Жеңил, байкалбаган, тез даярдалуучу, даамдуу, каалаган тамакка жагымдуу - помидор, бадыраң жана балыктан жасалган салат. Аны балдар да, чоңдор да чоң ырахат менен колдонушат. Тез бышырыңыз, продукциялар жеткиликтүү. Кана, тамак жасайбызбы?
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Кээде кечки тамак же башка тамак үчүн салат жасайсыз, бирок андан кийин эч ким эч нерсе жегиси келбейт экен! Бул эмне үчүн болуп жатат? Анткени бул салаттар ушунчалык канааттандырарлык жана салмактуу болушу мүмкүн, андыктан биринчисин же экинчисин жегенди каалабайсыз. Дал ушул салаттын рецеби ушундай. Жашылчалардан даярдалганына карабай, курамына кошулган балык тойгондугун жана укмуштуудай унутулгус даамын берет. Көпчүлүккө бул продуктылар бири -бирине шайкеш келбегендей сезилиши мүмкүн, бирок дал келбеген, даамдуу тамактарды айкалыштыруу менен ар дайым чыгат. Көрсө, мындай салат бир гана даамдуу эмес, пайдалуу, кооз, жеңил жана ошол эле учурда абдан бай болот экен. Ал бат эле жеп, организмди витаминдер жана түрдүү пайдалар менен толуктайт.
Жалпысынан алганда, сиз балык менен даамдуу салат даярдагыңыз келсе, анда ар дайым жаңы жашылчаларды көмөкчү компоненттер катары тандап алганыңыз оң. Бул биринчи кезекте помидор кирет. Балык дайыма алар менен жакшы шайкеш келет. Помидордон тышкары, бадыраң, авокадо, калемпир, кычкыл алма сыяктуу башка жашылчалар балык менен жакшы айкалышат. Мындай салаттарды жеңил соустар менен татытуу эң жакшы. Сатып алынган майонезди таштаңыз, анын даамы жана кабылдоосу оор, андан тышкары ден соолукка зыян. Эң жакшы вариант жашылча же зайтун майы болмок; сиз ачытылган сүт азыктарын чөптөр менен, же лимон ширесин соя соусу менен айкалыштыруу аркылуу татаал компоненттерди тандай аласыз.
- Калория мазмуну 100 г - 25 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Бадыраң - 2 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Кызыл же башка балык консервалары - 120 гр
- Сарымсак - 1-2 тиш
- Туз - бир чымчым
- Жытсыз өсүмдүк майы - май куюу үчүн
Помидор, бадыраң жана балык салатын этап -этабы менен даярдоо:
1. Помидорду жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Ортоңку бөлүктөргө кесүү үчүн курч бычакты колдонуңуз. Помидорду көп майдалабаңыз, антпесе алар ширеге жол беришет жана салат өтө суу болуп калат.
2. Бадыраңды жууп, салфетка менен кургатып, тилимдерге бөлүңүз. Мен аларды жука жарым шакектерге бөлдүм, бирок сиз каалаган башка жолду тандай аласыз, мисалы, куймалар же самандар.
3. Сарымсакты тазалап, майда туурайбыз.
4. Балык консерваларын ачыңыз.
5. Помидорду, бадыраңды, сарымсакты жана балыкты чоң салат идишине салыңыз, аны мурда майда бөлүктөргө бөлүп салдыңыз.
6. Салатка май жана туз кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Ошондой эле салатка консерваланган балык салынган калыпта калган майды куюп койсоңуз болот. Салатты бышкандан кийин дароо кызмат кылыңыз, анткени мындай салаттар даярдалгандан кийин дароо керектелет. Болбосо, туздун таасири астында алар бат эле ширесин чыгарышат жана өтө суу болуп калышат.
Ошондой эле балык менен помидор салатын жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
