Кола жаңгагы кайда өсөт, экономиканын кайсы тармактарында колдонулат. Продукттун курамында кандай пайдалуу заттар бар, аны колдонууга каршы көрсөтмөлөр барбы. Ал тууралуу рецепттер жана кызыктуу фактылар.
Кола жаңгактарынын пайдалуу касиеттери
Кофеин камтылган бардык продуктылар сыяктуу эле, ал да күчтүү тоник эффектке ээ. Мезгил -мезгили менен жесеңиз, организмге оң таасирин тийгизе аласыз.
Кола жаңгактарынын пайдалары төмөнкүлөр:
- Арыктоо … Бул жаңгак - зат алмашууну активдүү түрдө жандандыруучу продукт. Кофеин аппетитти төмөндөтөт, зат алмашуу процесстерин тездетет. Бул жерде башкы нерсе - ашыкча кылбоо. Сымбаттуу фигуранын артынан жүрөк -кан тамыр системасынын татаалданышына себеп болот, анткени зат басымды жогорулатат жана жүрөктүн кагышын тездетет.
- Жугуштуу оорулардан коргоо … Бул жаңгактан алынган экстракты көптөгөн инфекциялардын өнүгүшүн басуучу каражат катары дары -дармектерде колдонулат. Бирок жөнөкөй эле тамак -ашты колдонуу менингиттин жана кургак учуктун рискин азайтат.
- Онкологиянын алдын алуу … Жаңгактын курамындагы заттар - фитоандрогендер жана фитоэстрогендер - простатадан чыккан рак клеткаларын өлтүрөт.
- Тамак сиңирүүнү жакшыртуу … Майлуу тамактардын бөлүнүшү үчүн зарыл болгон кээ бир ферменттердин өндүрүшүнө көмөктөшөт. Ашказан -ичеги жолдору ашыкча жүктөлгөндө тойлордо кола жаңгагынан жасалган тамактарды жеш сунушталат.
- Баш оору, баш айлануу, мигренден арылуу … Продукттагы стимуляторлор кан тамырларды кеңейтет, кан агымын жогорулатат. Бул баш ооруну, баш айланууну жана мигренден арылууга жардам берет.
- Кан басымын төмөндөтөт … Теобромин вазанын кеңейишинен улам кан басымын төмөндөтүүчү кола жаңгагынын бул касиети үчүн жооптуу.
- Кан тамырлардын дубалдарын ийкемдүү кылат … Кан тамырлардын тонусун жогорулатуу менен инсульт жана инфаркт сыяктуу оорулардын алдын алуу пайда болот.
- Бронхоспазм менен күрөшүүгө жардам берет … Атап айтканда, бронхиалдык астмага жардам берет, анткени кофеин күчтүү бронходилататор. Кол салуудан качуу мүмкүн болбосо да, ал кыска жана анча күчтүү болбойт.
- Нерв системасын колдойт … Нервдерди эс алууга жана тынчтандырууга, стрессти, депрессияны, тынчсызданууну, алсыздыкты жеңүүгө жардам берет. Нерв учтарын стимулдайт, маанайды жакшыртат.
- Шишиктин алдын алат … Күчтүү диуретикалык таасиринен улам шишикти алдын алуучу денедеги суу кармоо маселесин чечет.
- Бөйрөк жана өт баштыгындагы таштарды тазалайт … Диуретикалык эффектин дагы бир бонусу жаңгактын компоненттеринин бөйрөктөн жана табарсыктан кумду жана майда таштарды кетирүү жөндөмдүүлүгү.
- Өттүн чыгышын стимулдайт … Күчтүү холеретикалык эффект өт баштыкчасында жана анын түтүктөрүндө таштын пайда болушуна жол бербейт, антиоксидант касиеттери боорду зыяндуу заттардан тазалоого жардам берет.
- Кант диабетинин өнүгүшүнө тоскоол болот … Бул метаболизмдин тездешинен жана натыйжада кандагы канттын деңгээлинин төмөндөшүнөн болот.
- Картаюуну алдын алат … Продукциянын компоненттеринин антиоксиданттык касиеттерине жана эркин радикалдар менен күрөшүү жөндөмүнө байланыштуу системалардын жана органдардын соолуп калуу процесси да жай басаңдайт.
- Аялдардын либидонун жогорулатат, эркектин күчүн узартат … Жаңгак - күчтүү афродизиак, ал эркектин күчүнүн жашын кыйла узарта алат, эректилдик дисфункцияны жеңет жана аялдарда жыныстык каалоону пайда кылат.
