Сарымсак менен жаркыраган апельсин сабиз абдан аппетит айкалышы. Келгиле, мисал менен мешке толтурулган тооктун мисалын келтирели. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Тандырга сабиз жана сарымсак кошулган даамдуу, ширелүү жана жыпар тоок. Бүгүн мен аны кантип бышырууну айтам. Тоокту мешке бышыруу менен сиз убакытты үнөмдөп эле калбастан, ширелүү жана канааттандырарлык табакка ээ болосуз, оригиналдуу витаминдик гарнир. Жөнөкөй жана жеткиликтүү продукциянын аркасы менен мындай дарыны жылдын каалаган убагында даярдоого болот. Бул жол менен бышкан сабиз абдан ширелүү, жыттуу, назик жана таттуу даамга ээ. Ал эми тооктун жумшак эти бир тиштеп эле талкалайт.
Биз тоокту жеңибизден бышырабыз. Прогресс бир орунда турбайт, алар бышыруу процессин жакшыртуу жана ылдамдатуу үчүн ар кандай ыңгайлуу түзүлүштөрдү ойлоп табышат. Жеңде бышырылган тамак баардык ширени сактоого мүмкүндүк берет, анткени буу эч жакка кетпейт. Ошондуктан, тамак ширелүү жана назик болуп чыгат. Ал тургай, жеңиндеги тоок филеси, адатта кургак жана катаал болгонуна карабастан, жумшак болуп чыгат. Мындан тышкары, бош эмес үй кожойкелери бул рецептти баалашат, анткени ал көп убакытты жана күчтү талап кылбайт. Сиз 15 мүнөттөн ашык активдүү иштейсиз, калганын меш сиз үчүн жасайт. Бул даамдуу, жөнөкөй жана тез айкалыштырат.
- Калория мазмуну 100 г - 74 ккал.
- Контейнерге сыбага - 1 тоок
- Бышыруу убактысы - маринаддоо үчүн 30 мүнөт, бышыруу үчүн 1,5 саат
Курамы:
- Тоок эти - 1 эт
- Сарымсак - 1-2 баш
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды татып көрүңүз
- Сабиз - 3-4 шт. өлчөмүнө жараша
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Майонез - 2-3 аш кашык
Тоокту этап менен мешке сабиз жана сарымсак менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Сабизди тазалап, жууп, узун тилкеге бөлүңүз. Сарымсакты тазалаңыз. Тамакты жууп, кургатыңыз.
2. Сабизди сарымсак менен туз, жер калемпири жана ар кандай жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Бул рецепт жер жаңгакты колдонот. Бул сабиз, сарымсак жана эт менен жакшы кетет.
3. Тооктун ички сары майын алып салыңыз. Жууп жана кургатуу. Эгерде кара күйүк болсо, анда аны темир губка менен тазалаңыз. Ошондой эле, эгер бар болсо, мамыктарды чымчып алыңыз. Анан үй канаттууларын сабиз менен сарымсак менен толтуруңуз. Толтуруучу жерди жиптер менен тигиңиз же тиш чукугучтар менен кесип алыңыз.
4. Тоок этин туз жана кара мурч аралаштырылган майонез менен сүртүңүз. Маринаддоо үчүн жарым саатка калтырыңыз. Бирок бул үчүн кошумча убакыт жок болсо, аны дароо мешке жөнөтүңүз.
5. Өлүктү кастрюль жеңине салып, эки жакка бекем бекиңиз. Мешти 180 градуска чейин ысытып, тоокту 1,5 саат бышырабыз. Эгер анын алтын күрөң кабыкка ээ болушун кааласаңыз, бышырууга 15 мүнөт калганда баштыкты кесип, эти бошотуп алыңыз. Даяр тоокту ысык, жаңы бышкан, кең идишке салып дасторконго кызмат кылыңыз. Жана сарымсак кошулган бышкан сабизди өлүктүн айланасына жайыңыз.
Ошондой эле күрүч менен толтурулган тоокту мешке кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
