Куурулган колбаса тез жана даамдуу болот. Сүрөт менен этап-этабы менен жасалган рецепт мындай закусканы кантип даярдоо керектиги боюнча бир дагы жоопсуз суроону калтырбайт.
Айтыңызчы, тестте колбаса жактыбы? Мен аларды жакшы көрөм. Мен аларды мектеп кезимден эстейм. Азыр да, балдар үчүн мектепке бара жатып, мен өзүмдү ушундай булочка менен ырахаттанам. Ал эми балдар камырдын ичинде колбаса жегенге каршы эмес. Бирок, алар айткандай, эң даамдуу нерселердин баары үйдө даярдалат. Андыктан, эмне жеп жатканыңызды так билүү үчүн, бардыгын үйдө бышыруу жакшы. Анын үстүнө, мешке колбаса бышырылган камырды даярдоо өтө жөнөкөй. Балдарыңызды да жардамга чакырыңыз, төрт жашар бала да колбасаны "ороп" алат.
- Калория мазмуну 100 г - 314 ккал.
- Кызмат - 6
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Пирог - 500 гр
- Колбаса - 12 даана
- Жумуртка
Колбасаны камырга этап-этабы менен даярдоо рецепти
1. Алгач колбаса камырын эритиш керек. Биздин камыр үчкө комплекстүү сатылат. Биз аны бүктөмдөрүнөн кесип, ар бир бөлүгүн туурасы 2-3 сантиметр болгон тилкелерге бөлөбүз. Ар бир тилкени бир нече мм калыңдыкка жылдырыңыз. Эмне үчүн ушунчалык назик - сизде колбаса көп болушу үчүн жана камырдын ченеми менен.
2. Биз рецепт үчүн абдан узун колбасаларды алдык, ошондуктан аларды экиге бөлүүгө туура келди. Ар бир колбасаны камырга ороп коюңуз. Бул бизнести балдарга тапшырыңыз, алар бул даамдуу тамакты жасоого жардам берүүгө кубанычта болушат.
3. Жумуртканы вилка менен сабаңыз. Сиз бир аз туз же мурч аласыз.
4. Колбаса кагаз менен капталган же майланган бышыруу баракчасына коюңуз. Колбасаларды сабалган жумуртка менен майлаңыз. Бул алардын кызарышы үчүн керек. Камырдын үстүнө кунжут чачсаңыз да болот.
5. Колбасаны 220 градус температурада 15-20 мүнөт бышырабыз. Камыр кызарган болушу керек, ошондуктан мешиңиздин жетекчилиги астында болуңуз. Эмне үчүн бышыруу температурасы ушунчалык жогору? Анткени бышырылган температура төмөн температурада көтөрүлбөйт жана катмарлар бири -бирине жабышып калат. Даяр колбасаларды муздатууга убакыт бериңиз. Эми аларды жесе болот. Кетчуп, майонез, чөптөр жана жаңы жашылчалар - үйдө же көчөдө сиз үчүн чыныгы майрамдык закускаларды уюштура турган нерселердин баары.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1) колбаса камырдан жасалган - жөнөкөй жана даамдуу:
2) Камырдагы адаттан тыш колбаса:
