Жайдын аптаптуу күндөрүндө үйдө жасалган даамдуу балмуздак менен өзүңүздү эркелеткиңиз келет. Сайтта аны даярдоонун бир нече варианттары бар, бүгүн мен сизге кокос жана коньяк менен банан балмуздак жасоону айтып берем.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Банан балмуздак - балмуздактын эң даамдуу жана оңой түрлөрүнүн бири. Чоңдордо да, балдарда да алсыздык бар. Бирок, көптөр бул десерттин татаал экенине жана даярдалышына көп убакыт кетет деп ишенишет. Бирок, чынында, ал көп күч жана убакытты талап кылбастан үйдө бир нече мүнөттө даярдалышы мүмкүн. Жана атайын жабдуулары жок.
Бул даамдын негизги ингредиенти - банан. Алар балмуздак үчүн идеалдуу крахмалдуу заттарга бай. Бул экзотикалык жемиш бул десерт үчүн жаңы жана тоңдурулган түрдө колдонулушу мүмкүн. Бананды алдын ала тоңдуруу балмуздактын даамына эч кандай таасирин тийгизбейт деп ишенимдүү түрдө айта алам.
Башка продуктыларга келсек, эксперимент үчүн чоң мүмкүнчүлүк бар. Балмуздакка какао, шоколад, кокос, кофе, каймак, спирт жана башка ингредиенттерди кошсоңуз болот. Мындан тышкары, балмуздакка башка мөмө -жемиштерди кошууга болот. Бүгүнкү күндөн тартып мөмө-жемиштердин ар кандай аралашмалары кеңири таралган. Мисалы, банан балмуздак кулпунай, карагат, апельсин ж.
- Калория мазмуну 100 г - 82 ккал.
- Порция - болжол менен 500 мл
- Бышыруу убактысы - бышыруу үчүн 10 мүнөт, плюс убактысы
Курамы:
- Банан - 2 шт.
- Крем - 250 мл
- Кант - 50 гр
- Кокос кабыгы - 50 г
- Коньяк - 50 мл
Кокос жана коньяк кошулган банан балмуздагысын этап -этабы менен даярдоо:
1. Бышыруудан мурун бананды жууп, кабыгынан тазалаңыз. Андан кийин орто өлчөмдөгү шакектерге кесип, тактага салып, тоңдургучка тоңдурууга жөнөтүңүз. Алар бир аз тоңушу керек, бирок сиз аны терең тоңдурууга жеткире албайсыз. Бир аз муздатуу жетиштүү.
2. Банандар тоңуп калганда, аларды тамак -аш процессоруна өткөрүп бериңиз. Алардын үстүнө кокос чачыңыз.
3. Ингредиенттерди жакшылап чайкап, тегиз, кесексиз масса алынгыча.
4. Андан кийин шекерди кошуп, тамакты кайра сабаңыз, ошондо кант кристаллдары бөлүнүп, бүт массага тарайт. Шекердин ордуна жетимдерди же мөмө -жемиш кыямын колдонсоңуз болот.
5. Кремди банан массасынын үстүнө куюп, кайра жылдырып, каймак банан массасын жасаңыз.
6. Аралашмага бренди куюп, кайра аралаштырыңыз. Коньяктын ордуна ром, бренди, виски жана башка алкоголдук ичимдиктер ылайыктуу. Балдарга балмуздак берсеңиз, анда спирт ичимдиктерин колдонбоңуз.
7. Массаны пластикалык идишке куюп, тоңдургучка тоңдурууга жөнөтүңүз. Ошол эле учурда, аны саат сайын алып чыгып, блендер менен чаап же кристаллдар пайда болбошу үчүн кашык менен аралаштырыңыз.
Банандан балмуздак жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
