Апийим кошулган буу быштак - абдан даамдуу жана адаттан тыш тамак, аны даярдоо абдан оңой. Аларды пароходсуз кантип жасоо керек, фото менен этап-этабы менен рецептти окуңуз. Видео рецепт.
Быштак биздин менюда болушу керек эң пайдалуу продукт. Мындан тышкары, ал бардык курактагы жана категориялар үчүн жакшы: кош бойлуу аялдар, балдар, карылар. Андан көптөгөн ар түрдүү тамактар даярдалат, бирок көбүнчө бардык быштактар же быштак деп аталат. Бирок, мындай тамактын калориялары кыйла жогору, анткени өсүмдүк майына көмөч казанга куурулган. Ал эми эгер сиз өзүңүздүн салмагыңызды байкасаңыз же туура диетаны кармасаңыз, анда быштакты бууга бышыруу керек. Булар денени протеинге каныктырып, сөөктөрдү, булчуңдарды жана муундарды чыңдабастан, ашказанга, бөйрөккө жана боорго оордук келтирбейт. Ошондуктан аз калориялуу сыр торттору көптөгөн диеталардын рационуна киргизилген.
Бирок, кадимки сыр тортторунун диеталык продуктка айланышы үчүн аларды бууга бышыруу жетишсиз. Сиз майлуу же жарым майлуу быштакты колдонушуңуз керек. Эгерде ашыкча килограммдар сизди коркутпаса, майлуулугу 5% жана андан ашкан быштакты колдонуңуз, мындай быштак ширелүү жана назик болуп чыгат. Бул учурда нымдуулугу төмөн быштакты алыңыз, болбосо камыр өтө суюк болот. Эгерде ылайыктуу быштак жок болсо, анда аны бир нече катмарга бүктөлгөн паластын үстүнө коюп, ашыкча сыворотканы айнек кылып бир нече саатка калтырыңыз. Белгилей кетчү нерсе, быштактын бул диеталык рецеби даамдуу болуп чыгат жана бардык жегичтерге сөзсүз жагат. Анткени, десерт баардык жегичтер тарабынан бааланышы үчүн, камырга апийим кошулат, аны каалаган учурда башка толтургучтар менен алмаштырууга болот: мейиз, жемиш, мөмө, жаңгак …
- Калория мазмуну 100 г - 299 ккал.
- Порция - 8-10 даана.
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Быштак - 300 гр
- Кант - 1 аш кашык же татып көрүңүз
- Ун - 1 аш кашык
- Туз - бир чымчым
- Апийим - 1 аш кашык
- Жумуртка - 1 шт.
Мак бышкан быштакты этап-этабы менен бышыруу, рецепти фотосу менен:
1. Быштакты терең идишке салыңыз. Быштакты даамдуу кылуу үчүн быштак кургак, майдаланган жана майы аз болушу керек. Кааласаңыз, аны электен сүртүп койсоңуз болот, ошондо быштак дагы укмуш болуп чыгат. Эт туурагыч иштебейт, анткени ал быштактын бөлүктөрүн кысат.
2. Быштакка ун (майда электен өткөрүлгөн), шекер жана бир чымчым туз кошуңуз.
3. Жумуртканы тамактын ичине чаап алыңыз.
4. Апийимди 1-2 саат жылуу сууга чылап коюңуз. Муну алдын ала жасаган жакшы.
5. Апийимдин уруктарын майда электен өткөрүп, стакандан суу жасап, бардык азыктарга жөнөтүңүз.
6. Тамакты бирдей бөлүштүрүп, бир тектүү масса алынганга чейин аралаштырыңыз.
7. Куймакты тоголок формага келтирип, бир аз ылдый басып, жалпак тортторду жасаңыз. Аларды казанда кайнак сууга салынган дуршлагка салыңыз. Кайнак суу быштак менен элекке кирбешин текшериңиз. Колкандердин капкагын жаап, өлчөмүнө жараша бууланган апийимдин быштагын 5-10 мүнөт бышырыңыз. Сүйүктүү кошулмаларыңыз менен ысык, жаңы бышкан бышырыңыз.
Апийим менен быштакты кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
