Куурулган сыр жана сыр таякчалары - бир стакан көбүктүү сыра жана башка коштогон жөнөкөй, бирок абдан популярдуу даамдуу тамак. Бул макалада быштак таяктарын мешке, көмөч казанга жана майга кантип бышыруу керектигин окуңуз.
Рецепт мазмуну:
- Сыр таякчаларды кантип бышыруу керек - тамак бышыруу
- Быштак таякчасы жумшак борбор менен - кадамдык рецепт
- Пуф сыр таякчалары - этап -этабы менен рецепт
- Пирог менен бышырылган сыр таякчалары
- Пуфта быштак таякчалары
- Видео рецепттер
Сыр таякчалар ар кандай жолдор менен даярдалат. Бул идиштин астындагы кээ бирөөлөр майга куурулган катуу быштакты билдирет. Сырдын ичи эрип, сырты кытырак болот. Башкалары мешке бышырылган камыр таякчаларын билдирет. Мында сырга ун кошулуп, сыр камыры жуурулат. Ошентип, сыр таякчаларынын эң популярдуу версиясы биринчи болуп чыкты. Сыр күйөрмандары мындай даамдуу тамакка каршы тура албайт. Ичинде эрип жаткан сыр жана сыртында куурулган кытырак кабык чыныгы ырахат. Бирок бул кароодо биз эң төмөнкү тамакты даярдоонун бир нече варианттарын карап чыгабыз.
Сыр таякчаларды кантип бышыруу керек - тамак бышыруу
- Табакка жакшы ээрүүчү сырды алыңыз.
- Дээрлик ар бир рецептти ар кандай жыпар жыттуу заттарды, чөптөрдү, үрөндөрдү кошсо болот.
- Эгерде таяктар майга куурулган болсо, анда аны жытсыз алыңыз. Бул процедурадан кийин ашыкча майлардан арылуу үчүн табакты кагаз салфетка менен сүртүп салуу максатка ылайыктуу.
- Нымдуулукту жана кургактыкты алдын алуу үчүн даяр таяктарды кайра жабылуучу контейнерге же кагаз баштыкка салып коюңуз.
Быштак таякчасы жумшак борбор менен - этап -этабы менен рецепт
Жумшак борбору бар ысык сыр таякчалары - эң атактуу жана даамдуу сыра снэки. Даярдоо оңой, керектелүүчү азыктардын минимуму бар жана закуска эң сонун аткарат: сыранын даамын толуктайт, жагат жана тойгузат!
- Калория мазмуну 100 г - 412 ккал.
- Порция - 300 гр
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Катуу сыр - 200 гр
- Нан сыныктары - 100 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Этап -этабы менен бышыруу:
- Катуу быштакты 1х3 см тилке кылып кескиле. Ал эми эгер кааласаңыз, сырды чоң тилимдерге, кубиктерге же башка формага бөлсөңүз болот.
- Жумуртканы идишке салып, көпүрөңүз. Ал бир тектүү массага ээ болушу керек. Андыктан аны миксер менен чаап кереги жок.
- Нан сыныгын жалпак тарелкага куябыз.
- Табаны мешке коюп, майды чачып, жакшылап ысытыңыз.
- Бардык ингредиенттер даяр болгондо, закусканы даярдап баштаңыз. Сырды алып жумуртканын массасына малып алыңыз.
- Аны нандын сыныктарынан жасалган чөйчөккө өткөрүп, бир нече жолу оодарыңыз, ошондо ал ар тараптан нанга айланат.
- Аны кайра жумуртка массасына, нанды нанга малып алыңыз.
- Андан кийин дароо табага ысык майга салыңыз. Куймаларды дээрлик жаап тургандай май көп болушу керек.
- Таякчаларды ар тараптан кууруп, май сүлгүгө сиңирүү үчүн кагаз сүлгүгө салыңыз.
- Даяр таякчаларды сырдын эритип, илээшкек түзүлүшкө ээ болгонго чейин столго жылуу кызмат кылыңыз.
