Жашылча -жемиштер жана чөптөр мол болгон мезгилде биз жөн эле салат даярдабайбыз, бирок ушул жайдын көркүнөн капуста, жүгөрү жана бышырылган жумуртка кошулган салат жасайбыз. Орозо күндөрүнө ылайыктуу жеңил, бирок жүрөктүү тамактын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Салаттар биздин диетанын чоң бөлүгүн ээлейт. Аларды даярдоодо көптөгөн вариациялар бар. Майрамдык, күнүмдүк, пуф, жашылча, эт, майонез, сары май жана башкалар үчүн рецепттер бар. Салаттардын акыркы жаңылыгы аларды бышырылган жумуртка менен кошуу болгон. Бул учурда, колдонулган продуктылар ар кандай болушу мүмкүн, бирок негизинен май же жеңил соустар менен татытылган жеңил жашылча салаттары. Мындай салаттарды бөлүктөргө бөлүп берүү маанилүү. Бүгүн биз ушундай жеңил тамактардын бирин даярдайбыз - капуста, жүгөрү жана бышырылган жумуртка кошулган салат. Табак ширелүү жана даамдуу болуп чыгат. Бул диеталык тамак үчүн жарактуу.
Куурулган жумуртка, өз алдынча тамак катары, биздин столдордо жаңылык болбой калды. Бул тез эртең мененки тамак, түштөн кийин же жеңил тамак үчүн ыңгайлуу закуска. Аларды даярдоонун көптөгөн жолдору бар. Бүгүн мен микротолкундуу меште кантип жасоону айтып берем. Аны даярдоонун башка варианттарын (баштыкта, бууга бышырылган, силикон калыптарында, сууда) сайттын беттеринен тапса болот.
- Калория мазмуну 100 г - 135 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 200 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Бадыраң - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Жашылдар - бир нече бутак
- Жүгөрү (кайнатылган) - 1 даана.
- Помидор - 1 даана.
- Туз - 0,5 аш кашык
Капуста, жүгөрү жана бышырылган жумуртка менен этап -этабы менен салат бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Бир стаканга ичүүчү суу куюп, шыбырап туз кошуп, жумуртканын ичине куюңуз. Муну сарысына зыян келтирбөө үчүн кылдаттык менен жасаңыз. Ал толук бойдон калышы керек.
2. Жумуртканы микротолкундуу мешке жөнөтүп, 850 кВт 1 мүнөт бышырыңыз. Эгерде сизде аппараттын күчү башка болсо, анда белоктун бүктөлүшүнө көңүл буруңуз. Ал уюп, агарып калганда микротолкундуу мештен жумурткасы бар идишти алып салыңыз. Анткени сарысы ичинде жумшак бойдон калышы керек. Ошол эле себептен улам, ысык сууну дароо төгүңүз анда сарысы бышырууну улантат.
3. Бул убакытка чейин жүгөрүнү кайнатып, муздатыңыз. Муну кантип кылуу керек, издөө тилкесин колдонуу менен сайттын беттеринде сүрөттөрү бар этап-этабы менен рецепттерди табасыз. Сиз жүгөрүнү мешке сууга, микротолкундуу сууга, баштыкка, жалбырактарга бышырсаңыз болот. Андан соң даярдалган жүгөрүнү муздатып, капустанын башынан бардык данектерди бычак менен кесип алып, бири -биринен ажыратыңыз. Консерваланган жүгөрүнү колдонсоңуз да, тамак бышырууда убакытты үнөмдөйт.
4. Бадыраңды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, ичке жарым шакектерге бөлүңүз.
5. Помидорду жууп, салфетка менен кургатып, тилимдерге бөлүңүз.
6. Бардык азыктарды аралаштырып, туз менен кошуңуз.
7. Капуста кошулган салат, өсүмдүк майы кошулган жүгөрү, табакка салып, бышырылган жумуртка менен кооздоңуз.
Куурулган жумуртка менен жаңы жашылча салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
