоонун мааниси жок, анткени бул учурда, даяр тамактын даамы идеалдуу болбойт.
2. Сабактан жана уруктан кызыл болгар калемпиринен арылабыз. Мөмөнү тилке же кубик кылып туураңыз. Капуста менен контейнерге кошуу.
3. Кайнатылган жумуртканы бычак менен тазалап, майдалап туураңыз, ошондой эле саман же куб түрүндө. Жашылчаларга куюңуз.
4. Петрушканы, укропту жана жашыл пияздын жүнүн бычак менен майдалап, калган ингредиенттерге жөнөтүңүз. Номер жеке каалоосуна жараша өзгөрүшү мүмкүн.
5. Пекин капустасы менен калемпир салатына майонез кошуп, Пекин жалбырагын эзип албаш үчүн акырын аралаштырыңыз. Майлуу таңгакты пайдалуу жана аз калориялуу каймак менен алмаштырса болот. Керек болсо даамын жакшыртуу үчүн бир аз туз кошсоңуз болот.
6. Даяр болгон тамактын кооздугун берүү үчүн, Пекин капустасынан салат даярдоого киришүүдөн мурун, ак нандан жасалган крутон даярдоого же сатып алууга кам көрүшүңүз керек. Алар идиштерди берүү үчүн колдонулат.
7. Кытай капустасынан жөнөкөй салат даяр! Көз карандысыз тамак катары аны арыктоо диетасы учурунда жесе болот. Мындай тамак майрамдык менюну диверсификациялоого жардам берет жана ар бир конокко сөзсүз жагат.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Пекин капустасы менен болгар калемпиринен жасалган салат
2. Кытай капустасы кошулган беш салат, жөнөкөй жана даамдуу
