Үйдө кетчуп, лимон жана горчицадан жасалган салат үчүн жасалгалоо сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Ингредиенттердин айкалышы, бышыруу технологиясы жана видео рецепт.
Жакшы кийинүү ар кандай салатты кулинардык көркөм чыгармага айлантат! Таттуу, ачуу, каймак, кычы … Ар бири кадимки салатты жаңы даамдар менен жаркыратат. Албетте, бүгүнкү күндө базарда салаттарга даяр көптөгөн таттуу соустар жана соустар бар. Алардын тандоосу ар түрдүү жана классикадан эң экзотикалыкка чейин чоң ассортимент менен берилген. Бирок, коммерциялык соустар дайыма эле дени сак боло бербейт аларда туз, консерванттар жана зыяндуу кошумчалар көп. Бир аз убакыт бөлүп, өзүңүз каалагандай үйдө даамдуу жана дени сак соус жасаганыңыз жакшы. Бүгүн биз кетчуп, лимон жана кычы кошулган жаркыраган жана өзгөчө даамдуу салат даярдоону үйрөнөбүз. Бул эски, көптөн бери жактырылган рецептке таптакыр жаңы даам берет.
Горчица соуска бир аз татымал кошот. Горчицанын түрлөрү көп болсо да. Бири таттуусун, экинчиси назиктигин, үчүнчүсү татымалды кошот. Бул анын түрүнө жана пропорцияларына жараша болот. Бирок кандайдыр бир кычы ар бир салатты жакшы толуктайт. Эгерде сизде ысык горчица болсо жана жумшак кийинүүнү кааласаңыз, бир аз шекер же бал кошуңуз. Лимон ширеси соустун бир аз кычкылдыгын кошот, бул тамакты жаңыртат. Пропорциялар менен жаңылышпаш үчүн, идишке кошоордон мурун таңып көрүңүз.
Сарымсакты кычы жана соя соусу үчүн кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 206 ккал.
- Порция - 30 гр
- Бышыруу убактысы - 5 мүнөт
Курамы:
- Кетчуп (даамы боюнча ысык же назик) - 1 чай кашык
- Лимон - 0,25 бөлүк
- Соя соусу (классикалык же ар кандай даам) - 2 аш кашык
- Дан француз горчица (сиз колдоно аласыз кадимки) - 1 ч.
Кетчуп, лимон жана горчица салатын этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кетчупту кичинекей терең идишке салыңыз.
2. Кийинки соя соусун төк. Соя соусун камтыган татымалдар менен татытылган салаттарга кошумча туздун кереги жок болушу мүмкүн экенин унутпаңыз. Анткени туз соя соусунун өзүнөн жетиштүү болот.
3. Лимонду ысык суу менен жакшылап жууңуз. сатуучулар көбүнчө цитрус жемиштерин парафин менен сүртүшөт, бул алардын сактоо мөөнөтүн жогорулатат. Жана аны ысык суу менен гана жуусаңыз болот. Жуулган мөмө -жемиштерди кагаз сүлгү менен кургатыңыз жана өзгөчө жуургуч менен майда кабыгын аарчыңыз. Андан кийин 1 аш кашыктан лимон сыгып алыңыз. шире жана соуска кошуу. Соустун ичине лимон уругун алып калуудан сак болуңуз.
4. Тамакка горчица кошуңуз. Дан кычы жок болсо, өзүңүз каалаган башка колдонуңуз.
5. Кичинекей камчы же вилка менен кетчупту, лимон менен горчицадан жасалган салаттын тегиздигин козгогула. Пайда болгон бир тектүү соус менен дароо салатты кийинтип алыңыз. Же болбосо, аны муздаткычта бир -эки күн сактаңыз жана татаал жана кызыктуу соустар үчүн база катары колдонуңуз.
Ошондой эле үйдө соустарды жасоо боюнча видео рецептти караңыз, 5 рецепт.
