Бүтүндөй үй -бүлө үчүн чын жүрөктөн түшкү же кечки тамак үчүн ашкабак этке ылайыктуу. Бул даамдуу тамакты даярдаңыз, анткени ал абдан жөнөкөй, даамдуу жана ден соолукка пайдалуу. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Балким, ашкабактын пайдалуу касиеттери жөнүндө көп уккандырсыз. Бирок, аз адамдар муну диетасында колдонушат, эгерде колдонушса, анда ботко же куймак түрүндө гана. Бирок бул апельсин мөмөсүнөн көптөгөн түрдүү даамдуу тамактар даярдалат. Буга чейин, биз буга чейин ашкабак casseroles, Smoothies жана башка бышырылган азыктары менен рецепт карап. Бүгүн мен эт сүйүүчүлөргө жана бакчадан ашкабак алгандарга рецепт сунуштагым келет. Эт менен бышырылган ашкабак сиз үчүн рецепт. Биз аны мешке бышырабыз, бирок сиз аны мешке даамдуу бышырсаңыз болот. Мисалы, назик ашкабак кесимдери бар даамдуу эт казандарга айланат.
Ашкабак менен бышкан эт-"даамдуу-дени сак-жөнөкөй" айкалышын жакшы көргөндөр үчүн чыныгы деликатес. Бышкан ашкабак абдан даамдуу болуп чыгат жана этке оригиналдуу даам жана назиктик тартуулайт. Эттин айкалышындагы уникалдуу консистенциясы жана мүнөздүү ашкабактын даамы - бул бир нерсе! Бул айкалышы чоңдор үчүн да, балдар үчүн да бардык муундарга ылайыктуу болушу маанилүү. Тамак абдан жаркыраган жана адаттан тыш, даамы жана көрүнүшү боюнча! Кошумча, кошумча тойуу үчүн, тамак картошка, сабиз жана башка жашылчалар менен толукталышы мүмкүн. Эттин даамын байытуучу татымалдарды жана чөптөрдү кошууну унутпаңыз жана табакка жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Барбарис, тимьян, паприка, сарымсак бул жерде эң сонун … Жана жашылчанын пайдалуу касиеттерин унутпаңыз, анын курамында адамдын организмине көптөгөн пайдалуу витаминдер жана минералдар бар.
- Калория мазмуну 100 г - 156 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 1 саат 30 мүнөт
Курамы:
- Эт (ар кандай) - 500 гр
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Сарымсак - 2-3 тиш
- Жыпар жыттуу заттар жана татымал
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Пияз - 1 шт.
- Ашкабак - 350 гр
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
Эт менен бышырылган ашкабакты кадам сайын бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Этти жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Ашыкча майды кыркып, орто бөлүктөргө бөлүңүз. Табаны өсүмдүк майы менен ысытып, этти куурууга жөнөтүңүз. Аны ар тараптан алтын күрөңгө чейин катуу отто кууруңуз. Ал эттин ширесин мөөрлөп, анын агып кетишине жол бербейт. Эттин каалаган түрүн алыңыз. Эгерде сиз диеталык тамактанууну кааласаңыз, анда уйдун этин, үндүктү же канаттууларды колдонуңуз. Көбүрөөк толтуруу жана аш болумдуу тамак үчүн чочконун этин же койдун этин сатып алыңыз.
2. Ашкабакты тазалап, уруктарды жипчелери менен сыйрып, эттин көлөмүнө окшош бөлүктөргө бөлүңүз. Орточо отто бардык жагынан кызарганга чейин табада кууруңуз.
3. Пиязды жарым шакекче кылып туурап, көмөч казанга майлуу болгонго чейин кууруңуз.
4. Бир табада куурулган этти, ашкабакты жана пиязды аралаштырыңыз. Туз, кара мурч, татымалдарды жана чөптөрдү татымына жараша кошуңуз.
5. Түбүн жабуу үчүн бир аз суу куюңуз. Кайнатуу, температураны эң төмөнкү деңгээлге түшүрүү, идишти капкак менен жаап, жарым саат кайнатуу. Отту көпкө кармабаңыз, антпесе ашкабак жумшак болуп, ыдырап, пюре консистенциясына айланат. Бышырылган ашкабакты эт менен же картошка же кайнатылган күрүч сыяктуу гарнир менен кызмат кылыңыз.
Этти ашкабак менен кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
