Стандарттык биринчи курстардан чарчадыңыз жана шорпо менюңузду мүмкүн болушунча диверсификация кылгыңыз келеби? Аспарагус жана помидор менен даамдуу, аш болумдуу жана аз калориялуу тоок шорпосу менен бөлүшүү. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Тамактанууну ээрчигендер же ашыкча килограммдан арылууну каалагандар үчүн даамдуу жана жыпар жыттуу биринчи курс үчүн жөнөкөй рецепт. Аны коопсуз түрдө кечки тамакка жесе болот, ал эми ашказанга оор тамак жүктөлбөйт, бирок сиз өзүңүздү токчулук сезими менен сезесиз. Жакшы жана татаал рецепт, жана анын башкы артыкчылыгы - бул абдан тез жана пайдалуу. Дарылоо оңой даярдалат жана эң аз ингредиенттер колдонулат. Шорпо абдан жупуну бышырылганына карабастан, ал таптакыр укмуштуу жана даамдуу болуп чыгат. Ошентип, биз спаржа жана помидор кошулган тооктун шорпосун даярдап жатабыз.
Сорпого ар кандай этти алсаңыз болот: тоок, чочко эти, торпок, үндүк же жөн эле суу. Тамактын калориялуулугу тандалган эттин түрүнө жараша болот. Башкача айтканда, эгер кааласаңыз, диеталык тамак ала аласыз. Мындан тышкары, шорпо ар дайым даамдуу, дени сак жана канааттандырарлык болот! Сунушталган жашылча курамына диета жана дени сак брокколи кошсо болот. Таттуу болгар калемпири, пияз, сабиз да ошондой болот … Сиз бирдей сонун, дени сак жана калориялуу тамак аласыз.
Аспарагус жана манты менен тооктун шорпосун кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 103 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Тоок эти (эттин каалаган бөлүгү) - 300-400 гр
- Лавр жалбырагы - 2 шт.
- Спаржа - 250 гр
- Сарымсак буурчагы - 4 шт.
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Пияз - 1 шт.
- Помидор - 3 даана.
- Туз - 1 чай кашык
Аспарагус жана помидор менен тооктун шорпосун этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Аспарагустун буурчактарын муздак агын суунун астында жууп, эки жагынын учтарын кесип, кабыгын 3 бөлүккө бөлүңүз. Помидорду жууп, көлөмүнө жараша 4-6 тилимге бөлүңүз.
2. Тоокту же өлүктүн айрым бөлүктөрүн жууп, бөлүктөргө бөлүп, казанга салыңыз. Эгерде сиз кааласаңыз, табак көбүрөөк диеталык, анда алып салуу терини канаттуулардан, анткени ал эң майын камтыйт.
Тоок этине тазаланган пиязды кошуңуз.
3. Табаны мешке коюп, кайнатып, тешик кашык менен пайда болгон көбүктү алып салыңыз, отту минималдуу күйгүзүп, сорпону 40 мүнөт бышырыңыз.
4. Андан кийин казандан кайнатылган пиязды алып салыңыз ал буга чейин даамын, жытын жана артыкчылыктарын таштап, спаржа буурчактарын койгон.
5. Помидорду кийинки жайга коюңуз.
6. Тоок шорпосун спаржа жана помидор менен туз жана кара мурч кошуп, кайнатып, 5-7 мүнөт бышырыңыз. Помидор кошулган спаржа абдан тез бышат. Ошондуктан, аларды ашыкча бышырбаңыз, антпесе помидор чирип, буурчак пайдалуу заттардын бир бөлүгүн жоготот. Даяр болгон шорпону дасторконго кызмат кылыңыз. Аны croutons же croutons менен колдонуу абдан даамдуу.
Жашыл буурчак менен тооктун шорпосун кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
