Адаттан тышкаркы бадалдын сүрөттөлүшү. Өсүмдүктүн жемиштеринин даамы жана жыпар жыты. Мөмөнүн химиялык курамы, пайдасы жана зыяны. Алардын диетага кошулушуна каршы көрсөтмөлөр. Адамдар кантип курт жешет? Кызыктуу рецепттер. Маанилүү! Кант менен айкалыштырып, мөмө анча эффективдүү болбой калат, бул узак жылуулук менен дарылоого да тиешелүү.
Каршы көрсөтмөлөр жана керебеттердин зыяны
Ар кандай мөмө жемиштер сыяктуу, андан да кызаргандыктан, аллергиянын пайда болуу коркунучу жогору болгондуктан жаш балдарга, кош бойлуу аялдарга жана 70-75 жаштан ашкан адамдарга керебеттерди берүү сунушталбайт. Эгерде сиз муну кыла турган болсоңуз, анда денеде катуу бүдүр, теринин кычышуусу жана күйүшү мүмкүн, кээ бир учурларда дене температурасы да бир аз көтөрүлөт.
Пайдалуу курамына жана аз калориялуу болушуна карабастан, ката ашказандын чийки жана андан да таза керектелиши үчүн дагы эле оор бойдон калууда. Эгерде аны ач карынга, айрыкча көп өлчөмдө жесеңиз, диарея, ичтин оорушу, жүрөк айлануу жана киндикте колик пайда болушу мүмкүн. Бул учурда ичегини бошотуп, жок дегенде 300 мл жылуу суу ичип, түйүлдүктүн абалын бир нече мүнөткө алуу керек болот. Негизги каршы көрсөтмөнү пайдаланууга кызыл мөмө - бул жеке непереносимость мөмө, бул абдан кеңири таралган. Сиз аны диетаңызга киргизбешиңиз керек жана ашказан -ичеги жолунун иштеши бузулган учурда гастрит, колит, ашказан жана ичегинин жарасы стадиясында.
Redberry кантип жейт?
Дагы кайталайбыз, аллергиялык реакциялардын ыктымалдуулугу жогору болгондуктан, өтө жаңы жана өтө сейрек колдонулат. Бирок бул ден соолукка эң пайдалуу болгондуктан, мөмөлөрдү кумшекер менен майдалап, ар кандай бышырылган азыктарга кошуп койсо болот, же компот бышырып, нанга жайып койсоңуз болот. Ал үчүн алдын ала сүлгүгө жууп, кургатуу керек болгон 1 кг төшөк үчүн 500 г шекерди алуу керек. Аларды бириктиргенден кийин массаны бир сааттай турууга уруксат берүү керек, андан кийин кашык менен жакшылап майдалоо керек.
Красника тоңууга чыдайт, ошондуктан аны кышка чейин алдын ала жыйнап алууга болот. Бул үчүн мөмөлөрдү жакшылап жууп, кургатып, кичинекей пластик идиштерге бүктөп, тамак пленкасы менен жаап, тоңдургучка жөнөтүү керек. Аларды бул жерде бир жылга чейин сактоого уруксат берилет, анткени бул мөөнөт өтүп кетсе, даам акырындык менен жоголуп, пайдасы азаят.
Ар кандай сироптор, компоттор, консервалар жана кыямдар да чийки мөмөдөн даярдалат. Аны канттан башка эч кандай ингредиенттер менен аралаштырууга болбойт, же ар кандай мөмө -жемиштер менен айкалыштырууга болот. Алма, апельсин, карлыга, алмурут, шабдалы, малина менен абдан жакшы туташат.
Redberry рецепттери
Өзгөчө оозду сугаруучу десерттер клоповка менен алынат. Аны ар кандай йогурттарга, айранга, быштак массасына, быштак, пудинг, кастрюльге кошсо болот, бул алардын даамын баса белгилеп, аларга оригиналдуу ноталарды берет. Бул жерге чийки мөмөлөрдү да, кааласа кант менен алдын ала сүрүлгөндү же даяр вареньени коюуга уруксат берилет. Бул ошондой эле жезден жасалган пирогдор үчүн эң сонун толтуруу.
Бул жерде сизди кызыктыра турган кызыл карагаттын рецептери:
- Сироп … Жакшы жуулган мөмөлөрдү (1 кг) терең казанга көлөмү 3 литрден кем эмес куюңуз. Андан кийин шекерди (2 кг) кошуп, аралашманы кашык менен аралаштырыңыз. Аны капкак менен жаап, жер төлөңүздө же муздаткычыңызда 5 күн сактаңыз. Ар бир кечинде аралашманы чайкап коюңуз, ал контейнерге бирдей бөлүштүрүлөт. Натыйжада, сиз получаете аралашмасы, ал керек выпивать, выдержите электен аркылуу четтетилбеген кесектерди кумшекерден жана 2-3 ст. л.күн сайын же сүйүктүү тамактарыңызга кошуңуз, мисалы, сулу же быштак.
