Мыкты кечки тамак жасагыңыз келеби? Бирок тамак жасоого убактыңыз жана күчүңүз жокпу? Мен фольгада фаршталган порцияланган картошканын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт сунуштайм. Алмурутту аткылоо сыяктуу оңой, бирок абдан даамдуу болуп чыгат. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Картошканы фольгада фарш менен эт бышыруу
- Видео рецепт
Картошка - бул ар кандай жолдор менен бышырылган ар түрдүү продукт: куурулган, кайнатылган, бышырылган, фаршталган, бышырылган, казандарда, бышыруу баракчасында … Бирок ал өзгөчө эт азыктары менен, мисалы, фарш кошулган картошка менен даамдуу болот. фольга мешке бышырылган. Ашкана фольга - ашканада эң кеңири таралган аксессуар. Металл "папирус" үйгө грильди, орус мешин жана ысык чокту эске салуучу, жылуулук менен иштетүүгө жакындай берет. Бул болуп көрбөгөндөй практикалык үчүн бардык кулинардык эксперттер жакшы көрүшөт. Андан даамдуу жана сергек тамактар алынат, ошондой эле кир бышыруучу баракты жууштун кажети жок.
Картошканы фольгада фарш менен даярдоо өтө жөнөкөй, бирок ар бир үй кожойкеси бышыруунун жалпы эрежелерин билиши керек. Мына ошондо гана картошка назик болуп чыгат, ал эми эт өзүнүн ширелүүлүгүн сактап калат. Бул үчүн этап-этабы менен рецепт боюнча нускамаларды аткарыңыз. Ыкчам үй -бүлөлүк кечки тамак. Бирок аны майрамдык тамак катары да колдонсо болот. Фаршталган картошка ар кандай тамактардын коногу болот.
- Калория мазмуну 100 г - 134 ккал.
- Порция - 5
- Бышыруу убактысы - 1 саат 15 мүнөт
Курамы:
- Картошка - 5 шт.
- Сарымсак - 1 тиш
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды татып көрүңүз
- Туз - 1 чай кашык
- Фарш (ар кандай) - 250 гр
Картошканы фольгага эт менен этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Картошканы жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жарымын кесип, туз менен аралаштырыңыз. Мен тыкан кичинекей эки жарымы бар болушу үчүн орто өлчөмдөгү түйнектерди алууну сунуштайм. Кааласаңыз картошканы тазалап же кабыгы менен бышырсаңыз болот. Мен жаш картошканы ар дайым кабыкта бышырууну сунуштайм. Бул назик, таттуу жана абдан дени сак.
2. Фаршты туз, майдаланган калемпир жана ар кандай татымалдарды татымал менен кошуңуз. Эгерде сизде бүтүндөй эт бар болсо, аны алгач эт туурагычтан бурап алыңыз. Мен майда майлуу катмарлары бар этти алууну сунуштайм. Бул толтурууну даамдуу жана ширелүү кылат.
3. Сарымсакты тазалап, жука тилимдерге бөлүңүз.
4. Картошканын жарымына фаршталган тортту жана бир нече тилим сарымсакты салып коюңуз.
5. Фаршты картошканын экинчи жарымы менен жаап коюңуз.
6. Фольганы картошканын көлөмүнө туура келген барактарга кесип, анын жардамы менен толтурулган түйнектерди ороо керек.
7. Мешти 180 градуска чейин ысытып, картошканы 45 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Даярдыгын жыгач тиш чукугуч менен текшериңиз. Картошканын жарымын фольга аркылуу тыккыла; ал бат эле сиңип кетиши керек. Фольгага фарш менен ысык, жаңы бышкан картошканы бериңиз. Эгерде сиз аны дароо колдонбосоңуз, анда фольганы ачпаңыз. Бул узак убакыт бою жылуу болот.
Ошондой эле картошканы фольгада мешке бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
