Ар бир өзүн сыйлаган үй кожойкеси, ошондой эле ээси картошка кастрюлун бышырышы керек. Эгер сиз дагы эле кантип билбей жатсаңыз, анда биз бул жааттагы боштукту, рецептибиз менен этап -этабы менен сүрөттөр менен толтурабыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдык бышыруу - фотосу менен рецепт
- Видео рецепттер
Картошка кастрюлу - көп адамдарды бир убакта, жакшы же аз өлчөмдө, бирок минималдуу күч жана тамак -аш чыгымдары менен тамактандыруу үчүн эң сонун тамак. Мындай кастрюль - куурулган фаршты бышыруу, картошка пюресин калыпка салып, үстүнө коюу ырахат тартуулайт. Акыркысы жөнүндө айтсам, сиз жаңы картошка пюресин жасай аласыз, же акыркы тамактан калганын ала аласыз. Рецепт боюнча быштак таптакыр зарыл эмес, бирок аны менен бир топ даамдуу болот. Мейли, тамак жасайбыз.
- Калория мазмуну 100 г - 190 ккал.
- Порция - 5 кишиге
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Картошка - 500 гр
- Тартылган эт - 300 гр
- Пияз - 1 шт.
- Сыр - 100 гр
- Сабиз - 1 шт.
- Томат пастасы - 1 аш кашык л.
- Өсүмдүк майы - 2-3 аш кашык. л.
- Жумуртка - 1 даана.
- Туз жана калемпир татымына жараша
Кадамдык кадам менен картошка кастрюлун духовкада - фотосу бар рецепт
Келгиле, пияз менен сабизди тазалап, туурай баштайлы. Табага өсүмдүк майын ысытып, жашылчаларды көмөч казанга салып, “фаршты майдалап алыңыз”.
Куурулган эт ар тараптан кармалганга чейин баарын кууруйбуз. Андан кийин томат пастасын жана жыпар жыттуу заттарды кошуңуз - туз жана мурч, бул минимум. Сиз ошондой эле италиялык чөптөрдү, розмаринди, райхонду жана башка чөптөрдү жана татымалдарды ала аласыз. Фаршты дагы 3 мүнөт кууруп, табаны оттон чыгарыңыз.
Картошканы туздалган сууга бышканча кайнатып алабыз. Андан кийин биз аны туурайбыз. Үстүнө майдаланган сыр менен жумуртканы кошуңуз (ысык эмес). Жакшылап аралаштырыңыз.
Фаршты астына ысыкка чыдамдуу формага салыңыз.
Үстүнө картошка пюресин салыңыз.
Кастрюльди 180 градуста 35 мүнөт бышырабыз. Бир аз күрөң пюре жана кармаңыз. Бул убакыт аралыгында фарш даяр болот.
Бышкан кастрюлду жылуу же муздатылган кылып кызмат кылыңыз. Жана ошентип, даамдуу болот. Кийинки жолу фаршка жашыл буурчак кошобуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1) Картошканы казанга кантип бышыруу керек
2) Картошкадан жасалган даамдуу фарш
