Сиз кулпунай менен көп даамдуу нерселерди бышырсаңыз болот, бирок көбүнчө кулинардык фантазия десерт жана джем менен чектелет. Бул мөмө көптөгөн закускаларга эң сонун туура келсе да! Клубника менен жашыл салаттын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Консервалар жана джем түрүндөгү кулпунай кошулган десерттер, бардыгы жакшы көрүшөт. Бирок, эгер сиз кулпунай тууралуу салттуу идеялардан ашып кетсеңиз, анда бул мөмө менен тажрыйба жүргүзүү үчүн чоң мүмкүнчүлүктөр ачылат. Анткени, кулпунай - бардык жагынан жагымдуу мөмө. Мисалы, ал каймак же балмуздак кошулган таттуу жемиш салаттарында гана эмес, салаттарда кымбат. Жай ханышасы эң кайраттуу айкалыштарда деле жакшы. Бул жашылчалар, балыктар, деңиз азыктары, чөптөр, быштак, жармалар жана башкалар менен толук шайкеш келет. Буга бир нече мүнөттүн ичинде кулпунай кошулган кызыктуу жашыл салатты даярдоону сунуштайм.
Белгилей кетсек, бул салатта калория аз. Ошондуктан, эгер сиз бир нече ашыкча салмактан арылгыңыз келсе, анда кечки тамакты сунушталган салаттын бир бөлүгү менен алмаштыруу жетиштүү. Мөмөлөрдүн жытынан улам, тамак эң сонун жандандырат жана көңүлдү көтөрөт. Мындан тышкары, дарылоо абдан пайдалуу, анткени көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт. Жана кулпунай цинктин эсебинен жалпысынан эркектерде да, аялдарда да жыныстык каалоону күчөтөт. Ошондуктан, бул мөмө табигый афродизиак болуп эсептелет.
Кантип бышырылган жумуртка жашыл жашылча салатын жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 89 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Жаш ак капуста - 200 гр
- Бадыраң - 1 даана.
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Кулпунай - 100 гр
- Укроп - бир нече бутак
- Килантро - 2 бутак
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Жаңгак - 50 гр
- Жашыл пияз - 1-2 мамык
Кулпунай менен жашыл салатты этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Капустаны жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Эгерде жогорку жалбырактар өтө кир болсо, анда аларды алып таштаңыз, тамак үчүн колдонбоңуз. Андан кийин капустанын башын жука тилке кылып туураңыз.
2. Бадыраңды жууп, сүлгү менен кургатып, учтарын кесип, ичке чейрек шакектерге бөлүңүз.
3. Жашыл пиязды жууп, кургатып, майда туурайбыз.
4. Килантро менен укропту жууп, кургатып, майдалап туураңыз.
5. Кулпунайды кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Сабагын алып, мөмөнү 4 бөлүккө бөлүңүз.
6. Бардык азыктарды терең идишке салып, жаңгакты кошуңуз, аны таза, кургак табада кургатсаңыз болот.
7. Тамакты бир чымчым туз менен кошуп, зайтун майына чачыңыз. Кулпунай менен жашыл салатты ыргытып, муздаткычта 10 мүнөт муздатыңыз жана кызмат кылыңыз.
Кулпунай менен салат жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
