Үйдөгү жемиш пюреси бар куймактын сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Даярдоонун өзгөчөлүктөрү жана тамактын сырлары. Продукцияларды тандоо. Видео рецепт.
Эгерде сизде колдонулбаган банка мөмө пюреси болсо, аны даамдуу назик куймак жасоо үчүн колдонуңуз. Мөмө -жемиш пюресин сактоонун кажети жок. Сүт ашканасында бар же дүкөндөрдө сатылган бала пюреси ылайыктуу. Сиз жаңы картошка пюресин да жасай аласыз. Мөмө катары, сиз колдонгон нерсенин мааниси жок. Алма, алмурут, ашкабак, кара өрүк, өрүк же мөмө аралашмасы иштейт.
Бышыруу үчүн сунушталган рецепт дагы бир нече трюктар менен айырмаланат. Биринчиден, кефир, йогурт, кычкыл сүт же ачытылган бышырылган сүт сыяктуу суюк компоненттер толугу менен жумуртка кошулган жемиш пюреси менен алмаштырылат. Экинчиден, камырга өсүмдүк майы кошулат, бул куймакты эң аз же эч кандай көмөч казанга куурууга мүмкүндүк берет. Бул табактын калориясын төмөндөтөт. Үчүнчүдөн, тамактын даамы үчүн камырга корица кошулат. Ингредиенттердин бул айкалышы утушка ээ: ал даамдуу, кооз жана даярдоо үчүн оңой. Мындай куймакты эртең мененки, десерт, кечки тамакка бышырса болот - алар дайыма ордунда болот. Бул кошумчалардан тышкары камырга майдаланган жаңгактарды, жаңы жемиштердин жана мөмөлөрдүн бөлүктөрүн кошсоңуз болот.
Быштак жана мармелад менен куймак жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 149 ккал.
- Кызмат - 15
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Жемиш пюреси - 150 гр
- Майдаланган корица - 1 аш кашык
- Өсүмдүк майы - 2-3 аш кашык
- Туз - бир чымчым
- Кант - 2-3 аш кашык же татып көрүңүз
- Буудай уну - 15-200 гр
- Жумуртка - 1 шт.
Мөмө пюреси менен куймакты этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Чийки жумуртканы аралаштыруучу идишке куюңуз.
2. Кумшекер кошулган жумурткага бир чымчым туз кошуп, абадагы ак көбүк пайда болгончо тамакты миксер менен чаап алыңыз.
3. Жумуртканын көбүгүнө өсүмдүк майын куюп, тегиз болгонго чейин камырды кайра аралаштырыңыз.
4. Камырга майдаланган корица кошулган жемиш пюресин кошуп, тамакты аралаштырыңыз.
5. Камырга кычкылтек менен байытылган жана куймак жумшак болушу үчүн, электен өткөн унду кошуңуз.
6. Камыр болбошу үчүн камырды жакшылап жууруңуз. Муну блендер же миксер менен жасоо максатка ылайыктуу.
7. Биринчи куймакты бышыруунун алдында көмөч казандын түбүн май менен майлаңыз. Келечекте муну кылуунун кажети жок. Табаны май менен жакшылап ысытыңыз. Камырдын бир бөлүгүн аш кашык менен алып, көмөч казанга куюп, сүйрү же тегерек тортторду түзүңүз.
8. Куймакты мөмө -жемиш пюреси менен ар бир жагына орточо отто 2 мүнөт кызарганча кууруңуз. Аларды казандан алып, каймак, каймак, бал, джем же бир чыны жаңы чай же кофе менен ысык түрдө кызмат кылыңыз.
Ошондой эле куурулган пюрени кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
