Ашкабактан түрдүү даамдуу десерттерди жасаса болот. Бирок бышыруунун эң оңой жолу - мөмөнү мешке бышыруу. Бул даамдуу, жөнөкөй, тез жана арзан. Бул дагы пайдалуу.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Ашкабак - адилетсиз түрдө унутулган жашылча. Бул назик таттуу даамы, бай азыктык баалуулугу жана жагымдуу жыты бар. Бул көптөгөн диеталарда, айрыкча арыктоодо жана дени сак тамактануу менюларында эң сонун ингредиент. Бул таттуу ачык апельсин сулуулугу ар кандай сонун тамактарды жасоого болот. Эң популярдуу болуп ашкабак куймактары, ашкабак боткосу, бышырылган азыктар ж.б. Мен мурда бул сонун рецепттер менен бөлүшкөм, жана сиз аларды веб -сайтыбыздын беттеринен таба аласыз. Бул жолу мен сарымсак, бал жана лимон менен бышырылган ашкабактын рецептин бөлүшкүм келет. Бул таттуу десерт жылуу жана муздатылган көз карандысыз тамак катары жакшы. Рецепт жөнөкөй жана даамы сонун. Диета жеген же чиркөө орозосун кармаган адамдар үчүн ылайыктуу.
Мындан тышкары, мындай бышырылган ашкабакты өз алдынча эле эмес, десерт, жарма же жылуу салаттарды жасоодо да колдонсо болот. Кантсе да, биз көбүнчө бул тамактарга жашылчаларды кайнатып, салат үчүн куурууга көнгөнбүз. Эгерде сиз ботко же пирогго татымал кошулган бышырылган ашкабак салсаңыз, анда тамактын даамы бир топ жакшырат. Башка нерселердин ичинен тамакка сиз эң жактырган ар кандай жыпар жыттуу заттарды, чөптөрдү жана татымалдарды кошсоңуз болот.
- Калория мазмуну 100 г - 46 ккал.
- Порция - 400 гр
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Ашкабак - 200 гр
- Майдаланган корица - 1 аш кашык
- Сарымсак - 1 тиш
- Лимон ширеси - жарым лимондон жасалган
- Бал - 1 аш кашык
Сарымсак менен бышырылган ашкабактын этап-этабы менен рецеби:
1. Кийимди даярдаңыз. Терең идишке цитрус жемиштеринен сыгылган лимон ширесин бириктириңиз. Этият болгула, сөөктөр чыкпасын. Майдаланган корица, бал жана майдаланган сарымсакты кошуңуз. Кааласаңыз, каалаган татымалдарды жана татымалдарды татып көрүңүз.
2. Бардык жыпар жыттуу заттар бирдей бөлүштүрүлүшү үчүн, жыпар жыттуу заттарды жылмакай аралаштырыңыз.
3. Ашкабакты катуу кабыгынан тазалаңыз. Эгерде кесүү кыйын болсо, аны микротолкундуу мешке 3-4 мүнөт кармаңыз. Тери жумшак болуп, кесүүгө оңой болот. Ошондой эле була уруктарын алып салыңыз. Жашылчаны агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Аны калыңдыгы 4-8 мм болгон тилимдерге бөлүңүз, алар бышыруу табакка бир жуп катмарга салынат.
4. Соусту ашкабактын ар бир бөлүгүнө бирдей жайыңыз.
5. Ашкабак кесимдери менен үстүнө, ошондой эле соус менен каптаңыз. Ашкабакты жайып, үстүнө соус куюуну улантыңыз. Бирок сиз аны бир чоң бышыруу баракчасына бир катмар кылып жайсаңыз болот.
6. Мешти 180 градуска чейин ысытып, десертти жарым саат бышырууга жөнөтүңүз. Ашкабактын консистенциясы жумшак болушу керек.
7. Чай, кофе, бир стакан ак шарап менен кызмат кылып, дасторконго дасторконго кызмат кылыңыз же жөн эле өз алдынча колдонуңуз.
Ошондой эле бышырылган ашкабакты мешке кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