Пуф сыр таякчалары - этап -этабы менен рецепт
Быштак таякчалары жөн эле пиво эмес, алар сизди жолдо, иштөөдө же балаңызды мектепке берүү үчүн ала турган ыңгайлуу закуска.
Курамы:
- Ун - 250 гр
- Май - 150 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Сыр - 200 г
- Туз - бир чымчым
- Муздак суу - 100 мл
- Үстөл уксусу 9% - 1 аш кашык
Этап -этабы менен бышыруу:
- Муздак майды катаал сүргүчтөн өткөрүп алабыз.
- Ага унду кошуп аралаштырыңыз. Сизде ундун күкүмү болот.
- Чоң чыйратылган майдаланган сырды кошуп, чипсы массага бирдей бөлүштүрүлгөндөй кылып аралаштырыңыз.
- Жумуртканы туз, уксус жана 100 мл муздуу суу менен бириктириңиз.
- Акырындык менен унга жумуртка суюктугун кошуп, камырды жууруп, катмарын кырынан кыркып алып, үстү -үстүнө коюп, катмарлап койгондой.
- Бул процессти бүт камыр тогуңузга чейин улантыңыз.
- Аны пластикке ороп муздаткычка жарым саатка коюңуз.
- Роликти колдонгондон кийин, камырды жука катмарга жайыңыз, ал 2 см тилке болуп кесилет.
- Спиральдуу түрдө ар бир тилкени тоголоктоп, бышыруучу табакка салыңыз.
- Духовканы 180 градуска чейин ысытып, таякчаларды 15-20 мүнөт кызарганча бышырууга жөнөтүңүз.
Пирог менен бышырылган сыр таякчалары
Нан бышырылган таякчалар бир кесим нандын ордун толуктайт. Ошондуктан, алар биринчи курстар менен берилиши мүмкүн. Алар айрыкча ачык шорполор жана жашылча салаттар менен жакшы келишет.
Курамы:
- Даяр камыр - 200 гр
- Катуу сыр - 150 гр
- Зире - 1 аш кашык
- Таяктарды майлоо үчүн сарысы - 1 даана.
Этап -этабы менен бышыруу:
- Сырды узундугу 5 см, туурасы 1-1,5 см куймаларга бөлүңүз.
- Камырды эритип, жука кылып жайыңыз.
- Камырды сырдан 3 эсе жоонураак кылып кесип алыңыз.
- Камырдын ар бир тилкесине бир сыр бышырыңыз. Быштак ичине камырды салып, четтерин жакшылап бекиңиз.
- Даяр болгон таяктарды бышыруучу табакка салыңыз.
- Силикон щеткасы менен сарысын козгоп, таяктарды майлаңыз.
- Аларды зире же кунжут менен чачыңыз.
- Мешти 180 градуска чейин ысытып, продуктуну мешке 15 мүнөткө жөнөтүңүз.
- Даяр болгон десерт жылуу кызмат кылуу үчүн даамдуу. Муздагандан кийин даамын жоготпойт.
Пуфта быштак таякчалары
Печенье чындыгында ар тараптуу продукт. Муздаткычта камыр менен сырдын пакети менен сиз түрдүү тамактарды жасай аласыз, анын ичинде. жана сыр таякчалары. Биз акыркыларын даярдайбыз.
Курамы:
- Даяр ачыткы камыр - 250 гр
- Катуу сыр - 100 гр
- Кунжут - 50 гр
Этап -этабы менен бышыруу:
- Камырды бөлмө температурасында эритип алыңыз.
- Сырды майда туурагычтан сүргүзүңүз.
- Камырды жайып жибербеңиз, дароо туурасы 2 см, узундугу 5-6 см болгон тилкелерге бөлүңүз.
- Аларды бышыруучу табакка өткөрүп, майдаланган сырга чачыңыз.
- Үстүнө кунжут менен чачыңыз.
- Мешти 200 градуска чейин ысытып, азыктарды 20 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз.
- Камырдан даяр сыр таякчалары бийиктиги жогорулап, кызарып, үлпүлдөп калат.
Видео рецепттер:
