Тоңдурулган сыр тортторун үй шартында кантип бышыруу керек? Бышыруу технологиясы жана сырлары. Сүрөт жана видео рецепти менен этап -этабы менен рецепт.
Быштак блин - кальций, фосфор, темир жана магнийге, ошондой эле А, Е, В6, В12, Д витаминдерине жана аминокислоталарга бай дени сак быштак. Алар ар кандай кошулмалар менен даярдалат. Ошондуктан, бышыруунун көптөгөн варианттары бар. Алар курамы жана даярдоо ыкмасы менен айырмаланат. Быштактан тышкары, кээ бир рецепттерге ун же манка кирет. Башка рецепттер унду жок кылып, сулу унун кошот.
Ар бир адам быштактын быштактарын жакшы көрөт, бирок эрте менен бул даамды бышыруу каалоосу баарында жок. Бирок эртең мененки тамакты ичүүнүн жана тамак жасоого көп убакыт коротпостон бул тамактан ырахат алуунун эң сонун жолу бар. Сиз дароо көп өлчөмдөгү быштак тортторун бышырып, келечекте колдонуу үчүн тоңдуруп койсоңуз болот. Андан кийин, камыр менен скрипкага убакыт жок болгондо, дайыма колуңузда эртең мененки же таттуу болот. Тоңдурулган быштактын куймактын үйдөгү даамы эч качан жаңы даярдалганынан кем калышпайт. Тескерисинче, алар куурулганда кытырак болот.
Тондурулган быштакты ар кандай жолдор менен бышырсаңыз болот. Алар көмөч казанга жашылча же майга куурулуп, мешке бышырылган табакка бышырылат, кайнатылат жана бууланат. Бышыруунун ар кандай ыкмасы менен быштак торттору алдын ала эритүүнү талап кылбайт. Алар дароо тоңдурулуп даярдалат.
Классикалык быштактын куймактарын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 200 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Быштак - 300 гр
- Кургатылган апельсин кабыгы - 1 аш кашык слайд жок (милдеттүү эмес)
- Кант - 50 г же татымына жараша
- Ун - 3 аш кашык
- Ашкабак пюреси - 2-3 аш кашык (кереги жок)
- Жумуртка - 1 шт.
- Туз - бир чымчым
Тоңдурулган быштактын куймактарын этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Камыр жууруу үчүн быштакты идишке салыңыз.
2. Андан кийин, ашкабак пюресин жана кургатылган апельсин кабыгын кошуңуз. Бирок бул толуктоолор милдеттүү эмес. Сиз классикалык быштактарды жасай аласыз же башка даам берүүчү компоненттерди кошо аласыз: мейиз, апийим, кургатылган өрүк, алма ж.
3. Андан кийин продуктыларга жумуртка кошуңуз.
4. Тамакты жакшылап аралаштырыңыз.
5. Андан кийин, кантты жана тузду кошуп унду (электен өткөрүп жиберүү абзел). Баарын кайра бир калыпта болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз. Эгерде сиз быштак тортторунун бир калыпта болушун кааласаңыз, камырды блендер менен чаап алыңыз. Эгерде сиз быштактын шишигин сезгиңиз келсе, камырды вилка же кашык менен аралаштырыңыз.
6. Камыр жабышып калбашы үчүн колуңузга ун чачып, анын кичине бөлүгүн алыңыз.
7. Куймакты калыңдыгы болжол менен 1 см, диаметри 5 см болгон тоголок тортторго, эки жагына унга нан бышырыңыз.
8. Тоңдуруу үчүн ыңгайлуу жалпак идишти тандаңыз: тактай, бышыруучу табак, чөптөр же муз үчүн куту. Тандалган контейнерди пленка менен жаап, бири -бирине тийбеши үчүн сырники жайыңыз.
9. Куймакты тоңдургучка жөнөтүңүз. "Тез тоңдуруу" режимин күйгүзүңүз, анткени алар канчалык тез тоңушса, азыкта ошончолук пайдалуу заттар калат. Чизкейктер тоңуп калганда, аларды пленкадан алып салыңыз. Бул абдан оңой жасалат.
10. Ыкчам тоңдурулган быштактын куймактарын биринин үстүнө бири биринин үстүнө, бир нече бөлүккө салыңыз. Аларды пластикке ороп, андан ары тоңдургучта -15 ° Сден ашпаган температурада сактоого жөнөтүңүз.
Ошондой эле сыр тортторун кантип тоңдуруу боюнча видео рецептти караңыз.
