Кофе көптөгөн татымалдар жана суусундуктар менен жакшы жүрөт. Бирок, кофе менен вискинин аралашмасы идеалдуу деп эсептелет. Кофе менен вискиге негизделген коктейлдин көптөгөн рецептери бар, бүгүн мен виски менен мокачино сунуштайм. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Кофеге спирт, сүт, шоколад ж.б. кошуу идеясы жаңы эмес. Ошентип, ром менен кофе ичүү - бул фарисей, эгерде кофеге коньяк кошсоңуз, анда биз армян стилиндеги кофе, виски жана камкаймак кошулган капкакты алабыз - Ирландиялык кофе, мочачино - бул сүт жана шоколад кошулган америкалык кофе суусундугу. Бул ичимдикти даярдоо биз жасайбыз.
Мочачино көбүнчө эспрессо кофесин, ысык сүттү жана шоколадды (кара, сүт же ак), же какао порошогун же шоколад сиропун камтыйт. Ар кандай татымалдарды жана чөптөрдү, же спирт ичимдиктерин татымына жараша кошсо болот. Адаттагыдай, десерт суусундуку ирландиялык деп аталган айнек тунук бийик баалуу кофе стакандарында берилет. Кааласаңыз, ал крем, зефир, тартылган корица, какао, шоколад чипсы менен кооздолгон … Үйдө сиз керамикалык чөйчөктө мочачиного кызмат кыла аласыз. Мындан тышкары, суусундук классикалык вариантта катмарланышы мүмкүн. Бирок бул жерде кооз тактарды алуу үчүн белгилүү бир чеберчилик керек. Же болбосо, бардык продуктуларды бир тектүү массага аралаштырсаңыз болот. Кандай болбосун, мочачино даамдуу болот жана өзгөчө сүт жана шоколад кошулган кофени сүйүүчүлөргө жагат.
Виски менен кофе желе жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 99 ккал.
- Сунуштар - 1
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Кофе буурчактары же майдаланган - 1 чай кашык.
- Кара шоколад - 30 г
- Виски - 30 мл
- Кант - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Сүт - 75 мл
- Ичүүчү суу - 50 мл
Мочачинону виски менен этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Эгерде сизде кофенин буурчактары болсо, аны алгач кофе тарткычта майдалаңыз. Андан кийин кофени Түркияга куюп, кааласаңыз шекерди кошуңуз. Мен шекер кошкон жокмун, анткени шоколаддан таттуу жетиштүү.
2. Кофени ичүүчү суу менен куюп, орто жылуулуктун үстүнө мешке коюңуз. Кайнатып алып, качып кетпеши үчүн оттон алып салыңыз. Аны 1 мүнөткө коюп, кайноо процессин дагы 2 жолу кайталаңыз. Кофени дагы башка ыңгайлуу түрдө демдеп алсаңыз болот. Эң негизгиси - эспрессо кофе жасоо.
3. Кара шоколаддын сынык бөлүктөрүн десертке бере турган стаканга салыңыз.
4. Микротолкундуу меште эритип алыңыз, бирок кайнатпаңыз. Болбосо, шоколад ачуу даамга ээ болот жана суусундуктун даамы кайтарылгыс түрдө бузулат. Эгерде сизде микротолкундуу меш жок болсо, анда шоколадды буу ваннасында каалаган ыңгайлуу идиште эритип, суусундук берүү үчүн кружкага куюңуз.
5. Эриген шоколадга ысык сүт куюңуз.
6. Сиз суусундукту катмар кылып калтырып же сүт менен шоколадды тегиз болгонго чейин аралаштырсаңыз болот.
7. Кайнатылган кофени стаканга куюңуз, ошондо кофенин дандары суусундукка кирбейт.
8. Андан кийин, вискини стаканга куюп, тамакты аралаштырыңыз. Алкоголдук ичимдиктин өлчөмү сиздин каалооңузга жараша өзгөрүшү мүмкүн. Даяр мочачинону виски менен шоколад чиптери менен кооздоп койсоңуз болот. Даярдалгандан кийин дароо столго суусундукту бериңиз.
Даамдуу мочачино кофесин жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
