Даамдуу жана канааттандырарлык тамак үчүн томат пастасы жана жашылчалар менен казандарга жыпар жыттуу тооктун жүрөгүн даярдаңыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдык бышыруу - фотосу менен рецепт
- Видео рецепттер
Казандарга бышырылган тамактардын бир чоң плюс, бышыруу процессинин өзүнө кийлигишүүнүн кереги жок. Болгону ингредиенттерди даярдоо, аларды бириктирүү, татымалдарды кошуу, баарын ысыкка чыдамдуу идишке салып: "Казан, кайнат!" Деп айтуу керек. 30-40 мүнөттөн кийин, сиз баардыгын дасторконго чакыра аласыз. Бүгүн биз даярдай турган тамак - томат пастасы жана жашылчалары бар казандардагы тооктун жүрөгү - абдан жеткиликтүү: анын бардык ингредиенттерин жыл бою дүкөндөрдө тапса болот. Жашылчалар табакка жытын берет, андан тооктун жүрөгү назик даамга ээ болот. Табак абдан канааттандырарлык болуп чыкты жана кошумча гарнирди талап кылбайт.
- Калория мазмуну 100 г - 181 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Тоок жүрөгү - 300 гр
- Сабиз - 1 шт.
- Пияз - 1 ш.
- Сарымсак - 1-2 тиш
- Таттуу калемпир (кызыл) - 1 даана.
- Помидор-1-2 орто же 5-6 гилас
- Томат пастасы - 2-3 аш кашык. л.
- Туз, калемпир - татымына жараша
Тооктун жүрөгүн кадам сайын томат пастасы жана жашылчалар менен казандарга бышыруу - фотосу бар рецепт
Жүрөктөрдү жууп салыңыз. Аларды казандарга толугу менен салып койсоңуз болот, же экиге бөлө аласыз. Кааласаңыз, жүрөктөрдү туздап, татымалдарды кошуңуз. Казандардын түбүнө бир аз өсүмдүк майын куюуга болот.
Жашылчаларга кам көрөлү. Пиязды тазалап, жууп, жарым же чейрек шакектерге бөлүңүз. Сабизди тилке кылып туураңыз. Биз аларды жүрөктөрдүн үстүнө койдук.
Менин калемпирим, уруктарды алып салыңыз, кичинекей бөлүктөргө бөлүңүз. Помидорду акыркы орунга коюңуз. Эгерде сиз алчаны алсаңыз, ар бирин 4 бөлүккө бөлүп, кадимки помидорду орточо тилимдерге бөлүңүз, биз аларды бөлүп алабыз. Жашылчаларды бир аз кошуңуз.
Томат пастасын жашылчалардын үстүнө коюп, казандарды мешке салыңыз. 190 градус температурада 30-40 мүнөт бышырабыз.
Сиздин жакындарыңызга даамдуу, жыпар жыттуу жана чын жүрөктөн түшкү тамакка кепилдик берилет. Томат паста жана жашылчалар менен казан тооктун жүрөгүнө кызмат кылыңыз, үстөлгө жаңы чөптөрдүн табагын, ошондой эле пита нанын же тортилла коюңуз. Тамагыңыздан ырахат алыңыз!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1) помидор соусунда бышырылган жүрөктөр
2) Казандагы тооктун жүрөгү - даамдуу рецепт
