Эмне үчүн кант сизге жаман? Чектөөлөрдүн мөөнөтүнө жараша таттуулардан баш тартуу эмнеге алып келет? Негизги эрежелер жана башталгычтарга канттан кантип баш тартуу боюнча кеңештер.
Кантты кантип таштоо керек - бул туура тамактануу дүйнөсүнө жаңы келгендердин бардыгын кызыктырган суроо. Десерт менен таттууларды унутуу, бир караганда көрүнгөндөй оңой эмес. Мунун себептери психологиялык жактан эле эмес, физиологиялык деңгээлде да. Анын үстүнө, эгерде ал канттан баш тартса, адам пайдалуу таасирин тез сезет.
Шекерден баш тартуунун актуалдуулугу
Керектелген канттын көлөмү геометриялык прогрессия менен өсүүдө. Планетанын бир тургуну жылына 23 кг чейин тазаланган продукцияга туура келет. Таза кант гана эске алынбайт, аны адам өз колу менен чайга же кофеге салат, бирок даяр идиштерде, мисалы, таттууларда, ал тургай ширелерде да бар.
Жеке диетологдор гана эмес, ДСУ да канттын баш тартуусун популяризациялап, керектөөнүн жогорку темпине көңүл бурушат. Бул учурда эмне болору уюмдун атайын тематикалык материалдарында ачылат.
Продукцияны ашыкча керектөөнүн терс факторлоруна төмөнкүлөр кирет:
- Көз карандылык … Көз карандылыктын күчүнө ылайык, продукт атүгүл дарыга салыштырылат, анткени кант "ырахат молекуласы" деп аталган допаминдин өндүрүлүшүнө себеп болот.
- Депрессиянын өнүгүшү … 20 жылдык изилдөө көрсөткөндөй, күнүнө 67 граммдан ашык шекерди колдонуу депрессиянын пайда болуу ыктымалдыгын 23%га жогорулатат.
- Иммундук системанын функционалдуулугунун төмөндөшү … Таттуулардын ашыкча өлчөмү лейкоциттердин активдүүлүгүн токтотот.
- Минералдык жетишсиздик … Натрийдин, кальцийдин өлчөмү, эгерде канттан баш тартпасаңыз, азаят.
- Алкоголсуз майлуу боор оорусу … Таттууну ашыкча колдонуу боордун иштебей калышына жана майдын түшүшүнө алып келет.
- Теринин абалынын начарлашы … Глюкозанын молекулалары эластандын молекулалары менен байланышып, теринин ийкемдүүлүгүн бузат, ошондой эле безеткини пайда кылат.
Демек, кант ташталганда денеде эмне болорун түшүнүү оңой:
- Эмоционалдык фон жакшырат … Таттуулар сиздин маанайыңызды дароо жакшыртат; узак мөөнөттүү келечекте алардан баш тартуу - эң жакшы тандоо. Уйкунун нормалдашуусу мындай баш тартуунун пайдалуу таасиринин далили болот.
- Иммундук системанын иштешин жакшыртат … Лейкоциттер нормалдуу иштешет жана патогендерге убагында жооп беришет.
- Теринин абалы жакшырат … Глюкозанын молекулалары менен байланышпаган коллаген жана эластан теринин жаштыгын сактоого жардам берет. Өспүрүмдөр үчүн канттан баш тартуунун себеби бул продукттун безеткиге чалдыгуу мүмкүнчүлүгү.
- Өнөкөт оорулардын пайда болуу коркунучун азайтат … Таттууну ашыкча колдонуу кан басымынын жогорулашына, "жакшы" холестериндин деңгээлинин төмөндөшүнө, ал тургай диабеттин, Альцгеймер оорусунун өнүгүшүнө таасирин тийгизет.
- Концентрациялоо жөндөмүн жакшыртат … Америкалык илимпоздордун акыркы изилдөөлөрү таттууларды колдонуу артыкчылыктуу иштерден алаксыарын көрсөтүүдө.
- Энергия пайда болот … Бул ар дайым сезилет жана таттууларды жегенден кийин гана эмес - кофеинден эле таттуулардын энергетикалык таасири көпкө созулбайт.
Көрүнүп тургандай, пайдалуу эффекттер бардык деңгээлде көрүнөт, бирок көпчүлүгү кантты таштап, арыктоого үмүттөнүшөт. Белгилей кетүү керек, бул учурда диеталык эффект ар бир адам үчүн индивидуалдуу: кээ бирлери үчүн салмагы тез кетет, башкалары үчүн тез эле кайтып келет, башкалары үчүн жалпы жоготуу анча деле маанилүү эмес.
