Эртең мененки, чай жана майрамдык дасторконго даамдуу арык бутерброддорду кантип даярдоо керек? Сүрөттөр менен ТОП 4 мыкты рецепттер. Кулинардык кеңештер жана сырлар. Видео рецепттер.
Арык бутерброд - жашылчалардан, буурчак өсүмдүктөрүнөн, татымалдардан жана башка жөнөкөй продуктулардан жасалган табитти ачуучу жана абдан пайдалуу закуска. Бул аз майлуу эртең мененки тамак, түштөн кийин же кечки тамак үчүн сонун сэндвич. Бул ичке фигураңызга зыян келтирбестен ашказаныңызды азыктандыруу үчүн эң сонун вариант. Мындан тышкары, арык бутерброддор үчүн көптөгөн даамдуу рецепттер ар кандай майрамдык жана күнүмдүк столду диверсификациялайт. Даамдуу арык тамактарга көп убакыт коротпоо үчүн, бул макала алгылыктуу ингредиенттердин тизмеси менен үзгүлтүксүз жана каттуу пост үчүн бутерброд үчүн ТОП 4 рецептин сунуштайт.
Үй кожойкелери үчүн кулинардык кеңештер жана сырлар
- Лентен сэндвичтери эч нерсе менен даярдалбайт. Алар ысык же муздак болушу мүмкүн. Алар майрамдык дасторконго негизги тамактарга кошумча катары берилет, алар менен бирге жумушка жана пикникке, закуска катары алып келинет.
- Буурчактан жасалган пюре - бул даамдуу арык бутерброддор үчүн чын жүрөктөн, аш болумдуу жана кооз толтуруу. Төө буурчак күч жана энергия берет. Эгер кызарганга чейин куурулган пиязды кошсоңуз, анын даамы жакшырат. Тазалык үчүн майдаланган петрушканы кошсоңуз, майдаланган кара өрүк таттуу симфонияны алып келет. Төө буурчакты өзүңүз бышыргыңыз келбесе, консерваланган буурчакты колдонсоңуз болот.
- Оригиналдуу толтуруу сарымсак менен жаңгак майы. Ар кандай жаңгактарды колдонсо болот. Алар канчалык адаттан тыш болсо, макарон ошончолук даамдуу жана кызыктуу болот. Мисалы, карагай жаңгактарын, бразилиялык жаңгактарды же макадамия жаңгактарын алыңыз.
- Козу карындын таралышынан жасалган популярдуу толтуруу. Козу карындар бардык сортторго жана түрлөргө ылайыктуу. Алар жаңы, тоңдурулган, кургатылган, консерваланган ж.
- Ар кандай бутерброд үчүн макарон жана спрейди муздаткычта 4-5 күндөн ашык эмес сактоого болот.
- Кургак тамак жебөөнүн эң сонун жолу - ысык бутерброд жасоо. Чай, сүт же кофе менен, ал узак убакыт бою ачкачылык сезимин канааттандырат. Бул үчүн микротолкундуу мешке ысытуу жетиштүү, 2-3 мүнөттүн ичинде даамдуу жана жыпар жыттуу тамак аласыз.
- Ачуу нерсени жактыргандар үчүн бутербродго татымалдарды кошуңуз. Ал эми диета кармагандар үчүн туз жана татымал кошулбаган закуска көбүрөөк ылайыктуу.
Сэндвичтер авокадо
Арык столдо авокадо бутербродун кантип жасаса болот? Авокадо сэндвичи - кызыктуу жана адаттан тыш даам. Тамак денени эң пайдалуу жана бардык керектүү азык заттар менен каныктырат.
- Калория мазмуну 100 г - 198 ккал.
- Кызмат - 6-8
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Ак нан - жарым нан
- Күндөн кургатылган помидор-5-7 даана
- Зайтун майы - 30 мл
- Майдаланган кара мурч - татымына жараша
- Жашылдар - бир тутам
- Авокадо - 1 даана.
- Дайкон - 200 гр
- Туз татымына жараша
- Ткемали соусу - 2 аш кашык
Авокадо бутерброд жасоо:
- Нанды жука тилимдерге кесип, таза, кургак табада эки жагын кургатыңыз.
- Жашылчаларды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туурап, блендерге салып, бир тектүү массага бөлүңүз.
- Алынган пастага зайтун майы кошулган Ткемали соусун кошуп, чайкаңыз.
- Күн кургаткан помидорду кагаз сүлгү менен кургатып, майда туурайбыз.
- Дайконды тазалап, тилимдерге бөлүңүз.
- Авокадону тазалаңыз, чуңкурду алыңыз, целлюлозаны алыңыз жана бирдей өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүңүз.
- Помидор, дайкон жана авокадо аралаштырып, аралаштырыңыз.
- Кургатылган нанды ачуу паста менен жайып, үстүнө жашылча массасын коюңуз.
