Тары бар ашкабак боткосу эң дени сак жана диетаңызга кошулушу керек. Сүттө бышкан ботко балалыктын жагымдуу эскерүүлөрүнүн шамалын козгойт. Ал эми бүгүн биз аны бышырууну сунуштайбыз. Сүрөт менен этап -этабы менен рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Ашкабак жана тары - бул өз алдынча да, бири -бири менен дуэтте да пайдалуу продукттар. Тамакты бардык учурларга даярдаса болот. Кашка бышыруунун көптөгөн варианттары бар. Мисалы, чопо идиштерге мешке же мешке бышырылат, каймак, жаңы же бышырылган сүт колдонулат, ашкабак сүттө же сууга алдын ала кайнатылат, кайнатылат же эзилет, же жаңы же бышырылат. Жалпысынан алганда, сиз көрүп тургандай, бул тамакты даярдоонун көптөгөн жолдору бар жана алар ар түрдүү. Бирок, бүгүн мен сизге көпчүлүк үй кожойкелери үчүн эң алгылыктуу болгонун айтып берем.
Бул боткону муздатылган же жылуу колдонсоңуз болот. Адатта эртең мененки тамакка берилет, ал бүт үй -бүлө үчүн сонун түшкү же кечки тамак болушу мүмкүн. Мындан тышкары, даяр ботко ар кандай даамдар менен байытылышы мүмкүн. Мисалы, мейиз, мөмө -жемиш, кара өрүк, алма же корица кошуңуз. Мындай даамдуу боткодон эң ашынган тыкандар деле баш тартпайт. Мындан тышкары, бул тамакты колдонуу адамдын организмине пайдалуу таасирин тийгизет. Ашкабак буласы ичегилерди стимулдайт жана картаюу процессин жайлатат.
- Калория мазмуну 100 г - 115, 1 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Бышырылган сүт - 400 мл
- Тары - 150 г
- Ашкабак - 250 гр
- Май - 50 гр
- Туз - бир чымчым
- Кант - 3 аш кашык же татып көрүңүз
Тары менен ашкабак боткосун бышыруу
1. Ашкабакты тазалап, жууп, кубик кылып кесип, ичүүчү суу менен жаап, 15 мүнөт кайнатасыз. Андан кийин бардык суюктукту агызуу үчүн аны электен өткөрүңүз. Жашылчаны кайра казанга өткөрүп, майдалагыч же блендер менен майдалаңыз.
2. Тарыхты сорттоо, жаман данды тандоо. Чыпкага салып, жууп салыңыз.
3. Аны казанга өткөрүп, 1: 2 өлчөмүндө суу менен жаап, 15 мүнөт кайнатыңыз.
Эскертүү: эгер ашкабак же тары бир аз бышып калса, кабатыр болбоңуз, бышыруу учурунда азыктар даяр болот.
4. Эми ашкабактын массасын, кайнатылган тары менен шекерди бир казанга бириктиребиз.
5. Ар бир нерсенин үстүнө сүт куюңуз.
6. Тамакты жылмакай болгонго чейин жууруп алыңыз.
7. Казанды мешке коюңуз. Кайнатып, жылуулукту азайтыңыз. Капкагын жаап, 30 мүнөт бышырыңыз. Бул убакыттын ичинде ботко кайнайт, сүт бир аз бууланып, табак өтө назик болуп калат. Кааласаңыз, боткону мешке салып койсоңуз болот, ал бышып кетет. Андан кийин дагы даамдуу болуп калат.
8. Бышкан боткону татып көрүңүз. Эгерде таттууңуз жетишсиз болсо, анда бир аз бал же мөмө -жемиштерди кошсоңуз болот.
Даамдуу ашкабак боткосун кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
[медиа =
