Үйдө помидор, бадыраң жана чөптөрдөн жайкы жөнөкөй салат жасоо сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Ингредиенттердин айкалышы. Видео рецепт.
Жашылча -жемиш салаттары жыл бою биздин менюда болот. Бирок, жаздан күзгө чейин, жаңы жашылчалардын мезгилинде, бул жайкы салаттар кадимки түшкү жана кечки тамактарды күн сайын толуктап турат. Биз аларды табиятта, майрамдык дасторконго жана кадимки үй -бүлөлүк дасторконго даярдайбыз. Жайкы жашылча салаты көз карандысыз тамак үчүн эң сонун вариант. Анын артыкчылыктары диетаны кармангандар жана ашыкча салмактан арылууну каалагандар тарабынан бааланат. Ачык түстөр жана пайдалуулугу менен тартылып, ал ар дайым суроо -талапка ээ жана түрдүү закускалардын арасында борбордук орундардын бирин ээлейт. Мындай жашылча тамагы салттуу менюну диверсификациялап, денени өсүмдүк буласы, витаминдер, антиоксиданттар жана минералдар менен каныктырат.
Мындай салатты даярдоо кыйын эмес, жана салатка кирген жашылчалар ар түрдүү болушу мүмкүн: бадыраң, помидор, таттуу жана ачуу калемпир, жашылдын бардык түрлөрү, ак жана кытай капустасы, салат, жашыл жана пияз ж. быштак, кайнатылган тоок, креветка, краб таякчалары, кызыл балык, кунжут ж.б сыяктуу башка азыктар менен толукталсын. Мен сиздин көңүлүңүзгө помидор, бадыраң жана чөптөрдүн айкалышына негизделген дени сак жайкы салаттын рецептин алып келем.
Помидор салатын кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 86 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Бадыраң - 2 шт.
- Туз - чоң чымчым же татымына жараша
- Помидор - 2 шт. (1 даана кызыл, 1 даана сары)
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Жашыл пияз - бир нече мамык
- Петрушка - кичинекей тутам
- Райхон - 2 бутак
- Сарымсак - 1 тиш
Помидор, бадыраң жана чөптөрдүн жайкы салатын этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кызыл помидорду жууп, кургатып, орто туурагыч кылып туураңыз.
2. Сары помидорду жууп, бирдей өлчөмдө туурайбыз.
3. Бадыраңды жууп, эки жагынын учун кесип, жарым шакекче кылып кесиңиз.
4. Жашыл пиязды жууп, кургатып, майда туурайбыз.
5. Насыбайгүл, петрушка жана сарымсактын тиштерин чөптөрдү майда туурап, бардык азыктарга жөнөтүңүз.
6. Тамакты туз менен кошуп, өсүмдүк майын кошуп аралаштырыңыз. Помидор, бадыраң жана чөптөрдөн турган жайкы салатты берүүдөн мурун, муздаткычта 15 мүнөт муздатыңыз жана кызмат кылыңыз.
Помидор менен бадыраң салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
