Сиз 2-си 1 тамактын күйөрманысызбы? Мен мешке сүттө фарш менен макарон бышырууну сунуштайм. Сиз гарнир же эт компоненти жөнүндө ойлонуунун кажети жок, жана сүрөттөр жана кеңештер менен деталдуу этап-этабы менен көрсөтмөлөр төмөндө тиркелет. Видео рецепт.
Макарон көптөгөн үй -бүлөлөрдүн менюсунан бекем орун алган. Алар мындан ары кайнатылып, котлет же кетчуп менен берилбейт. Бүгүнкү күндө алар көптөгөн даамдуу тамактардын негизги ингредиенти катары колдонулат. Көбүнчө, бул "ала лазанья" тибиндеги кастрюль, алар абдан канааттандырарлык жана даамдуу болуп чыгат. Тамакка кошумча азыктар ар кандай сүйүктүү ингредиенттер болушу мүмкүн: эт, козу карын, тоок, фарш, ветчина … Ошондой эле быштак, мөмө -жемиш жана мейиз менен таттуу кастрюль жасай аласыз … Бирок бүгүн биз абдан даамдуу тамакта - чоң үй -бүлөнү бага ала турган мешке сүттө фаршталган макарон. Тамакты кесилген жаңы жашылчалар же жашылча салаты менен толуктап, толук кечки тамак же түшкү тамак аласыз.
Рецепт макарон азыктарын колдонот, бирок алар үйдө болбосо, кадимки кесме, спагетти, снаряд, жаа жана башка продуктыларды алсаңыз болот. Мындан тышкары, бул кастрюль оңой эле майрамдык жана даамдуу тамакка айландырылышы мүмкүн. Сиз жөн гана бир нече кошумча ингредиенттерди кошуп, бир аз көбүрөөк убакыт өткөрүшүңүз керек. Андан кийин аны ысык түрүндө майрамдык дасторконго берсе болот. Андан кийин фарштан бальянез соусун, сүттөн бешамель соусун жасаңыз. Андан кийин тамак чыныгы лазаньяга окшош болот. Баланье менен бечамелди кантип бышыруу керек, сиз издөө тилкесин колдонуу менен сайттын беттеринде сүрөттөрү бар этап-этабы менен рецепттерди таба аласыз.
Помидор менен макарон жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 386 ккал.
- Контейнерге сыбага - 1 порция 3 порцияга
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Макарон - 200 гр
- Туз - 2/3 чай кашык же татып көрүңүз
- Сүт - 150 мл (бышырылган сүттү колдонсо болот)
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Жумуртка - 2 шт.
- Фарш - 250 гр
Этап -этабы менен духовкада фарш менен макарон бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Казанга суу куюңуз, туз жана кайнатыңыз. Макаронду кайнак сууга малып, аралаштырыңыз. Аларды денте чейин бышырыңыз, б.а. 1 мүнөт бышырылганга чейин бышырбаңыз, ошондо макарон бекем бойдон калат, анткени алар мешке даяр болушат. Атайын бышыруу убактысы өндүрүүчүнүн таңгагында көрсөтүлгөн.
2. Бышкан макаронду бышыруучу табакка салыңыз. Бул кандайдыр бир ыңгайлуу формадагы айнек же керамикалык калып болушу мүмкүн.
3. Фаршты кара мурч менен аралаштырып, макаронго жөнөтүңүз. Сиз фаршты ар кандай чөптөр, жыпар жыттуу заттар жана татымалдар менен даамдасаңыз болот.
4. Тамакты идишке бирдей бөлүштүрүү үчүн фаршталган макарон менен макаронду аралаштырыңыз.
5. Бөлмө температурасында жумуртканы сүт менен бириктиребиз. Туз жана мурч менен сезон.
6. Сүт менен жумуртканы тегиз болгонго чейин чайкаңыз.
7. Макаронду фаршка сүт-жумуртка аралашмасы менен толтуруп, тамакты 180 градуска чейин алдын ала ысытылган духовкада жарым саат бышырууга жөнөтүңүз. Кааласаңыз, бышырууга 10 мүнөт калганда майдаланган сырды казанга чачыңыз. Даяр тамакты бышкандан кийин дароо кызмат кылыңыз.
Макаронду фарш жана сыр менен кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