Көңүл буруңуздар! Эгер канттан баш тартсаңыз эмне болот, күнүмдүк керектөөнүн көлөмүнө, мындай "көз карандылыктын" убактысына, адамдын ден соолугунун абалына жана башка факторлорго жараша болот. Бул суроого конкреттүү жооп абдан индивидуалдуу, бирок биз мындай чечимдин жалпы пайдалуу таасири жөнүндө айта алабыз.
Эгер шекерди таштасаңыз эмне болот?
Белгилей кетүү керек, канттан толук баш тартуу мүмкүн эмес, анткени продукттун курамындагы глюкоза организмдеги углевод алмашуусуна катышат. Заттын жоктугу иштин начарлашына, кыжырдануунун пайда болушуна жана кээ бир учурларда агрессияга алып келет. Ошол эле учурда глюкозаны бир гана тазаланган канттан эмес, мөмө -жемиштерден, жашылчалардан, сүт азыктарынан жана башка керектөөгө болот. Ошентип, канттан баш тартуу мүмкүнбү деген суроого, глюкоза эмес, тазаланган продукт жана кант камтылган идиштерге келгенде ооба деп жооп берет. Мындай аракеттердин пайдасын бир нече күндүн ичинде, бир айдын ичинде байкоого болот, бирок өзгөчө узак мөөнөттүү келечекте.
Бир жума бою шекерден баш тартуу
ДССУ күнүнө 25 граммдан ашык эмес шекерди (6 чай кашык) сунуштайт, анын ичинде канттуу суусундуктар жана кант таттуу азыктар. Эмне үчүн канттан баш тартуу керек деген сунуштарды изилдеп чыккандан кийин, көбү зыяндуу продуктунун керектөө деңгээлин дароо төмөндөтүүгө аракет кылышат. Жөн гана ашыкча салмактан жабыркагандар кыска мөөнөттүн ичинде диеталык натыйжаны көрүшсө да, дээрлик бардыгы таттуу көз карандылыкты белгилешет.
Таттууну сындырбоо жана капчыгайга түшпөө үчүн, эгер сиз кантты таштасаңыз, анда организмге эмне болорун түшүнүшүңүз керек. Эреже катары, биринчи күнү шыктануу жана моралдык маанай пайда болот. Бирок, экинчи күнү эле эксперименттер көз карандылыкты белгилешкен. Көптөр алардын абалын "морт" деп аташат. Адамдын башы оорушу мүмкүн, эмоционалдык депрессия сезилет, кээ бир учурларда колу да титирейт. Бул абал 3-4 күнгө созулат.
Кыска убакыттын ичинде канттан баш тартуу жөнүндө сын -пикирлер көбүнчө жогоруда айтылган шартка байланыштуу. Адам өзүнүн көз карандылыгын билет жана оор учурда ал бузулушу мүмкүн. Эгерде сиз "жеңүүнү" жеңе алсаңыз, анда 6-7 -күнү адам өзүн жакшыраак сезет - баш оорулары жоголот, аң -сезимдин тунуктугу пайда болот. Окумуштуулар жаңы абал дененин кантсыз диетага ыңгайлашуусу менен байланыштуу экенин айтышат.
Кантты бир жумага таштаган көптөгөн респонденттер, көрсөтүлгөн мөөнөттөн кийин, даам сезимин өзгөртүшкөн: мөмө -жемиштер таттуу боло баштады, идиштер даамдуу болуп калды.
Көңүл буруңуздар! Консолидациялоо үчүн натыйжасын азайтуу кант көз карандылыкты сунушталат баш тартууга таттуу, бери дегенде, эки жума.
Бир ай бою кант ичүүдөн баш тартыңыз
Кант кумарынан арылуу үчүн бир жума аздык кылат, андыктан көптөр андан ары кетүүнү каалашат жана эгер алар кантты таптакыр таштаса эмне болот деп ойлошот. Практика көрсөткөндөй, эгер биринчи жума психологиялык жактан кыйын болсо - адам тыюу салынган продуктка тартылып, түзмө -түз "сынат", анда биринчи ай уюштуруучулук көз караштан алганда кыйын. Бул мезгилде жаңы диета куруп, алгылыктуу азыктардын тизмесин табуу керек. Бирок канттан баш тартуунун натыйжасы бардык деңгээлде көрүнөт.
Адамдар чыгарган биринчи тыянак: эгер сиз канттан бир айга баш тартсаңыз, кайра тамак жасаганды үйрөнүшүңүз керек болот. Рецепттен бир гана продукцияны алып салуу жетишсиз, анткени тамактар жөн эле аппетитсиз болуп калат. Бышыруу процессинде ингредиенттерди кантип айкалыштырууну үйрөнүү өтө маанилүү. Баса, үчүнчү жуманын аягында кандайдыр бир, атүгүл мурда "жумшак" көрүнгөн тамактар жаңы түстөр менен жаркырайт.
