Капуста, помидор, креветка жана бышырылган жумуртка менен салат даярдоонун сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Аш болумдуу салат жана аз калориялуу. Видео рецепт.
Жаңы жашылчалар жана чөптөр мезгилинде мен дени сак, даамдуу, жеңил жана ошол эле учурда канааттандырарлык жайкы салатты капуста, помидор, креветка жана бышырылган жумуртка менен даярдоону сунуштайм. Кийим эң жөнөкөй, бирок назик сарысы бүдөмүк болгондо кызыктуу боло баштайт. Мындай салат майрамдык үстөлдө кызмат кылуу үчүн уят эмес, ал үй -бүлөлүк кечки тамак үчүн идеалдуу. Бул даамдуу жана дени сак эртең мененки тамак үчүн эң сонун идея, аны даярдоо кыйын эмес. Эртең менен кошумча 5 мүнөт өткөргөндөн кийин, сиздин үстөлүңүздө эң жогорку мактоого татыктуу эң сонун тамак болот!
Бул салат үчүн сиз каалаган жашылчаларды колдонсоңуз болот: бадыраң, редиска, болгар калемпири … Анткени бул жердеги негизги продуктылар креветкалар, ал эми кызыктуусу - бышырылган жумуртка. Креветка - салаттар үчүн кеңири таралган деңиз азыктары. Алар дайыма жеңил жана аш болумдуу, абдан назик жана тазаланган даамга ээ. Креветка жана жумуртка кошулгандыктан, салат арыктоо үчүн маанилүү болгон көптөгөн пайдалуу белокторду камтыйт. Куурулган жумуртка - бул кайнатылган жумуртканын француз версиясы, анда жумурткасы кабыгы жок кайнатылат. Алар тамакка өзгөчө даам берет. Аны туура бышыруу кыйын эмес, айрыкча негизги эрежелерди билсеңиз. Көбүрөөк канааттандырарлык салат үчүн сарымсак крутонуна же үй крутонуна чачыңыз.
Капуста жана помидор менен краб салатын кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 105 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 200 гр
- Бадыраң - 1 даана.
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Сарымсак - 1 тиш
- Помидор - 1 даана.
- Жумуртка - 2 шт.
- Укроп - топтом
- Петрушка - бир тутам
- Килантро - тутам
- Кайнатылган тоңгон креветкалар - 200 гр
Кадам капуста, помидор, креветка жана бышырылган жумуртка менен этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Ак капустаны агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Керектүү сумманы кесип, жука тилимдерге бөлүңүз.
2. Бадыраңды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, эки жагынын учтарын кесип, ичке чейрек шакектерге бөлүңүз.
3. Помидорду жууп, кургатып, каалаган өлчөмдөгү тилимдерге бөлүңүз.
4. Сарымсакты тазалап, майда туурайбыз.
5. Килантро, укроп жана петрушканы жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туураңыз.
6. Креветкаларды алдын ала эритип же бөлмө температурасында суу менен жаап, 15 мүнөткө калтырыңыз. Анан аларды сыйрып, башын кесип салыңыз.
7. Бардык тамактарды терең идишке салыңыз. Аларды туз жана өсүмдүк майы менен кошуп аралаштырыңыз. Сиз соя соусу, лимон ширеси жана зайтун майы менен татаал кийимдерди жасай аласыз.
8. Куурулган жумуртканы өзүңүзгө ыңгайлуу кылып кайнатыңыз. Мисалы, мазмунун 1 стакан сууга жана микротолкунга 850 кВтка куюңуз. Эгерде шаймандын күчү башка болсо, бышыруу убактысын протеин уюп, сарысы суюк болуп калгандай кылып тууралаңыз.
Белокту жакшыраак "кармоо" жана сарысын туура каптоо үчүн бир стакан сууга бир аз уксус кошсоңуз болот.
9. Креветкадан жасалган жашылча салатын кызмат табакка салыңыз.
10. Капуста, помидор жана креветка кошулган салатка этияттап бышырылган жумуртканы коюңуз. Даяр болгон салатты дасторконго коюңуз.
Ошондой эле бышырылган жумуртка салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
