Мен жөнөкөй жана оригиналдуу тамак бышырууну сунуштайм - тоок, сабиз жана бадыраң менен shawarma. Даамдуу, жыпар жыттуу жана канааттандырарлык. Даярдоо оңой жана бардык продукциялар бар. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Shawarma - бул араб тамагы, аны көптөгөн адамдар жакшы көрүшөт. Шаварманын даамы ал жасалган буюмдардын топтомуна жараша болот. Ал көбүнчө гриль этинен, жашылчалардан, соустардан жана пита нанынан, кээде пита нанынан жасалат. Ошол эле учурда, лаваштын өзүн арзандатпаш керек. Аны сатып алсаңыз же өзүңүз бышырсаңыз болот. Албетте, бардык үй бышырылган азыктар сыяктуу эле, өзүңүз жасаган пита дагы даамдуу болот. Аны үй шартында кантип бышыруу керек, сайттын беттеринен сүрөтү менен деталдуу рецептти таба аласыз.
Шаварма бышыруунун маңызы жөнөкөй. Ар кандай жашылчалар менен куурулган эт пита нанга салынат жана мунун баары соус менен куюлат. Бирок, көбү көчөдө шаурма даярдалган антисанитардык шарттарга баш катырышат. Андыктан муну үйдө өзүңүз жасаган оң. Анын үстүнө, түзмө -түз активдүү бышыруунун жарым сааты жана сиз үйдө жасалган шаурма менен рулет аласыз жана алар сиздин ашказаныңызды бузбай тургандыгына толук ишенет. Шаварманын көптөгөн варианттары бар экени да жакшы. Бүгүн биз тоок, сабиз жана бадыраңдан шаурма жасайбыз, бул такыр кыйын эмес, бирок даамдуу, канааттандырарлык жана ачуу. Каалооңузга жараша каалаган толтурууну ала аласыз.
Шаварманы үй шартында кантип бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 425 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Лаваш - 2 шт.
- Корей сабиз - 100 г
- Майонез - 2 аш кашык
- Кетчуп - 3 аш кашык
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Тоок сандары - 2 шт.
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Жаңы бадыраң - 1 даана. орто өлчөм
- Горчица - 1 аш кашык
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
Шаварманы тоок, сабиз жана бадыраң менен этап -этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Тооктун сандарын агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Терини алып салыңыз, бул рецепт үчүн керек эмес. Этти сөөктөрдөн кесип, орто бөлүктөргө бөлүңүз. Табаны мешке коюп, өсүмдүк майын кошуп, ысытыңыз. Тоокту ысык көмөч казанга салып, жумшак жана кызарганча орто жылуулукта кууруңуз. Бышырып жатканда туз жана кара мурч менен татымалдаңыз.
2. Кичинекей идишке кетчупту майонез жана горчица менен аралаштырып, соусту аралаштырыңыз.
3. Бадыраңды кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Аны узунунан кесип, калыңдыгы 3 ммдей болгон жарым шакектерге бөлүңүз.
4. Пита нанын үстөлдүн үстүнө жайып, соус менен сүртүңүз.
5. Куурулган этти пита нандын ортосуна коюңуз.
6. Корей сабизин куурулган тооктун бөлүктөрүнүн үстүнө коюңуз.
7. Эттин эки четине бадыраңдын жарым шакектерин кой.
8. Питтин четин бүктөп, тоголоктоп коюңуз.
9. Тоок эти куурулган майга куурулган табада, кызарганча пита роллун эки тараптан 1 мүнөт кууруп алабыз. Тоок эти, сабиз жана бадыраң кошулган Shawarma тамак бышкандан кийин дароо колдонулушу керек, анткени Келечек үчүн аны бышыруу адат эмес.
Ошондой эле тоок эти жана корей сабизинен шаварманы кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
