Кечки тамакка алма жана быштак кошулган жеңил таттуу жана кычкыл Пекин капустасынан салат жасаңыз. Сүрөт жана видео рецепти менен этап -этабы менен рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Алманын жыты менен сырдын назиктигинин айкалышы менен толукталган эң пайдалуу жана бышырылган Пекин капустасынын жеңил жана жаңы салаты сизге кыш мезгилинде керек болот. Бул салат ар кандай кулинардык эксперименттерге мүмкүнчүлүк берет. Биринчиден, салаттын даамы көбүнчө алманын түрүнө жараша болот. Сиз эң жактырган алмаларды алсаңыз болот: кычкыл, таттуу жана кычкыл, таттуу сорттор. Ошондой эле, сырдын түрү тамактын даамына таасирин тийгизет. Мисалы, эгер сиз иштетилген сырды алсаңыз, салат катуу сортторго караганда алда канча жумшак болот. Мындан тышкары, бул салатка майдаланган сабиз, жаңгак, кайнатылган жумуртка жана башка ингредиенттерди кошсо болот. Бул бирдей ийгиликтүү айкалышы болуп чыгат. Ал эми зайтун майын таңуу салатка майрамдык даамын кошот. Бирок бул жерде эксперименттер да ылайыктуу. Майонез, табигый йогурт, татар соусу же лимон ширеси кошулган соя соусун колдонсоңуз болот.
Мындан тышкары, кытай капустасы кошулган салат сизди ак капустага мүнөздүү жыттын жоктугу, ошондой эле назиктик менен мол ширелүү болушу менен кубандырат. Ак капуста сортунан айырмаланып, Пекин капустасы туздалган жана колуңуз менен бырышып, кошумча ширелүү болушу шарт эмес. Анын жалбырактарында өзүнүн ширеси көп.
- Калория мазмуну 100 г - 45 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Пекин капустасы - 6-8 жалбырак
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Алма - 1 даана.
- Туз - 0,25 чай кашык же татып көрүңүз
- Сыр - 100 гр
Алма жана быштак кошулган Пекин капустасынан этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Пекин капустасынын башынан керектүү сандагы жалбырактарды алып салыңыз. Аларды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туураңыз.
2. Сырды кубик же тилке кылып туураңыз. Кесүү ыкмасын өзүңүз тандаңыз, кайсынысы сизге көбүрөөк жагат.
3. Алманы жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, үрөн кутучасын атайын бычак менен алып салат кооз көрүнүшү үчүн сыр сыяктуу эле кесип алыңыз.
4. Бардык тамактарды салат идишине салып, туз менен кошуңуз.
5. Табакты зайтун майы менен майлаңыз.
6. Салатты аралаштырып, кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, муздаткычта 10-15 мүнөткө сактай аласыз.
Ошондой эле кытай капустасы, тоок жана быштак салатын жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
