Бал менен сүт жана жумуртка суфле-бул аз калориялуу, бирок даамдуу десерт, ал да тез даярдалат. Жеңил, аба жана назик назиктиктин сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Сүт - бул ден соолукка пайдалуу продукт гана эмес, ошондой эле даамдуу, айрыкча анын үстүнөн бир аз "сыйкырлап" койсоңуз. Бир нече кошумча ингредиенттер суусундукту эң сонун нерсеге айландырат, мисалы, бал менен жумуртка-сүт суфле. Сүт десерт укмуштуудай даамдуу гана эмес, балдарга да, чоңдорго да пайдалуу. Рецепт азыктардын минималдуу топтомун талап кылат: сүт, манка, жумуртка жана тандоо үчүн ар кандай кошумчалар, менде бүгүн бал бар. Бирок анын ордуна ар кандай жыпар жыттуу заттарды колдонсоңуз болот, мисалы, корица, мускат жаңгагы, имбир порошогу, апельсин кабыгы. Сиз кофе, шоколад, мөмө -жемиш ширелерин, какао, мөмө -жемиштерди кошсоңуз болот … Бул сүттөн жасалган суфледе баары жакшы, бирок дагы эле бир кемчилиги бар: ал абдан тез жейт. Десертти чынында эле даамдуу, назик жана абага айлантуу үчүн кээ бир амалдарды жана пайдалуу кеңештерди эске алуу керек.
- Бардык ингредиенттер жаңы болушу керек.
- Суфлени даамдуу жана жумшак кылуу үчүн, актарды бөлөкчө сабап, акырындык менен бир багытта негизги аралашмага аралаштырыңыз.
- Даяр болгон суфлеге майрамдык көрүнүштү кошуу үчүн шоколад чипсы, жаңы жемиш же мөмө менен кооздоңуз.
- Эгерде балдын ордуна шекер киргизилсе, анда аны кумшекер пудрасы менен алмаштырган оң. Ошентип, десерт дагы назик болуп чыгат жана канттын дандарынын ээришин күтүп, аны көпкө чейин сабоонун кажети жок. Сиз кумшекер порошогун дүкөндөн сатып алсаңыз болот же үй шартында өзүңүз жасай аласыз.
- Кургак сүттү колдонуу сунушталбайт, бүгүнкү продукцияны, кечээки максимумду, пастерленген же бүтүндөй алуу сунушталат.
- Маннанын ордуна унду колдонсоңуз болот, бирок аны кычкылтек менен байытуу үчүн аны электен өткөрүңүз.
- Калория мазмуну 100 г - 157 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Сүт - 50 мл
- Манна - 1 аш кашык
- Бал - 1 аш кашык же татып көрүңүз
- Жумуртка - 1 шт.
- Туз - кичине чымчым
Бал менен жумуртка жана сүт суфлесин этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Контейнерге бөлмө температурасындагы сүттү куюп, жарма кошуңуз. Дан эгин толугу менен эригенче аралаштырыңыз.
2. Андан кийин, балды куюп, толугу менен ээригенче аралаштырыңыз. Эгерде бал абдан тыгыз болсо, анда аны суу ваннасында бир аз ысытыңыз. Аарылык продуктыларга аллергиялык реакция болгон учурда, балды кумшекер пудрасы менен алмаштырса болот, сүйүктүү кыям, варенье же варенье.
3. Жумуртканы тамактын ичине салыңыз.
4. Ингредиенттерди миксер менен жакшылап аралаштырыңыз.
5. Аралашманы ыңгайлуу идишке куюп, электен өткөрүңүз. Кайнатылган сууга казанга салып коюңуз. Кайнак суу суфле жайгашкан элекке тийбеши керек. Десертти капкак менен жаап, буу мончосунда 5-7 мүнөт бышырыңыз. Даяр болгон сүт жана жумуртка суфлесин ысык же муздатылган бал менен кызмат кылыңыз.
Сүт жана жумуртка муссун кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
