Алтын күрөң кабыгы бар эт, жашылчалар - жыпар жыттуу жана ширелүү. Тамак жиндидей даамдуу, сиз манжаларыңызды жалайсыз! Мен жашылча менен этти мешке сүттө бышырууну сунуштайм.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Жашылча менен бышырылган эт - көптөгөн үй -бүлөлөрдүн жакшы көргөн тамактарынын бири. Өзгөчө жалкоо же бош эмес үй кожойкелери тамакты жактырышат. Анткени ал абдан тез даярдалат. Сиз болгону бардык азыктарды даярдап, бышыруучу табакка салып, мешке жөнөтүшүңүз керек. Бул процесстин баары сизге 20 мүнөттөн ашпайт, калганын меш сиз үчүн жасайт. Ошондуктан, мен сиздин үй -бүлөңүздү бул кереметтүү тамак менен кубантуу үчүн ашкана китебин жаңы рецепт менен толтурууну сунуштайм.
Мындан тышкары, мындай оригиналдуу тамак үй -бүлөлүк кечки же түшкү тамак үчүн гана эмес, даярдалышы мүмкүн. Бул майрамдык дасторкон үчүн идеалдуу. Кантсе да, табакта кооз тамак гана тамеки тартпайт, бирок өзгөчө даамдуу болот. Бардык коноктор канааттандырылат жана жакшы тамактанат. Эттин бардык түрүн рецептте колдонсо болот. Дагы канааттандырарлык тамак үчүн чочконун этин же уйдун этин тандаңыз. Диеталык жана аз майлуу тамак үй канаттуулары же уй эти менен коштолот. Мен классикалык жашылчаларды алдым: сабиз менен картошка. Бирок сиз продукциянын бул топтомун кеңейте аласыз. Мисалы, түстүү капуста, баклажан, цуккини, болгар калемпири, помидор ж.
- Калория мазмуну 100 г - 146 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 1 саат 45 мүнөт
Курамы:
- Сөөк боюнча чочко эти - 800 гр
- Сабиз - 2 шт.
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Жер жаңгак - 1 аш кашык
- Картошка - 4 шт.
- Сүт - 250 мл
Этти жашылча менен этте бышыруу, фото менен рецепт:
1. Картошканы сабиз менен тазалап, жууп, чоң бөлүктөргө бөлөбүз: картошка - 4-6 тилимге, өлчөмүнө жараша, сабиз - чоң бөлүктөргө.
2. Этти жуугула, эгерде майлуу болсо, анда аны кескиле. Ошондой эле скотчту алып салыңыз. Аны кагаз сүлгү менен аарчып, сөөктөрүнөн кесип алыңыз. Эт сөөктөн алынбашы керек; моюн же кашка жасайт.
3. Мешке сала турган бышыруучу табак алыңыз. Картошканы сабиз менен тизип, үстүнө эт кесимдерин жайыңыз. Тескерисинче, тамакты койбоңуз. Анткени, ушундай жол менен эттен май кошулган шире эрип кетет, ал ылдый агып, жашылчаларды чылап алат.
4. Тамакты туз, жер калемпири жана мускат жаңгагы менен кошуңуз. Каалаган башка чөптөрдү жана жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Тамактын үстүнө сүт куюп, идишти капкак же фольга менен жабыңыз. Аны 180 градуска чейин ысытылган мешке жөнөтүп, тамакты 1-1,5 саат бышырыңыз. Аны түз эле мештен ысык түрдө кызмат кылыңыз. Ал даярдалган идиштин үстөлүндө кызмат кылыңыз. Ошентип, ар бир жегич өз алдынча эт жана жашылчаларды таңып алат.
Этти сүттө мешке бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
