Спаржа жана быштак кошулган макарон - бул бышырууга 20 мүнөт керектелүүчү даамдуу жана кооз италиялык тамак. Сүрөт менен этап-этабы менен жасалган рецепт бул тамакты кантип тез бышыруу керектигин айтып берет. Видео рецепт.
Эгерде түшкү же кечки тамакка тез жана даамдуу тамак бышыруу керек болсо, анда макарон идеалдуу. Бирок, макарон жакшы нерсе болсо да: тез, даамдуу, ыңгайлуу … бирок алар эң жөнөкөй жегичтер үчүн да кызыксыз болуп калышат. Ошондуктан, аларды ар кандай азыктар менен айкалыштыруу жакшы: эт, быштак, козу карын, балык … Азыр базардан ар кандай жашылчалардын көптөгөн түрлөрүн таба аласыз, биз алар менен макарон бышырабыз, мисалы, алар даамдуу спаржа менен. Ушуга окшош тамак милдеттүү болуп калат, анткени ал абдан жөнөкөй жана тез даярдалат жана эч кандай кулинардык чеберчиликти талап кылбайт. Ошондуктан, мен спаржа жана быштак кошулган компанияда макарон жасоону сунуштайм. Бул бүт үй -бүлө үчүн эң сонун тамак. Бул тамакты даярдоодо эң башкысы - эрежелерди сактоо: спаржа жана макарон бышырбаңыз.
Сиз макарондун каалаган түрүн тандай аласыз, эң негизгиси алар катуу буудайдан. Ошондой эле быштакты өзүңүздүн табитиңизге жараша колдонуңуз: пармезан, орусча же сүйүктүү башка продуктуңуз. Бул тамак, эгерде мурунку күндөн калган спаржа же макарон болсо, даярдоо үчүн өзгөчө ыңгайлуу. Андан кийин тамакты бат эле камчыга салса болот. Кааласаңыз, кызмат кылып жатканда табакка жашыл буурчак же кайнатылган жүгөрү кошуңуз. Эртең мененки тамак мындай денеге энергия, күч жана пайдалуу заттар менен толуктайт.
- Калория мазмуну 100 г - 205 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Макарон - 50 гр
- Сыр - 50 г
- Спаржа - 200 гр
- Өсүмдүк майы - 1 аш кашык кууруу үчүн
- Туз - 0,5 аш кашык
Аспарагус жана сыр менен этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Аспарагусту агын суунун астында жууп салыңыз.
2. Аспарагусту казанга салып, туз кошуп, ичүүчү суу менен жаап, кайнатыңыз. Температураны эң төмөнкү деңгээлге түшүрүп, казанды жаап, кабыкты 5 мүнөт бышырыңыз. Мындан ары сиңирбеңиз, антпесе кээ бир дарылык заттар жоголот.
3. Аспарагусту электен өткөрүп, ашыкча суюктукту төгүп коюңуз. Ошол эле учурда 2-3 аш кашык калтырыңыз. андан ары бышыруу үчүн.
4. Бакчалардын эки жагында учтарын кыркып, спаржа баштапкы өлчөмүнө жараша 2-3 бөлүккө бөлүңүз.
5. Макаронду туздуу сууга малып, кайнатып, All Dente болгуча кайнатыңыз, б.а. бышканга чейин 1 мүнөт бышырбаңыз. Бышыруу убактысы өндүрүүчүнүн таңгагында көрсөтүлгөн. Макаронду электен өткөрүп, суу менен агызыңыз.
6. Табага өсүмдүк майын куюп, ысытыңыз. Спаржа буурчактарын кошуп, орточо отто 1-2 мүнөт кууруңуз.
7. Пастаны спаржа сөөгүнө жөнөтүңүз.
8. Табага 2-3 аш кашыктан куюңуз. макарон бышырылган сууну, азыктарды аралаштырып, жабык капкактын астында 3-4 мүнөт бышырыңыз.
9. Аспарагус макаронун табакка салыңыз.
10. Спаржа менен макаронду майдаланган сырга чачып, кызмат кылыңыз.
Аспарагус жана сыр менен макарон бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
