Биз жыпар жыттуу бышырабыз, майдаланган жука камыр жана жеңил кычкыл толтуруу - кара өрүк менен бош пирог. Кадамдык рецепт абдан жөнөкөй жана тез таттуунун сүрөтү менен. Видео рецепт.
Жапырт пирогдор үй кожойкелеринин арасында жөнөкөйлүгү жана даярдоо ылдамдыгы үчүн абдан популярдуу. Анткени, бул жерде камыр жууруунун деле кереги жок. Болгону кургак ингредиенттерди бир нече мүнөттө аралаштырып, калыпка салып, ширелүү мөмөлөр менен бирге кармоо керек. Бышырууда эң негизгиси-ширелүү жана сапаттуу мөмөлөрдү тандоо. Андыктан, мындай тортту каалаган үй кожойкеси бышырат, ал тургай бала да жасай алат. Мындан тышкары, сиз дайыма толтуруу менен эксперимент жасай аласыз. Толтуруучу катары жаңы жана консерваланган же тоңдурулган мөмө -жемиштер, джем же джем, быштак же шоколад, жаңгак же жаңгак майы ылайыктуу … Сиз майдын ордуна маргаринди колдонуп десертти арыктай аласыз. Ошол эле учурда, десерттин жөнөкөйлүгүнө карабай, жапырт пирогду үйдө чай ичүү үчүн гана эмес, майрамдык столдогу коноктор үчүн да даярдаса болот.
Көрсө, бош торт ар дайым жеңил, пушистый, борбору назик болот. Бул абдан ширелүү жана жыпар жыттуу, анткени ал ар кандай жемиштерди камтыйт. Ал эми артыкчылыктары анын пайдалуу экенин камтыйт, тк. продуктылар дайыма жогорку сапатта. Мен сиздин көңүлүңүздү рецепттеги канттын өлчөмүнө бурам: аны кара өрүктүн таттуулугуна жана ашпозчунун жеке каалоосуна жараша кошсо болот. Эгерде сиз варенье колдонгон болсоңуз, анда кантты рецепттен таптакыр алып салыңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 201 ккал.
- Контейнерге сыдырма - 1 пирог
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Ун - 150 гр
- Каймак - 100 мл
- Май - 200 гр
- Кант - 100 г татымына жараша
- Кара өрүк - 300 г (рецепт боюнча тоңдурулган)
- Жарма - 150 гр
- Туз - бир чымчым
- Сода - 0,5 аш кашык
Кара өрүк менен жапырт пирогду этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Идишке унду, жарманы, бир чымчым тузду жана сода аралаштырыңыз.
2. Бош ингредиенттерди жакшылап аралаштырыңыз.
3. Торт бышыра турган формада, жука катмар май менен майлап, бош массанын жарымын куябыз.
4. Кургак аралашманын үстүнө кесилген каймак менен майды сүйкөп коюңуз.
5. Үстүнө кара өрүктүн жарымын салып, кааласаңыз шекер сээп коюңуз.
6. Калган кургак аралашманы кара өрүккө чачыңыз.
7. Майды майдалап туурап, пирогго салыңыз. Бул аба массасы катары калат. Сиз аны бассаңыз болот, же аны ошол бойдон калтырсаңыз болот. Тандырда ал баарын эритип, тортту чылап алат.
Духовканы 180 градуска чейин ысытып, өрүктү кошуп бышырылган пирогду 40 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Даярдыгын жыгач таяк менен тешип текшериңиз: ал кургак болушу керек. Эгерде жабышып калсаңыз, продуктту бышырууну улантыңыз жана 5 мүнөттөн кийин кайра үлгүсүн алыңыз.
Камырсыз кара өрүктөн пирог жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
