Эгерде сиз италиялык атмосфера менен романтикалык кеч өткөргүңүз келсе, анда креветкалуу соуста креветка макаронун даярдаңыз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кремдүү соуста креветка макаронун этап-этабы менен даярдоо
- Видео рецепт
Паста - италиялыктардын эң жакшы көргөн тамагы. Тамакты даярдоо өтө жөнөкөй, жөн гана кулинардык иш -аракеттерди жасашыңыз керек. Алар үчүн эң ылдам, эң жөнөкөй жана кеңири таралган гарнир: эт жана балык азыктары. Бирок макарон деңиз азыктары жана назик каймак соусу менен бир топ даамдуу жана кызыктуу. Бул тамакты италиялык ашкананын негизинде бышырууну үйрөнөбүз - кремдүү соустун креветкасы бар укмуштуудай даамдуу макароны. Алынган тамак даамдуу, назик, жумшак жана бир аз бышык. Бул күчтөргө энергия берет жана аны татып көргөндөрдүн баарына сонун маанай тартуулайт.
Рецепт үчүн макарон каалаган формада колдонулушу мүмкүн: узун спагетти, трубалар, көпөлөктөр, кабыктар, үлүлдөр … Эң башкысы, алар жогорку сапатта, катуу буудай. Мындай паста гана фигураңызга зыян келтирбестен колдонулушу мүмкүн. Креветкалар каалаган өлчөмгө ылайыктуу, ал байлыкка жана финансылык мүмкүнчүлүктөргө жараша болот. Деңиз азыктары канчалык чоң болсо, ошончолук кымбат. Кремди сүт менен алмаштырса болот, бирок аны майлуулугу жогору болгон үй шартында алуу жакшы. Андан кийин сиз дагы назик жана кремдүү тамак аласыз.
- Калория мазмуну 100 г - 495 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Спагетти - 150 гр
- Крем - 250 мл
- Зайтун майы - кууруу үчүн
- Кайнатылган тоңгон креветкалар - 200 гр
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
Кремдүү соустун креветкалары бар макарондорду этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Казанга суу куюңуз, туз жана кайнатыңыз. Макарон кошуп, кайра кайнатып, al dente чейин бышырыңыз, б.а. 1-2 мүнөт бышырылганга чейин бышырбаңыз. Даярдоо убактысын өндүрүүчүнүн таңгагынан окуңуз. Андан кийин нымдуулуктун баары айнектен тургандай кылып макаронду электен өткөрүңүз.
2. Креветкалардын үстүнө кайнак суу куюп, 10 мүнөт эритип коюңуз.
3. Андан кийин, аларды кабыктан тазалаңыз.
4. Табага зайтун майын куюп, ысытыңыз. Кааласаңыз, майга бир тиш сарымсак кошуп, аны даамдуу жыт жана даам үчүн кууруңуз, андан соң алып таштаңыз. Креветканы казанга салып, орточо отто бир аз кууруңуз.
5. Кремди казанга куюп, бир аз туз жана жылуулук кошуп, бирок аны кайнатууга болбойт.
6. Кайнатылган макаронду бышыруучу табакка куюңуз.
7. Креветкаларды үстүнө коюп, үстүнө кремдүү соус менен жабыңыз. Форманы капкак менен жаап же фольгага ороп, 180 градус температурада меште 15 мүнөт бышыруу үчүн кремдүү соуста креветкалар менен жөнөтүңүз. Кааласаңыз, тамакты берүүдөн мурун сырдын калдыгы менен чачсаңыз болот. Тамакты бышкандан кийин дароо ичүү керек, анткени макарон келечекте колдонуу үчүн даярдалган эмес.
Кремдүү соуста креветка макаронун жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
