Помидор менен канча түрдүү тамактарды жасоо укмуштуудай - соустар, салаттар, соустар, фаршталган жана бышырылган помидор. Эгерде сиз помидор казанына дагы жасай элек болсоңуз, анда эксперимент жасоого убакыт келди.
Рецепт мазмуну:
- Негизги принциптер
- Помидор жана цуккини менен кастрюль
- Помидор жана сыр менен казан
- Помидор жана фарш менен казан
- Помидор жана картошка менен казан
- Видео рецепт
Casserole ар дайым минималдуу баасы менен канааттандырарлык тамак болуп саналат. Ашпозчу китебин ачуу жетиштүү, ал жерден жүздөгөн, миңдеген эмес болсо да эң көп казан рецептерин таба аласыз. Бул тамак көптөгөн улуттук ашканаларда ар кандай чечмеленүүдө бар. Casseroles картошка, эт, балык, быштак, сабиз, жумуртка, козу карын, деңиз азыктары, жаңгактар, быштак, чөптөр жана башка көптөгөн азыктар менен даярдалат. Жана бул колдонулуучу айкалыштардын жана ингредиенттердин толук тизмесинен алыс. Бул кароо помидор кастрюлун бышыруунун вариацияларына багытталат. Бул ар кандай гурман, капризалуу жегич жана ичке бел үчүн даамдуу торт.
Негизги принциптер
- Пуховые кастрюлунун негизги сыры - жашылчалар, жука тилимдерге кесилген.
- Соус үчүн каймак, майонез, кефир же табигый йогурт колдонуңуз.
- Помидор эт сортторунда колдонулат. Алар бышырылганда ботко айланбайт.
- Помидор казан үчүн тартылган эт ар кандай болушу мүмкүн: уй эти, тоок эти, чочко эти же аралаш эт.
- Тойуу үчүн табакка картошка же күрүч кошуңуз.
- Үстүнө сыр чипстерин чачабыз.
Помидор жана цуккини менен кастрюль
Бул кастрюль жайкы кечки кечки тамак үчүн идеалдуу. Juicy цуккини жумшак помидор жана сырдын сыныгы менен жакшы айкалышат.
- Калория мазмуну 100 г - 61 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Помидор - 4 шт.
- Цуккини - 1 даана.
- Базилик - 3 бутак
- Катуу каймак - 50 мл
- Катуу сыр - 230 г
- Туз, калемпир - татымына жараша
- Май - 1 аш кашык
Даярдоо:
- Цуккини жууп, кургатып, кабыгын жана үрөнүн (эгер эски болсо) жана калыңдыгы 1 смдей болгон бөлүктөргө бөлүңүз.
- Помидорду жууп, анан тилимдерге бөлүңүз.
- Катуу сырды сүргүчтөн өткөрүңүз.
- Форманы май менен майлап, катмар кылып жайып коюңуз, азыктарды алмаштырыңыз: цуккини, помидор ж.
- Помидордун катмарын райхон жана сыр менен, ал эми цуккини кабатына туз жана мурч кошуп чачыңыз. Акыркы катмар томат болуп, сырга мол чачылышы керек.
- Кастрюлду 180 ° C чейин ысытылган мешке 30 мүнөткө коюңуз. Аны кызарганча бышырабыз.
Кеңеш: Бул кастрюль сабиз, болгар калемпири, бекон, жүгөрү ж.
Помидор жана сыр менен казан
Эгерде сиз тез арада даамдуу, дени сак, кооз жана ошол эле учурда чын жүрөктөн жана жеңил кечки тамак жасашыңыз керек болсо, анда эч ойлонбостон бул кастрюль вариантын тандаңыз.
Курамы:
- Картошка - 3 шт.
- Сүт - 5 аш кашык
- Помидор - 4 шт.
- Каймак - 150 мл
- Сарымсак - 2 тиш
- Моцарелла - 150 гр
- Калемпир менен туз - татымына жараша
- Пармезан - 100 гр
Даярдоо:
- Картошканы кабыгында кайнатып, муздатып, кабыгынан тазалап, тилимдерге бөлүңүз.
- Помидорду жууп, туураңыз.
- Сарымсакты майда туурайбыз.
- Моцареланы кубик кылып кесиңиз.
- Пармезанды майдалаңыз.
- Тамакты майланган формада катмар кылып төмөнкү ырааттуулукта коюңуз: картошка, помидор, туз жана мурч, майдаланган сарымсак.
- Сүттү каймак менен бириктирип, тамакты куюңуз.
- Үстүнө моцарелла сүйкөп, пармезан сырына чачабыз.
- Кастрюльди 220 ° С чейин ысытылган мешке 25 мүнөткө жөнөтүңүз. Алтын сары менен сыр ээригенче бышырыңыз.
Кеңеш: картошканы өтө жука кылып кесип салбаңыз, антпесе бышканда ажырап кетет.
Помидор жана фарш менен казан
Тартылган эт жана помидор кастрюлу-бул продукциянын классикалык утуш-жеңиш айкалышы. Мындан тышкары, тамак -аш даярдоо үчүн толугу менен оңой жана ингредиенттер жалпысынан жеткиликтүү.
Курамы:
- Тартылган эт - 500 гр
- Май - 2 аш кашык
- Помидор - 4 шт.
- Катуу сыр - 220 г
- Калемпир менен туз - татымына жараша
- Пияз - 2 шт.
- Томат пастасы - 1, 5 аш кашык
Даярдоо:
- Пиязды тазалап, майдалап табага салып кууруп алабыз.
- Фаршты башка табада майга кууруп алабыз. Туз, калемпир, томат пастасы менен аралаштырып, куурулган пиязга өткөрүп, болжол менен 5 мүнөт бышырыңыз.
- Помидорду 1 сантиметрлик тилимдерге бөлүңүз.
- Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз.
- Бышыруучу баракты май менен майлап, фарштын катмарын салып, үстүнө помидордун үстүнө коюңуз.
- Майдаланган сырды чачып, 180 ° Сде 25 мүнөт куурулган табага салыңыз.
Кеңеш: Кесилген этти эмес, фаршты гана колдонуңуз, ошондуктан кастрюль жумшак болот.
Помидор жана картошка менен казан
Үй -бүлөңүздү даамдуу деликатес менен кубантуу үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк - помидор менен картошка кастролу. Чын жүрөктөн, тез жана даамдуу - үй -бүлөлүк кечки тамак үчүн дагы эмне керек?
Курамы:
- Картошка - 3 шт.
- Помидор - 4 шт.
- Укроп - бир нече бутак
- Сыр - 150 гр
- Каймак - 100 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Калемпир менен туз - татымына жараша
- Каалаган май - 1 аш кашык
Даярдоо:
- Картошканы форма менен кайнатып, кабыгын тазалап, 5 мм тилимге бөлүңүз.
- Помидорду чайкап, 1 см тилимдерге бөлүңүз.
- Сырды сүргүчтөн өткөрүп, чийки жумуртканы, каймакты, тузду, мурчту кошуңуз. Соусту жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
- Көктү май менен майлап, жарым порция картошканы салып, таңгычтын үстүнө куябыз.
- Андан кийин помидорду кошуп, соустун үстүнө куябыз. Катмарларды кайталаңыз.
- Кастрюльди мешке жарым саатка жөнөтүп, 180 ° Сде бышырабыз.
Видео рецепттер:
