Кытай капустасын деңиз азыктары жана эт менен толуктоо менен сиз кызыктуу даамы бар ширелүү закусканы ала аласыз. Ал эми croutons табакка кошумча азыктык баалуулукту жана токчулукту кошот. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Пекин капустасынан жасалган салаттар бүгүн сейрек кездешпейт. Окшош салаттар көп. Капустадан тышкары, тамактын курамына башка компоненттер кирет, алардын арасында эң популярдуусу: тоок, краб таякчалары, буурчак, бадыраң, сыр, жумуртка, жүгөрү, шампиньон, колбаса, креветка, кызыл балык … ингредиенттер, мындай эксперименттердин натыйжасында, сиз ар кандай даамга Пекин капустасынан салаттын рецептин аласыз. Мисалы, Пекин капустасы, краб таякчалары жана балык кошулган адаттан тыш салат рецеби даамдуу болуп чыгат, анын "өзгөчөлүгү" крекер болот.
Салат тез даярдалат, мындайча айтканда, шашып, жагымдуу жана адаттан тыш даамга ээ. Андагы бардык ингредиенттер даяр, аларды салат идишине салып, май куюп, эң сонун жеңил даамга ээ болууңуз керек. Бул учурда сиз рецепттин курамын кайнатылган жумуртка, сыр менен кеңейте аласыз, же каймакты таңуу катары колдонсоңуз болот. Рецепт конокторду таң калтырат, анткени салат көптөргө тааныш, бирок анын даамы күтүүсүз. Бул салат, ошол эле учурда жеңил жана канааттандырарлык, аз калориялуу жана аш болумдуу болуп чыгат.
Пекин капустасынан салат жана краб таякчаларын бышырууну дагы караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 156 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Кытай капустасы - 4-6 жалбырак
- Балык - 100 гр
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Краб таякчалары - 3-4 шт.
- Француз дан кычы - 1 аш кашык
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Крутон - 50 гр
Кытай капустасы, краб таякчалары, балык жана крутон менен салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Капуста башынан керектүү сандагы жалбырактарды алып салыңыз. Агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Андан кийин жука тилкелерге бөлүңүз. Капустанын башын дароо жууп салбаңыз, эгер аны дароо колдонууну каалабасаңыз. Жалбырактар бир күндө соолуп кала тургандыктан, алар ширелүүлүгүн жана кытырактыгын жоготушат.
2. Төө буурчакты жука тилимдерге бөлүңүз.
3. Краб таяктарын таңгактоочу пленкадан тазалап, кубик же тилке кылып кесип алыңыз. Эгерде продукт тоңуп калган болсо, анда аны биринчи эритиш керек. Бул үчүн микротолкундуу мешти же ысык сууну колдонбоңуз. Таяктарды муздаткычта акырын эритүү.
4. Бардык тамактарды салат идишине салыңыз.
5. Тамакты туз жана өсүмдүк майы менен кошуп аралаштырыңыз.
6. Салатты порциялуу идиштерге салып, крутон менен чачыңыз. Эгерде кытай капустасы, краб таякчалары жана балык кошулган салат дароо берилбесе, анда крекерди кошпоңуз. Анткени алар нымдалат жана кытырак болбойт, бул табактын даамын бузат.
Ошондой эле кытай капустасы жана ветчина крутонунан салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