Кола жаңгагынын каршы көрсөтмөсү жана зыяны
Пропорция сезимин жакшы билгендер коркпошу керек, бирок продуктту ашырып жибергендер мындай жагымсыз кесепеттерге дуушар болушу мүмкүн:
- Аритмия … Бул кофеиндин жүрөк булчуңуна күчтүү таасир эткендигине жана ашыкча колдонулса жүрөктүн ритминин бузулушуна алып келет.
- Нерв … Жаңгактын компоненттеринин ашыкча болушу нерв системасынын ашыкча чыңалышына алып келет.
- Уйкусуздук … Бул эффект кечинде кофени жакшы көргөндөргө тааныш болсо керек. Кофеин нерв системасын дүүлүктүргөндүктөн, эртең менен жаңгакты колдонуу сунушталат.
- Бөйрөк колики … Алар чоң таштардын болушу жана күчтүү диуретикалык эффект менен чагылдырылышы мүмкүн. Бул табарсыктагы, өт баштыкчасындагы жана каналдардагы чоң таштарга да тиешелүү.
- Эрте кыйшаюу … Жаңгактарды афродизиак катары жөөнүн терс таасири.
Бирок кола жаңгагынын зыянын кичинекей дозаларда деле сезе турган адамдар тобу бар:
- Кош бойлуу жана бала эмизген энелер … Макулмун, бир кызматта турган аялга эч кандай кызыктуу эффектин кереги жок. Эреже катары, аны тонусуна эмес, тынчтандырыш керек. Ооба, кофеин кошулган эненин сүтү балага нерв жана жүрөк -кан тамыр системасынын орду толгус зыянын алып келиши мүмкүн. Мына ошондуктан лактация мезгилинде кола жаңгактарын гана колдонбостон, кызыктуу таасири бар нерселерди - чай, кофе, какао, шоколадды колдонуу мүмкүн эмес.
- Неврологиялык ооруларга сезгич … Жаңгактарды колдонуу өнөкөт неврологиялык оорулардын жүрүшүн начарлатышы мүмкүн. Бул курчуу мезгилине гана тиешелүү эмес. Алар рецидивди алып салуу менен сизди ремиссиядан алып чыгышы мүмкүн.
- Жүрөк оорусу менен … Бул гипертонияга өзгөчө тиешелүү. Кофеин кан басымын көтөрүп, гипертониялык кризиске, атүгүл инсультка алып келет.
- Глаукома менен ооругандар … Көздүн басымынын жогорулашы ого бетер көтөрүлүп, мээнин оптикалык нервине жана кан тамырларына стрессти күчөтөт.
- Ар кандай дарыларды колдонуу … Алар жаңгактын курамындагы компоненттер менен реакцияга киришип, эффектин олуттуу өсүшүн козгой алышат.
Кола жаңгактарын кантип жеш керек
Тилекке каршы, Россияда аны сейрек кездештирүүгө болот, анан чоң супермаркеттерде же адистештирилген дүкөндөрдө. Демек, бул продукцияны керектөө маданиятынын жоктугу. Баарынан да Африка өлкөлөрүндө кола жаңгактарын кантип жегенди билишет. Ал жерде чийки жана кургатылган түрүндө керектелет, энергетикалык суусундуктарды, десерттерди жасоодо жана бышырылган азыктарга кошулат. Тоникалык эффект алуу үчүн бир нече жаңгакты жеген жетиштүү. Ал эми диета учурунда ачка болуу сезимин жеңүү үчүн 1 аш кашык жаңгактан жана 200 мл муздак суудан суусундук жасалат. Биринчи жана экинчи учурларда каалаган эффект болжол менен 5-6 саатка созулат.
Кола жаңгагын кантип тандоо керек
Эгер чийки мөмө -жемиштерди кезиктирсеңиз, аларды жабык түрдө гана алыңыз. Бул алардын кургап кетпешин камсыз кылат. Сүрөттө түрдүү түстөгү жана өлчөмдөгү кола жаңгактары. Бул алардын айрымдары жакшыраак, кээ бирлери начар дегенди билдирбейт. Бул жөн эле кээ бирлери көбүрөөк пигментке ээ (бул, айтмакчы, боекторду чыгарууда колдонулат), кээ бирлери азыраак. Жаңгакты суусундуктарыңызга же тамактарыңызга колдонууну пландап жатасызбы? Андан кийин дароо эле жерди алуу жакшы. Албетте, аны эт туурагычта, андан кийин кофе тарткычта жана тегирменде майдаласа болот, бирок бул бир топ физикалык күчтү талап кылат. Ал эми майдалоонун пайдалуу касиеттери азайбайт, андыктан милдетиңизди татаалдаштырбаңыз. Тандоодо өндүрүш күнүнө көңүл буруңуз.