- Жашылчаларды берүүдөн мурун, кичине туздап, кара мурч менен татымалдаңыз.
Бышкан помидор сэндвичтери
Майрамдык столдогу лентен бутерброддору орозо же орозо күндөрүн уюштуруу керек болгондо өзгөчө актуалдуу болот. Майрамдык кызыктуу варианттардын бири - бышырылган помидор менен бутерброд. Жашылчаларды жыпар жыттуу заттарды кошуп жесе болот, бирок алар табактын даамын үзбөй, көлөкө түшүрүшү керек.
Курамы:
- Помидор - 3 даана.
- Майдаланган сарымсак - 2 аш кашык
- Зайтун майы - 5 аш кашык
- Нан - 6 даана
- Туз татымына жараша
- Майдаланган кара мурч - татымына жараша
- Майдаланган жашылчалар - 2 аш кашык
- Бальзам уксусу - 3 аш кашык
- Кант - бир чымчым
Помидор менен бутерброд бышыруу:
- Помидорду жууп, кургатып, тилимдерге бөлүңүз.
- Зайтун майын, майдаланган сарымсакты, жыпар жыттуу заттарды кошуп аралаштырыңыз.
- Помидорду фольгага салып, май менен сарымсактын аралашмасына чачып, алдын ала ысытылган духовкада 230 градуска чейин 20 мүнөт бышырасыз.
- Зайтун майын көмөч казанга жана кызарганга чейин эки жагына күрөң нанды ысытыңыз.
- Нанды жылуулуктан алып салкындатыңыз. Үстүнө бышкан помидорду коюп, майдаланган чөптөрдү чачып, бальзам уксусуна чачыңыз.
- Эскертүү: арык бутерброд үчүн помидорду эле эмес, баклажан, цуккини жана болгар калемпирин да бышырсаңыз болот. Сиз ошондой эле жашылчалардын бир нече түрүн колдонуп, ар кандай жашылча толтурууну жасай аласыз.
Козу карын сэндвичтери
Майрам үчүн, албетте, икра менен арык бутерброд жасоо жакшы. Бирок, кем эмес даамдуу козу карын менен арык бутерброд болот. Шампиньон - көптөгөн продуктылар менен жакшы шайкеш келген ар тараптуу продукт. Ошондуктан, алар түрдүү тамактарды даярдоодо кеңири колдонулат.
Курамы:
- Багет - 1 шт.
- Шампиньон - 250 гр
- Майсыз майонез - 200 гр
- Сарымсак - 2 тиш
- Укроп - кичинекей топ
- Туз татымына жараша
- Майдаланган кара мурч - татымына жараша
- Лимон - 0,5 даана.
Арык козу карын менен бутерброд жасоо:
- Шампиньондорду жакшылап чайкап, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Буттарды кесип, капкактарды жука тилимдерге бөлүңүз. Аларды лимон ширеси менен чачыңыз.
- Сарымсак менен укропту жууп, туурап, майонез кошуп аралаштырыңыз.
- Багетти кыйшыктап тилимдерге кесип, алынган кесимдерди табакка салыңыз.
- Чөптөр кошулган майонез кошулган багетти жайып, козу карындын бөлүктөрүн жайыңыз.
- Сэндвичтерге кара мурч сээп, кызмат кылыңыз.
- Эскертүү: Диетологдор чийки козу карындар диеталык продукт деп ырасташат. Аз калориялуу (100 г продукцияга болжол менен 25 ккал) көп өлчөмдөгү диеталык була организмди абдан тез каныктырат. Парник козу карындарын жеш керек, анткени алар жапайы өскөндөргө караганда алда канча коопсуз.
Балык сэндвичтери
Балык - арык бутерброддорго сонун кошумча. Бул кызыктуу жана жумшак даам берет. Бышыруу үчүн туздалган, бышырылган, туздалган же куурулган балыкты колдонсоңуз болот. Ошол эле учурда, куурулган балык даяр тамакка калория кошоорун унутпаңыз.
Курамы:
- Батон - 1 шт.
- Туздалган балык (каалаган) - 300 гр
- Лимон - 2 шт.
- Жашыл пияз - тутам
- Укроп жана петрушка - бир нече бутак
- Өсүмдүк майы - 100 мл
Арык балыктан бутерброд жасоо:
- Нанды жука тилимдерге кесип, табакка өсүмдүк майына кууруңуз.
- Жашылчаларды агын суунун астында жууп, кургатып, кесип алыңыз.
- Балыкты жука тилимдерге бөлүп, идишке салып, бир лимондун ширесине чачыңыз.
- Экинчи лимонду тыкан жарым шакектерге бөлүңүз.
- Нанды идишке салып, үстүнө балыктын кесимдерин салып, үстүнө лимон кесимдерин коюңуз.
- Сэндвичтин үстүнө чөптөрдү чачып, кызмат кылыңыз.
