Майонезсиз помидор менен бадыраңдын жөнөкөй жана оңой салаты. Сүрөттөр менен тамак бышыруу рецепти.
Даярдоо оңой, бизге эң жакшы жардам берген майонезсиз жаңы помидор менен эң кеңири таралган жаңы бадыраң салаты. Дасторкондо даамдуу, дени сак жана аппетит. Майрамдык дасторкондо деле бул салат ашыкча болбойт, өзгөчө кыш мезгилинде, бизде ачык түстөр жана даамдын жаңычылыгы жок.
- Калория мазмуну 100 г - 89, 7 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Бадыраң - 2 даана
- Помидор - 4 даана
- Болгар калемпири - 1 чоң же 2 кичине (сары болсо жакшы)
- Лампа пияз - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - 2 аш кашык
- Укроп жашылчалары
- Кара мурч
- Туз
Жазгы салат даярдоо
1
Помидор менен бадыраң болжол менен бирдей өлчөмдө кесилет. Пияз майда тууралган. Бул салатта пиязды колдонуу жакшы (бадыраңдан гана жасалган салаттан айырмаланып, мында жашыл пияз менен укропту көп колдонуу кызыктырат).
2
Помидор жана бадыраң кошулган салаттын дагы даамдуу болушу үчүн болгар калемпирин кошуу керек, ал (түсү боюнча) калган жашылчалардан айырмаланып турса жакшы болмок. Салат ачык жана түстүү көрүнөт. Адатта, ал сары болушу керек.
3
Кара калемпир, туз.
4
Көбүрөөк жашылчаларды майдалап, ага майдаланган сарымсакты кошуңуз (эгер кааласаңыз).
5
Бул салатта ар кандай өсүмдүк майы колдонулат, бирок тазаланган май анын даам эффектин бир аз төмөндөтөт, ошондуктан табигый даамы бар тазаланбаган майды колдонуу артык.
Майонез кошулбаган бадыран помидор салаты ар тараптуу жана бардык тамактарга жакшы келет. Жана эң башкысы, пайдалуу.
