Кадамдык рецепт үйдө скумбрия менен жашыл салаттын сүрөтү менен. Даамдуу жана дени сак тамак. Калория мазмуну жана бышыруу технологиясы. Видео рецепт.
Өзүн эркелетүүнү жакшы көргөндөр үчүн абдан жеңил, тез жана даамдуу жазгы түшкү же кечки тамак - консерваланган скумбрия менен жашыл салат. Бир аз адаттан тыш салат жашылчалардын даамын жана кесилген скумбрияны айкалыштырат. Балык салаттары ар түрдүү балыктан жасалат. Бул параметр консерваланган скумбрияны колдонот. Тамагыңыз үчүн муздак же ысык ышталган скумбрияны колдонсоңуз болот, ал сиздин табакка кызыктуу даамдарды кошот.
Жашыл чөп катары дени сак шпинат колдонулат. Бул салаттарга алмаштырылбайт, бир аз кычкыл жана ширелүү. Мындан тышкары, тамакка башка жаңы жашылчаларды кошсо болот: болгар калемпири, помидор, каалаган жашылчалар … Кийим абдан жөнөкөй, бирок табактын даамын жакшыртып, аны "бурулуш" менен жасаса болот. Данды кычы кошулган табигый үй йогурту менен салатты татуу абдан даамдуу болот.
Табитти берип жатканда, аны бир кесим кара буудай наны менен толуктаңыз же крутон сээп коюңуз. Алар даамын гана эмес, даамдуу кытырак текстураны кошушат. Муздак салат аперитив же бир стакан жакшы ак шарап менен жакшы айкалышат. Бул сиз көңүл бурушуңуз керек болгон жөнөкөй жана абдан кызыктуу рецепт!
Креветка, кызыл балык жана краб таякчалары менен жашыл салатты кантип жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 185 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 200 гр
- Шпинат - кичинекей тутам
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Бадыраң - 1 даана.
- Майга консерваланган скумбрия - 1 банка (240 г)
- Сарымсак - 4-5 даана.
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
Консерваланган скумбрия менен жашыл салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Сабактан шпинаттын жалбырактарын кесип, муздак суунун астында жакшылап жууп, бардык кумду жана чаңды жууп салыңыз. Жалбырактарды кагаз салфетка менен кургатып, кичине же орто бөлүктөргө бөлүңүз.
2. Бадыраңды жууп, сүлгү менен кургатып, эки жагынын учтарын кесип, ичке чейрек шакектерге бөлүңүз.
3. Редиска жууп, кургатып, сабагын кесип, бадыраңга окшош кылып туурайбыз. Бадыраң менен чамгырды кесүү ыкмасы ар кандай болушу мүмкүн: тилкелер, барлар, кубиктер …
4. Капустаны жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жука кылып туураңыз.
5. Скумбрияны калыптан алып, бөлүктөргө бөлүңүз. Бардык азыктарды терең чоң контейнерге аралаштырыңыз.
6. Тамакты туз жана өсүмдүк майы менен кошуңуз. Жашыл салатты консерваланган скумбрия менен жакшылап аралаштырыңыз. Тамак муздаткычка салынганда алда канча даамдуу болот. Андыктан, убактыңыз болсо, муздаткычка 15 мүнөт муздатууга жөнөтүңүз.
Ошондой эле ышталган скумбрия салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
