Сиз орозо күнүн уюштурууну чечтиңиз беле? Ачка калбаш үчүн жана уйку безин көк боор менен сактап калуу үчүн буу мончосунда алма жана бал кошулган гречка суфлесин даярдаңыз. Бул абдан дени сак жана аш болумдуу! Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Гречка - дени сак жана сүйүктүү жарма. Балдар аны сүтү менен, чоңдор эт ширеси менен жакшы көрүшөт. Бирок муну менен буу мончодо алма жана бал кошулган гречка боткосунан даамдуу суфле жасай аласыз деп ойлогондор аз болчу. Бул десерт жаныбарлардан алынган продуктыларды, шекерди, майды, глютенди колдонбогон жана ден соолугуна кам көргөндөр үчүн сүйүктүү болуп калат! Продукциянын жөнөкөй курамы бар рецепт, ал эми суфле укмуштуудай тешиктүү, назик, аба жана жөн эле оозунда эрип кетет. Мындан тышкары, бул да денеге оңой сиңүүчү жана кемчиликсиз азыктандыруучу диеталык тамак.
Гречканын даамын жабуу үчүн камырга апельсин же лимон кабыгы, имбир же корица, бал же шоколад сыяктуу ар кандай кошумчаларды киргизсе болот. Мындай кекстер чайга же кофеге көз карандысыз тамак катары берилет. Аларды жумушка алып барып, балдарды мектепке берсе болот. Бул күн бою даамдуу, аш болумдуу жана дени сак тамак. Суфле көбүнчө кичинекей порциялуу кекс идиштеринде даярдалат, мисалы, силикондон жасалган, ал үстөлдө берилет. Мындайлар жок болгон учурда, сиз кадимки бир чоң форманы алып, даяр продуктту бөлүктөргө бөлө аласыз.
Сүт жана кокос менен бышырылган манна суфле кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 189 ккал.
- Кызмат - 6
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Кайнатылган гречка боткосу - 200 гр
- Бал - 2 аш кашык
- Жумуртка - 2 шт.
- Туз - кичине чымчым
- Алма - 1-2 даана. өлчөмүнө жараша
- Майдаланган корица - 1 аш кашык
Буу мончодо алма жана бал кошулган гречка суфлесин этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Суфле даярдоого киришүүдөн мурун гречка боткосун алдын ала даярдаңыз. Бул үчүн дан эгиндерин сорттоп, жууп салыңыз. Андан кийин куурулган табада бир аз кургатып, майга бир аз кууруңуз же кургак табада кургатыңыз. Андан кийин, гречканы капкактын астына жай отто 15-20 мүнөт бышырыңыз. Дан эгиндери менен суунун үлүшү 1: 2. Ошондой эле дан эгиндерин мешке же микротолкундуу мешке бышырсаңыз болот. Муну кантип туура кылуу керек, сиз издөө тилкесин колдонуу менен сайттын беттеринен таба аласыз.
Даяр болгон боткону бир аз муздатып, камыр жууруу үчүн табакка өткөрүп бериңиз.
2. Боткону блендер же түрткүч менен тегиз болгонго чейин майдалаңыз.
3. Алмаларды жууп, сүлгү менен кургатып, үрөн менен өзөгүн алып салып, орточо сүргүчтөн өткөрүңүз. Мөмө -жемиштерди тазалоо же бербөө сизге байланыштуу. Ансыз суфле жумшак болот, бирок кабыгы менен дени сак болот.
4. Контейнерге тартылган корица кошуңуз.
5. Андан кийин балды куюңуз.
6. Жумуртканы жууп, кабыгын сындырып, агын сарысынан бөлүңүз. Сарысын камырга салып, азыктарды жакшылап аралаштырыңыз. Жана белокторду ным жана май тамчылары жок таза жана кургак идишке салыңыз.
7. Миксерди колдонуп, актарды бир аз туз менен чайкап ак жана бекем көбүк пайда болгонго чейин сабаңыз.
8. Камырдын ичине камырдын жумуртканын агын чалабыз.
9. Камырды акырын аралаштырып, белокторду чөкпөңүз. Акырындык менен бир багытта жасаңыз.
10. Камырды порциялуу силикон касторлорго бөлүңүз.
11. Калбырларды кайнак сууга куюлган идишке салынган colanderга жөнөтүңүз. Бул учурда, суу colander менен байланышта болбошу керек. Аны капкак менен жаап, буу ваннасында алма жана бал кошулган гречка суфлесин 10-15 мүнөт бышырыңыз. Эгерде сизде пароход болсо, аны десертиңизди даярдоо үчүн колдонуңуз.
Суу мончосунда кекс бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
