Мен сиздин көңүлүңүзгө помидор кошулган оригиналдуу салатты, жумуртка кошулган карагайды алып келем. Продукциянын адаттан тыш айкалышы табакка ачуу даам берет. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Жай мезгилинде, жашылча -жемиштер абдан көп болгондо, көпчүлүк адамдар аларды табигый түрүндө колдонууну туура көрүшөт. Албетте, колго келгендин бардыгын бир эле табакка аралаштырбоо керек. Бир табакка бир нече таттуу азыктарды бириктирүү жетиштүү жана натыйжа бардык күтүүлөрдөн ашып түшөт. Мен помидор, карлыга жана бышырылган жумуртка менен даамдуу салат жасап көрүүнү сунуштайм. Бул рецептте дароо эки мейиз бар: биринчиси - карлыга, экинчиси - бышырылган жумуртка. Крыжовник табакка жагымдуу таттуу жана кычкыл нота берет, ал эми браконьерлик - назиктик. Сарысын тешкенде, ал акырындык менен салаттын үстүнө жайылат, ал татымалга кошумча катары кызмат кылат.
Биздин дасторкондогу бышырылган жумуртка эми жаңылык болбой калды. Бул ыкчам жана даамдуу эртең мененки тамакты тез арада даярдоо керек болгондо абдан ыңгайлуу. Мындай жумурткаларды даярдоонун көптөгөн жолдору бар. Мен өзүм үчүн эң жөнөкөй ыкманы тандадым - микротолкундуу меште. Бирок эгер сиз аны башкача бышырууга көнгөн болсоңуз, анда колдонуңуз. Аны кантип бышыруунун принципиалдуу айырмасы жок. Салат үчүн ичке кабык, таттуу жана кычкыл карагайды тандап алуу жакшы. Кычкыл жана орой мөмөлөр салаттын даамын бузат жана орой ноталарды кошот. А эгерде карлыга жок болсо, анда аны киви менен алмаштырсаңыз болот. Бул мөмөлөр бир аз окшош даамга, түскө жана түзүлүшкө ээ.
- Калория мазмуну 100 г - 45 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 200 гр
- Бадыраң - 2 шт.
- Жумуртка - 2 шт. (Бир порция үчүн 1 даана)
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Помидор - 2 шт.
- Бөрү карагат - Жменя
- Жашылдар (каалаган) - кичинекей тутам
Помидор, карлыга жана бышырылган жумуртка менен этап -этабы менен салат бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Жумуртканы бир стакан сууга салып, микротолкундуу мешке 1 мүнөткө коюңуз. Бирок, бышыруу убактысы шаймандын кубаттуулугуна жараша айырмаланышы мүмкүн. Жумуртканы 850 кВт 1 мүнөт бышырыңыз.
2. Жумуртка бышып жатканда капустаны жууп, тилке кылып жука туураңыз.
3. Помидор менен бадыраңды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, жука жарым шакектерге бөлүңүз.
4. Бөрү карагатты жууп, куйруктарын кесип, салатка жөнөтүңүз. Чоң мөмөлөрдү экиге бөлүңүз, кичинесин бүтүн бойдон калтырыңыз. Жашылчаларды майда туурап, бардык продукцияларга жөнөтүңүз. Кайнатылган бышырылган жумуртканы микротолкундуу мештен алып салыңыз.
5. Жумуртка кайнаган сууну бузбоо үчүн абайлап төгүңүз.
6. Салатты туз жана өсүмдүк майы менен кошуп аралаштырыңыз.
7. Салатты кызмат кылган табакка салыңыз.
8. Жана бышырылган жумуртканы үстүнө коюңуз. Кааласаңыз, салаттын үстүнө кунжут же зыгыр уруктарын чачыңыз.
Куурулган жумуртка менен порцияланган салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