Жаңгак таңгакталган учурдан тартып алты айдын ичинде эң чоң пайда алып келет. Эгерде сиз аны дүңүнөн алсаңыз, нымдуулукка басым жасаңыз - ал ным болбошу керек.
Сиз чийки жаңгактарды муздаткычта сактооңуз керек, эң жакшы жер - жашылча -жемиштер үчүн купе. Тазалоону жеңилдетүү үчүн аны муздак суу менен бир саатка толтуруп, андан кийин төгүп, кургатып, тазалап коюңуз. Бирок жыпар жыттуу заттарды сактоо эрежелери жер жаңгактарга карата колдонулат - кургак, караңгы жерде тунук эмес жабылган идиште.
Cola Nut рецепттери
Мурда белгиленгендей, биздин өлкөдө бул продуктту колдонуу маданияты иш жүзүндө жок. Бул чоң көлөмдө импорттолбогондугуна байланыштуу жана көбүнчө диеталык кошумча катары колдонгондордун арасында суроо -талапка ээ. Бирок бекеринен! Биз сизге кола жаңгактары менен төмөнкү рецепттерге көңүл бурууну кеңеш беребиз, алар тривиалдуу эмес ашкананы сүйгөндөрдүн баарына жагат.
Продукт мындай тамактарга укмуштай шык кошот:
- Шорпо … Чочконун эти абдан жумшак жана назик. Сизге 500 г чочконун гуляшы керек болот. Эптеп жабыш үчүн аны суу менен толтуруп, отко салыңыз. Өзгөчө идишке 1 аш кашык майдаланган кола жаңгактарын 100 мл ысык суу менен эритип алыңыз. Инфузияны этке кошуп, 1 майда тууралган пиязды, 1 ирик сабизди, 100 г кесилген сельдерейдин тамырын, туз жана мурч кошуп кошуңуз. 1, 5 саат бышырыңыз, кээде жакшылап аралаштырыңыз. Майда тууралган укроп менен кызмат кылыңыз.
- Herring салаты … Эгерде сиз майшабак менен кайнатылган картошканын күйөрманы болсоңуз, анда бул рецепт менен таанышууну унутпаңыз. Чоң, кичине туздалган сельдди алыңыз. Бүтүн, кабыгын жана тегирменди алуу жакшы, анткени буга чейин кесилген майшабак анчалык даамдуу эмес. Балыкты туурасы 2-3 см бөлүктөргө бөлүңүз 100 мл суудан жана 2 аш кашык майдаланган кола жаңгактарынан кайнатыңыз. Демдөө принциби табигый кофеге окшош. Андан кийин инфузияны муздатып, ага 20 г шекер, бир чымчым туз жана ак калемпир, 2 аш кашык горчица жана 100 мл күн карама майын кошуңуз. Майшабакты маринадга малып, муздаткычка түнөп коюңуз. 2 чоң картошка менен сабизди кайнатыңыз, 200 г ашкабакты бууга бышырыңыз. Жашылчаларды кубик кылып туураңыз. Ошондой эле 1 чоң пиязды жарым шакекче жана эки бышырылган жумуртканы тилимдерге бөлүңүз. Жашылчаларды жалпак табакка салып, үстүнө балыкты, анан пиязды жана жумуртканы коюңуз. Салаттын үстүнө маринадды куюңуз. Майда тууралган укроп менен кызмат кылыңыз.
- Жаңгак бисквит … Бул бисквит абдан жумшак, жеңил жана аба болуп чыгат. Бул кофе бышырылган азыктарды жакшы көргөндөрдүн баарына жагат. 3 жумуртканы, 150 гр шекерди жана бир чымчым тузду миксер менен үлпүлдөткүчө чабытыңыз. 150 г эленген унду жана 2 аш кашык майдаланган кола жаңгактарын кошуңуз. Муну жай, акырындык менен силикон же жыгач күрөк менен аралаштырып жасаңыз. Көбүк батпай тургандай кылып аралаштырууга аракет кылыңыз. Даяр камырды пергамент менен жабылган формага өткөрүп, 180 ° С чейин ысытылган духовкада 20 мүнөт бышырасыз.
