Мен каалаган учурда балыктын даамдуу табитин жасоону сунуштайм - канапе үчүн колдонула турган, консерваланган сардин паста, соус түрүндө, крутондорго жайылган жана ошол жерде.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Көптөгөн үй кожойкелеринин арасында, үй буюмдарынын арасында, дээрлик ар дайым муздаткычта же ашкана текчесинде кумура, башка сардина же башка балык консервалары болот. Анткени, жабылган банкадагы майдагы сардиналар 6 жылга чейин сакталат! Качан мындай кумура колунда болсо, андан күтүлбөгөн конокторго тез эле закускаларды даярдай аласыз. Балык пейт майрамдык дасторконго гана эмес, күнүмдүк менюга ылайыктуу болсо да. Биз жумуштан кийин үйгө келдик, кечки тамакка эч нерсе жок: бир нече мүнөттүн ичинде спагетти кайнатып, сардинаны бурап, тамак даяр болду. Тез, жөнөкөй, жеткиликтүү тамактын негизги артыкчылыктары.
Тамак бышырууда мындай пайды колдонуу абдан кенен. Бул бир кесим нан менен ысык чай менен нандын үстүндө берилет. Жука куймак рулет менен кесилет, андан кийин кызыктуу порциялуу закуска алынат. Спред сэндвич үчүн кызыксыз болгон колбаса менен сырды эң сонун алмаштырат. Табак пирог бышырып жатканда толтурууга ылайыктуу. Пейт формада болсо да, кызмат кылган кайнатылган картошка менен шайкеш келет. Жалпысынан алганда, тандоо эң сонун, эң негизгиси, тамак -аш консерванттарсыз жана зыяндуу толтургучтарсыз тез даярдалат, бул аны дүкөндөгү азык -түлүккө караганда алда канча пайдалуу кылат.
- Калория мазмуну 100 г - 187 ккал.
- Порция - 400 гр
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Майдагы сардиндер - 1 банка (240 г); каалаган башка консервалар болушу мүмкүн: сельдь, спраттар, скумбрия, кызгыл семга
- Жумуртка - 1 шт.
- Кайра иштетилген сыр - 100 г (катуу)
- Май - 20 гр
Консерваланган сардин патын жасоо
1. Банкадан сардиндерди алып, бардык майды төгүңүз. Бул үчүн, балыкты кагаз салфетка же сүлгү менен өчүрүп салышыңыз мүмкүн. Андан кийин, консерваланган деңиз азыктарын пашта бышыруучу идишке салып, чоң бөлүктөрдү жууруу үчүн айры менен эстеп коюңуз.
2. Жумуртканы катуу кайнатыңыз, муздак сууга муздатыңыз, кабыгын аарчып, чоң-чоң бөлүктөргө бөлүп, сардиндер менен салыңыз. Бышыруу процессин тездетүү үчүн жумуртканы алдын ала кайнатып аласыз.
3. Иштетилген сырды бөлүктөргө бөлүп, тамакка кошуңуз.
4. Май бөлүктөрүн кошуп, ингредиенттерди блендер менен аралаштырыңыз.
5. Сизде бир тектүү, жылмакай масса болушу керек, кесектери жана дандары жок. Эгерде сизде блендер жок болсо, анда эң кичинекей тешиктери бар тиркемени колдонуп тамакты эт туурагычтан өткөрүңүз. Патти бир калыпта кылуу үчүн ингредиенттерди бир нече жолу бураңыз.
6. Табитти муздаткычка жарым саат муздатуу үчүн жөнөтүңүз, андан кийин дасторконго кызмат кылсаңыз болот. Бул тамакты пияз же алма менен толуктасаңыз болот, бул азыктар жан сергитерлик маанай тартуулайт. Кайнатылган сабиз дагы ылайыктуу, алар бир аз таттуу кошот. Бирок, сиз эксперимент жасап, сизге эң жаккан продукттарды тандай аласыз.
Сардинадан жасалган сэндвичти кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
