Оригиналдуу куурулган жумуртканы куурууну каалайсызбы, бирок куурулган жумуртка табасы жокпу? Табактын жарашыктуу формасы калемпирден алынат. Болгар калемпиринин шакектериндеги куурулган жумуртка эртең мененки тамакка эң ылайыктуу. Аны кантип бышырууну фото менен этап-этабы менен окуңуз. Видео рецепт.
Эгер сиз эң элементардык тамакты атоону сурансаңыз, анда куурулган жумурткалар сөзсүз алдыңкы үчтүктө болот. Ошондуктан, көптөгөн үй -бүлөлөрдө, бул эртең мененки тамак үчүн таптакыр салттуу жана тааныш тамак. Ал мүмкүн болушунча жөнөкөй жана тез даярдалат, ошондой эле абдан даамдуу болуп чыгат. Бирок аны дагы даамдуу жана кызыктуу кылып жасаса болот. Дени сак куурулган жумуртка мененки тамакты оригиналдуу кылуу үчүн, кулинардык каалоолоруңузга жараша жумурткага азыктарды кошсоңуз болот. Дүйнөдө куурулган жумурткалардын саны абдан көп жана эң сонун таңкы тамактардын бири - таттуу калемпир шакектеринде куурулган жумурткалар. Бул бир гана сулуу эмес, ошондой эле даамдуу жана ден соолукка пайдалуу, жана күндүн жаркын башталышы. Мындай тамакты даярдоо үчүн кайнатылган жумурткадан көп убакыт талап кылынбайт, бирок тамак сыртынан алда канча укмуштай көрүнөт. Жаңы агымы бар мындай бышырылган жумурткалар жаңы жана анча маанилүү эмес болуп калат. Кооз, түркүн түстүү … аны бүтүндөй үй -бүлө үчүн күнүмдүк эртең мененки тамакка аман -эсен кошсо болот. Бул тамак үй -бүлөлүк кечки тамак үчүн сонун мүмкүнчүлүк болот же күтүлбөгөн жерден келген конокторду сыйлайт. Кантсе да, ал абдан жөнөкөй жана тез даярдалат, ал эми кооз көрүнүшү жана эң назик даамы бар.
Мен жумуртканын баары батышы үчүн рецепт үчүн чоң калемпирди алууну сунуштайм. Калемпир кичинекей болсо, анда кичинекей бөдөнө жумурткасы тамак үчүн идеалдуу келет. Сиз бул тамакты чөптөрдү кошуп же жумуртканы сырдын сыныгы менен чачып, диверсификациялай аласыз.
- Калория мазмуну 100 г - 131 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Таттуу болгар кызыл калемпири - 1 даана. чоң өлчөм
- Зайтун же өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Жумуртка - 2 шт.
- Туз - чымчып же татымына жараша
Таттуу калемпир шакектеринде куурулган жумуртканы этап-этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Болгар калемпирин жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Калыңдыгы болжол менен 1 см болгон шакектерге бөлүп салыңыз. Рецепт үчүн калемпирдин 2 шакеги керек.
2. Ички уруктарды шакектерден алып, бөлүктөрдү кесип алыңыз.
3. Табада өсүмдүк майын ысытып, калемпирдин шакектерин кошуңуз. Орточо отто аларды 5 мүнөт кызарганча кууруңуз.
4. Калемпир шакектерин оодарыңыз.
5. Жумуртканын мазмунун дароо калемпирдин ортосуна төк. Сарысын зыян келтирбөө үчүн кабыкты акырын сындырыңыз. Жумуртканы татымына жараша туз менен аралаштырыңыз. Болгар калемпиринин шакектерине куурулган жумуртканы белок уюганча орточо отто кууруңуз. Сарысын бир гана жылытуу керек, бирок жумшак жана назик бойдон калышы керек. Тамак бышкандан кийин дароо столго кызмат кылыңыз, анткени Келечекте колдонуу үчүн бышырылган жумуртканы бышыруу адат эмес.
Ошондой эле калемпир шакекчесине бышкан жумуртканы кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