Дагы бир тыянак: таттуу көз карандылыкты башкалар тарбиялайт. Кант менен таттуулардан кантип баш тартуу керек, эгер сиз дайыма жумушта чай ичип жатсаңыз жана үйгө бара жатканда сизде фаст -фуд тамактары болсо? Бул жерде адамга эрктүүлүктү көрсөтүү жана баш тартуунун түпкү максатын эстөө маанилүү, айрыкча кантты азыраак жеген сайын, таттууну азыраак каалайсың.
Көңүл буруңуздар! Канттан баш тартуу менен арыктоо мүмкүнбү деген суроого жооп узак мөөнөттүү талаш -тартыштарды жаратып келет. Ошентип, алгач ашыкча салмактан жапа чеккен адамдар, эреже катары, бир нече килограммга арыкташат. Ал эми дене салмагынын индекси нормалдуу болгондор, шекерди таштоодон мурун жана кийин таразанын айырмасын көрүшпөйт. Көпчүлүк учурларда, мындай натыйжа биринчи учурда кыйла маанилүү боло турган тамак -аш азыктарынын көзөмөлүн күчөтүү менен байланыштуу.
Шекерден түбөлүккө баш тартуу
Жогоруда айтылгандай, шекерден биротоло жана биротоло баш тартуу иштебейт, анткени глюкоза дененин нормалдуу иштеши үчүн керек. Ошол эле учурда, жок дегенде бир ай керектөө чектелген адамдар, кийин таттуулардын даамын татып көрүү менен теринин абалынын кескин начарлашы, кызыл тактардын пайда болушу сыяктуу терс кесепеттерди сезишет. Дарыгерлер дененин диатез менен дароо жооп берээрин белгилешет.
Кантты таштасаңыз эмне болоорун баалагандан кийин жана кайра таттууларды жей баштоону чечкенден кийин, акырындык менен аракет кылуу маанилүү. Керектелген дозаны организмдин жаңы терс реакцияларын жаратпоо үчүн акырындык менен көбөйтүү керек.
Көңүл буруңуздар! Дарыгерлер ашыкча шашылууну сунушташпайт: таттууну көзөмөлсүз керектөө да, шекерден баш тартуу да адам үчүн кесепеттерге алып келет. Ар кандай тамактарды ченеми менен жегиле.
Канттан кантип баш тартуунун негизги эрежелери
Кантты колдонбоонун пайдасы айдан ачык: кант диабетин алдын алуу, өнөкөт оорулардын пайда болуу коркунучун азайтуу, дене салмагын көзөмөлдөө жана башкалар. Бирок, продуктту толугу менен алып салуу мүмкүн эмес, жана чукул өзгөрүүлөр баштын оорушуна, кыжырданууга, уйкусуздукка жана бузулуу коркунучун жогорулатат.
Таттуудан баш тартуу үчүн үч эрежени сактоо керек:
- Кеңеш … Өзүн-өзү кармай билүү сезими бар адам, кант кыйын болсо да, өз алдынча таштап кете алат. Бирок процессти нормалдаштыруу керектөөнүн таттуулары врачка кайрылган учурда кыйла жылмакай жана жылмакай өтөт. Ашказан -ичеги жана бөлүп чыгаруу системасынын оорулары үчүн да адистин кеңеши зарыл.
- Баш тартпаңыз … Жакшы мотивация - бул максатка жетүүнүн ачкычы. Таттууга болгон каалоонун начарлашына 4 жумага чейин убакыт кетет, анын жүрүшүндө өзүңүздү башкарышыңыз керек. Бул мезгилде шекерден баш тартуунун пайдасын эстетүү маанилүү. Эгерде сиз чындап таттууларды кааласаңыз, анда табигый же синтетикалык алмаштыргычтарды жешиңиз керек.
- Колдоо издеңиз … Таттуу көз карандылык менен күрөшүүнүн дагы бир маанилүү эрежеси-пикирлеш адамдарды табуу. Жаңы командада алар күрөштө сизди колдошот, атүгүл практикалык кеңештерди бере алышат. Кантты акырындык менен өзгөртүүгө жол бербөө. Жыйынтыгын сезе элек мезгилде достордун колдоосу маанилүү.
Канттан кантип баш тартуу керек - видеону көрүңүз:
Таттуудан баш тартуу - бул физиологиялык деңгээлде эле эмес, психологиялык жактан да аракет кылууну камтыган татаал иш. Кийин эмне болорун баалоо менен, адам жөн эле тамактануу менен эмес, чыныгы көз карандылык менен күрөшүшү керек болот. Эгерде негизги эрежелер сакталса, ийгиликтүү күрөш болот: адистер менен кеңешиңиз, өзүңүздү башкарыңыз, пикирдештерден колдоо издеңиз.
