Буу мончодо шпинат жана сыр диеталык омлет кантип бышыруу керек? Сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт жана тамак бышыруу. Видео рецепттер.
Шпинат кошулган аба жана назик омлет - бул күндүн эң сонун башталышы! Бул ар тараптуу тамак болсо да, анткени аны эртең мененки тамак үчүн гана эмес, түшкү, түштөн кийинки чай жана кечки тамак үчүн да берсе болот. Адатта омлет көмөч казанга куурулат, азыраак мешке бышырылат, бирок эң пайдалуу жана назик, суфле сыяктуу, бууланган омлет. Ал назик, жеңил жана өзгөчө даамга ээ. Бул эртең мененки тамак. Тамак текши бышырылат, куурбайт жана күйбөйт, продуктуларда бардык витаминдер, даам жана түс сакталат. Бууга бышкан тамактар балдарга, карыларга, диета кармагандарга, диеталык жана пайдалуу тамак -ашка сунушталат.
Омлетти даамдуу гана эмес, аш болумдуу кылуу үчүн ал жумурткадан гана даярдалбайт. Аларга ар кандай азыктар кошулат: эт, колбаса, жашылчалар, козу карындар, чөптөр … Мисалы, шпинат эң сонун кошумча. Ал тамак жасоодо абдан популярдуу, чийки тамакты жана диеталык тамакты жактоочулар жакшы көрүшөт. Маданият жогорку белокко бай. Өсүмдүк денедеги жаман холестеринди кетирүүчү, калкан сымал бездин ишин жана зат алмашууну жакшыртуучу пайдалуу элементтерге бай.
Ошондой эле кара өрүктүн омлетин кантип жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 85 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Жумуртка - 1 шт.
- Шпинат - 5 жалбырак
- Катуу сыр - 20 г
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Ичүүчү суу - 1 аш кашык
Буу мончосунда шпинат жана сыр кошулган омлетти этап-этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Жумуртканы терең идишке салып, сууга куюп, бир чымчым туз кошобуз. Буу омлетин даярдоодо маанилүү учур - жумуртка менен суунун пропорциясын сактоо. Эгер суюктук менен ашыкча иштетсеңиз, омлет аба жана назик болуп чыкпайт. Ичүүчү сууну сүт менен алмаштырса болот.
2. Тамакты тегиз жана жылмакай болгонго чейин чайкаңыз.
3. Сырды орточо сүргүчтөн өткөрүп, жумуртканын массасына кошобуз.
4. Жаңы шпинаттын жалбырактарын сууга жакшылап чайкап, бир нече жолу алмаштырып, бардык кумдарды жууп салыңыз. Катуу сабактарды кесип, керек болсо жалбырактардын калың тамырларын алып, жашылчаларды жука морт кылып кесип алыңыз.
5. Жумуртка массасы бар табакка шпинатты кошуп аралаштырыңыз.
6. Аралашманы ыңгайлуу бышыруучу идишке куюңуз. Бул максатта силикон кекс формалары жакшы иштейт. Алар тамакты алда канча тез бышырышат.
7. Омлетти бууга бышыруу үчүн жөнөтүңүз. Бул үчүн кош казанды колдонсоңуз болот. Эгерде андай жардамчы болбосо, буу мончону өзүңүз куруңуз. Омлет салынган контейнерди электен же дуршлагка салыңыз.
8. Сүзгүчтү кайнак суу куюлган идишке салыңыз, ошондо электен ага тийбеши керек. Кайнак суу менен омлеттин ортосунда буу болушу керек, анын үстүнө табак бышырылат.
9. Шпинат жана быштак омлетин капкак менен жаап, буу ваннасында 7-10 мүнөт бышырыңыз. Бышыруу учурунда ал көтөрүлөт, бирок аны алып салаарыңыз менен омлет дароо жайгашып калат.
Шпинат жана сыр менен омлетти кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
