Буу мончосунда каймактан жана сулудан жасалган шоколад десерт бүт үй -бүлө үчүн назик, сергитүүчү жана даамдуу тамак. Бул кечки тамагыңыздын жакшы аягы болот жана эртең мененки тамакта сизди кубандырат. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Бууга мончодо даярдалган диеталык десерттер бардык үй кожойкелеринин арасында абдан популярдуу. Мындай рецепттердин көптүгүнүн аркасында, сиз ар кандай азыктар менен эксперимент жүргүзүү менен чыныгы кулинардык шедеврлерди түзө аласыз: мөмө -жемиштер, каймак жана шоколад, варенье жана консервалар. Бүгүн биз өзүбүздүн фантазиябызды көрсөтөбүз жана буу ваннасында каймактан жана сулудан уникалдуу шоколад десертин жасайбыз. Бул тамак назиктиги, жеңил шоколад нотасы жана назик жыты менен айырмаланат. Жана сулунун кошулгандыгынын урматында десерт аш болумдуу жана толук эртең мененки тамакты оңой алмаштыра алат. Ал күндүзү десерт столуна же закускасына да ылайыктуу болсо да.
Кереметтүү десерттен бир тиштегиле, ошондо дароо ээриген жана абадагы камыр шоколаддын жыты менен аралашып кеткенин сезесиз. Мындан тышкары, ал бир нече мүнөттө даярдалышы мүмкүн. Эгерде бышырылган азыктар формасын жакшыраак кармашын кааласаңыз, камырга бир аз жүгөрү крахмалы кошуп, жумшак консистенция үчүн ансыз жасаңыз. Кааласаңыз, камырга какао порошогун кошсоңуз болот, анда ал шоколад түскө ээ болот. Каймакты майдын курамынан алыңыз, ал тургай үйдө жасалат. Тамактын калориялуулугу анын тандоосуна жараша болот.
Йогуртка негизделген шоколад куймактарын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 249 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Каймак - 100 мл
- Сулу - 1 аш кашык
- Шоколад - 20-30 гр
- Кант - 1-2 аш кашык же татып көрүңүз
- Жумуртка - 1 шт.
Бууга мончодо каймактан жана сулудан жасалган шоколад десертин этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жумуртканы кумшекер менен терең идишке салыңыз.
2. Жумуртканы миксер менен үлпүлдөп, көлөмү эки эсе чоңураак болгонго чейин сабаңыз.
3. Жумуртка массасына каймак куюп, камырды миксер менен аралаштырып аралаштырабыз. Андан кийин сулу унун кошуп, кайра аралаштырыңыз. Даяр болгон үлпөт бир аз шишип кетиши үчүн камырды 5 мүнөткө отургузуп коюңуз.
4. Шоколадды майдалап же майдалап туураңыз. Аны микротолкундуу меште же буу мончосунда эритип алсаңыз да болот. Эгерде сиз шоколаддын сезимин жактырсаңыз, сындырыңыз же кесип алыңыз. Эгерде сиз бир калыптуу десертке ээ болууну кааласаңыз, шоколадды майдалап же эритип алыңыз.
5. Камырга шоколад кошуңуз.
6. Камырга шоколад бирдей таралганча камырды аралаштырыңыз.
7. Камырды ыңгайлуу калыптарга куюңуз, мисалы, бир порциялуу силикон кекстери. Аларда тамак бышыруу абдан ыңгайлуу.
8. Буу мончосуна десерт жөнөтүңүз. Бул үчүн казанга суу салып, кайнатыңыз. Үстүнө десерттүү калбырлары бар colander кой. Бул кайнак суу colander түбүнө тийбеши үчүн маанилүү болуп саналат, жана эч кандай суу десерт кирбейт.
9. Колбонду капкак менен жаап, орточо кайнатууда 15 мүнөт бышырыңыз.
10. Даяр болгон шоколад десертин бышыргандан кийин дароо буу ваннага каймак жана сулу менен кошуп бериңиз, ал жылуу жана өтө назик.
Ошондой эле балдар үчүн шоколад пудингин жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