Бул жерде сиз сөзсүз аракет кылышыңыз керек болгон бир нече суусундуктар:
- Үй коласы … Рецепттин авторлору бул суусундук белгилүү содага абдан окшош болуп чыгат деп ырасташат. Сиз сироп менен тамак баштоо керек. Ал үчүн 1800 мл суу алып, ага 2 лимон, 2 лайм, 4 апельсин, 4 аш кашык кургак апельсин кабыгы, 4 корица таякчасы, 4 чай кашык кориандр үрөнү, бир чымчым мускат жаңгагы жана 8 кошуу керек. майдаланган кола жаңгактарынын кашыктары. Кайнатып, 1, 8 кг кум шекерди кошуп, сироп толугу менен эригенче аралаштырыңыз. Сироп муздагандан кийин, жаңы сыгылган ширеге 2 лимон, 2 лайм, 4 апельсин, 4 мл ваниль экстракты жана 100 мл ар кандай күрөң барбекю соусун куюңуз. Жакшылап аралаштырып муздаткычка салыңыз. Бул суусундукту концентрат катары колдонуңуз, минералдык газдалган суу менен 1: 1 катышында. Муз үстүндө кызмат кылыңыз. Муздаткычта сактоо мөөнөтү герметикалык жабылган идиште 2 жума.
- Ысык шоколад … Бул таттуу жана жыпар жыттуу суусундук суук мезгилге идеалдуу. Бул аба ырайынын шартында сизди эң сонун жылытат, сизге бир күн бою сергектик тартуулайт жана денени узак убакытка каныктырат. Аны даярдоо үчүн суу ваннасында 50 г сүттү шоколад эритип алыңыз. Ага 200 мл сүт жана 1 чай кашык майдаланган кола жаңгактарын кошуңуз. Кайнатыңыз, капкактын астында бир нече мүнөт демдеп, зефир менен кызмат кылыңыз.
Кола жаңгагы тууралуу кызыктуу фактылар
Кола жаңгагы бир кезде кудайлардын тамагы болгон деген уламыш бар. Адамдарга жардам бергиси келген кудайлардын бири жерди кыдырганда жемиш калтырган. Адамдар андан дарак өстүрүп, мөмөлөрүнөн ырахат ала башташты. Жазуу булактарында деңизчилер жаңгактар жөнүндө 16 -кылымдан бери айтып келишет. Европалыктар мөмөнү 18 -кылымда жешкен. Ал француз офицери Канга тоосуна чыгып, мезгил -мезгили менен жер жаңгактары менен сергип жүргөндөн кийин, өзгөчө популярдуулукка ээ болгон, ал 12 сааттан ашык тыныгуусуз жана тамаксыз, жандуу жана жакшы маанайда жүргөн. Андан кийин, алар продукцияны медициналык учакта изилдей башташты жана дароо тоник касиеттерин ачышты.
Африка урууларында кола жаңгактары ар кандай жөрөлгөлөрдүн милдеттүү атрибуттары болуп калышкан. Алар ошондой эле ачарчылык менен күрөшүп, физикалык күчтү активдештирүүгө мүмкүндүк берүүчү, азыктандыруучу эң сонун булак катары жөө жүрүшкө чыгышкан.
Дал ушул өсүмдүктүн жардамы менен дүйнөдөгү эң атактуу газдалган Coca-Cola жана Pepsi-Cola суусундуктары пайда болду. Кээ бир маалыматтарга караганда, суусундуктун түпкү башы Атлантада баш оорусуна каршы дары катары түзүлгөн. Америкалык фармацевт ар кандай ингредиенттерди аралаштыруу боюнча эксперимент жүргүзүп, кола жаңгактарын шекер жана кока жалбырактары менен айкалыштырууну чечкен. Анан ал аралашмага суу кошуп, тоник ичимдикти алды, анын рецепти бизнесменге сатылды. Соданын рецептери 100 жылдан ашуун убакыттан бери жашыруун сакталып келет. Алар өзгөртүлдү, толукталды, бирок өндүрүүчүлөр суусундуктар кола жаңгагына болгон энергетикалык касиеттерине милдеттүү деп ишендиришет. Жаңгак мусулман өлкөлөрүндө өзгөчө урматталат, анткени ал жергиликтүү эркектер үчүн алкоголду алмаштырат. Ал эми Африка өлкөлөрүндө - төө айдоочулардан. Бул жегенге убакытты, энергияны жана акчаны текке кетирбестен, күндүн ысыгында көп сааттарга өтүүгө жардам берет.
Кола жаңгактары тууралуу видеону көрүңүз:
Жаңгакты колдонуунун бардык артыкчылыктары үчүн анын эң чоң кемчилиги - көз карандылык. Албетте, эгерде сиз бул продукцияны иретсиз жесеңиз, анда эч нерседен коркпойсуз. Бирок, эгерде сиз муну шайыр маанайыңыздын же диетаңыздын негизи кылып, дене салмагын азайтуу үчүн олуттуу көйгөйлөр жаралышы мүмкүн. Ошондуктан, сизге кеңеш беребиз, аны менен алаксып кетпеңиз, бирок көз карандылыктын алгачкы белгилеринде дарыгерден жардам сураңыз. Аны жеңүү өтө жөнөкөй, жөн гана ага убагында көңүл буруу керек.
