Бадыраңды тоңдуруп коюу мүмкүнбү, кээ бир окурмандар сурашса керек? Өлкөдө өскөндүн баарын тоңдуруп койсоңуз болот. Окрошка жана салаттар үчүн кубик болгон тоңдурулган бадыраңдын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Бадыраңдын сезонун узартуу үчүн алар келечекте колдонуу үчүн жыйналат. Бул үчүн жашыл жемиштерди сактоонун көптөгөн жолдору бар жана түшүмдүн эң жакшы варианты - тоңдуруу. Тоңдурулганда максималдуу азык заттар кыштын бүткүл авитаминозунда сакталат. Мындан тышкары, тоңдурулган бадыраң дарылык касиетке ээ. Алар бөйрөктүн иштешин жакшыртууга, денеден токсиндерди чыгарууга, белдеги жек сантиметрлерден арылууга жана терини ным менен азыктандырууга жардам берет. Качан туура тоңдурулганда, герпинь өзүнүн даамын жакшы сактайт, эң башкысы тыгыз жана бузулбаганы.
Бул түшүм жыйноо ыкмасы шкафта консерваларды сактоо менен сактабаган же жайдын ысык мезгилинде сактоо менен убара болгусу келбеген үй кожойкелери үчүн жакшы жол. Бул макалада бадыраңды окрошка жана салаттар үчүн кубикке кантип тоңдуруу талкууланат. Чынында эле, жаңы буурчак абдан кыска убакытка сакталат. Тоңдуруу үчүн дени сак, жаңы, кичинекей уруктуу бадыраңды тандоо керек. Сары, жалкоо жана териси бузулганды алуу шарт эмес.
Жаңы жана ширелүү тоңдурулган бадыраң түрдүү тамактарды даярдоого эң сонун. Мисалы, алар окрошка, муздак кызылча, туздалган, винегрет жана Оливье сыяктуу каалаган салаттарда колдонулат … Ар бир үй кожойкеси мындай универсалдуу даярдыкты сөзсүз табат. Мындан тышкары, алар ар кандай косметикалык маскаларды жасоодо колдонулушу мүмкүн.
- Калория мазмуну 100 г - 27 ккал.
- Кызмат - каалаган сумма
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
Бадыраң - каалаган өлчөмдө
Окрошка жана салаттар үчүн кубикке тоңдурулган бадыраңды этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Түшүм жыйноо үчүн жаңы, бышкан жана бекем бадыраңды тандаңыз. Эгерде жемиштер бактан жаңы алынбаса же бир аз соолуп калса, анда муздак сууга бир саатка алдын ала чылап коюңуз. алар ным менен каныккан жана сергектикке ээ болот. Андан кийин аларды агын суунун астында чайкап, кебез сүлгүгө жакшылап кургатуу үчүн коюңуз, же ар бир чөптү аарчы менен сүртүп кол менен кургатыңыз.
2. Эки четинен учтарын кесип, бадыраңды 0,7 мм ашпаган кубик кылып кесип алыңыз. Же аларды бадыраң жыйналган окрошка жана башка тамактар үчүн адаттагыдай кылып кесип алыңыз. Келечекте аларды кантип колдоноруңузга жараша, жемиштерди ар кандай жолдор менен кесип аласыз.
3. Бадыраңды атайын баштыкка же пластик тоңдургуч идишке салыңыз. Аларды тоңдургучка жөнөтүңүз, -23 ° Cде "шок" тоңдурууну күйгүзүңүз. Аларды маал -маалы менен тоңдургучтарынан чыгарып, бүтүндөй бир кесимге тоңуп калбашы үчүн майдалаңыз. Бадыраңдар окрошка жана салаттар үчүн кубиктер менен толук тоңдурулганда, тоңдургучтун режимин кадимки режимге өткөрүп, андан ары -15 ° С температурада сактоону улантыңыз.
Тоңдурулган бадыраңды кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