- Jam … Аны даярдоо үчүн мөмөнүн үстүнө кайнак суу куюп (1 кг), кумшекер (1,5 кг) менен жаап, 2 саатка калтырыңыз. Андан кийин, эмаль идишке салып, мешке орточо 1,5 саат бышыруу үчүн коюңуз. Бул убакыттын ичинде, күйүп кетпеши үчүн массаны козгоо керек. Көрсөтүлгөн убакыт өткөндөн кийин, оттон алып салкындатып, стерилденген банкаларга салып, тоголоктоп, 2-3 күн жылыгандан кийин жер төлөгө же муздаткычка жөнөтүңүз. Аны нанга жайып же ар кандай тамактарга, биринчи кезекте сүт азыктарына жана кондитердик азыктарга кошсо болот.
- Алма менен варенье … Алгач кызыл карагайды (1,5 кг) шекер менен (2 кг) кашык менен сүртүңүз. Андан кийин кызыл таттуу алмаларды (500 г) тазалап, майдалап туураңыз. Эки ингредиентти аралаштырып, болжол менен эки саатка калтырыңыз. Андан кийин, аралашманы жакшылап аралаштырып, катуу отко коёсуз, ал кайнаганда аны азайтыңыз. Андан кийин көмөч казанды капкак менен жаап, күйүп кетпеш үчүн маал -маалы менен аралаштырып, аралашманы отко 1,5 саатка калтырыңыз.
- Берри жана жемиш пюреси … Алманы (2), бананды (1) жана алмурутту (1) кабыгынан тазалаңыз. Аларды майдалап, блендер менен майдалап туураңыз. Ал жерге чийки бүт мөмөлөрдү кошуп, аралашманы козгоп, бадам жана ар кандай кургак печеньенин күкүмдөрүнө чачып, үстүнө жөнөкөй йогурт менен толуктаңыз.
Көңүл буруңуздар! Мөмөлөрдүн кычкыл даамын азайтуу үчүн, колдонуудан мурун үстүнө кайнак суу куюп койсоңуз болот.
Мыкты вакцина жөнүндө кызыктуу фактылар
Сыртынан, көбү төшөктү мүкжидек менен чаташтырышат, анткени алар өлчөмү, түсү жана формасы окшош. Кээ бирөөлөр даамын дээрлик бирдей деп айтышат.
Биз өсүмдүктүн өзгөчөлүктөрү бар үстөлдү сунуштайбыз:
| Мүнөздүү | Жалбырактар | Fruit | Гүлдөр |
| Түс | Жашыл | Кызыл | Кызгылт коңгуроо сымал королла менен |
| Форма | Жумуртка же дээрлик тегерек, акырындык менен учуна карай кыйшайып | Тегерек | Алмаз түрүндөгү, узундугу 5-6 мм |
| Taste | Таттуу жана кычкыл | Таттуу жана кычкыл | Жеген эмес |
Мөмө -жемиштер кеңири спектрине байланыштуу тамак бышырууда гана эмес, медициналык индустрияда, ошондой эле гомеопатияда активдүү колдонулат. Сироп дене температурасын түшүрүү үчүн колдонулат, кыям жөтөлдү дарылоодо колдонулат. Берри бадалдары өтө төмөн, алар эптеп 1,5 м бийиктикке жетет, ошол эле учурда 1 мден ашык аянтты камтый турган чоң тамыр системасына ээ.2… Ошондуктан аларды өз сайтына отургузууга бардыгы эле даяр эмес, ошондон бери керек болсо өсүмдүктөн арылуу абдан кыйын болот. Ырас, тамырдын жерге жайылышы үчүн көп жылдар талап кылынат, андыктан башка айыл чарба өсүмдүктөрүнүн жер которуштуруу коркунучу жок. Красника - жемиш гана эмес, декоративдүү өсүмдүк. Ал кышкы "уйкудан" кийин өзгөрүп, көптөгөн кызыл гүлдөргө ээ болгондо жер участокторунун кооз жасалгасы катары кызмат кылат. Бадалдагы мөмөлөр жүзүмдөгүдөй кичинекей топторду түзөт, бирок, адатта, алардын саны 3-5 даанадан ашпайт.
Майдын өсүмдүктөрүнүн жемиштерин эле эмес, жалбырактарын да жесеңиз болот, алар май айында ширеге толуп, кымыздыкка окшош болуп, оозуңузда эрип кеткендей көрүнөт. Ошол эле учурда, туруктуу жылуу аба ырайы орнотулганга чейин, каалаган убакта, үшүк кызыл карагай үчүн өлүмгө алып келиши мүмкүн. Өсүмдүк төмөнкү температураларга туруксуз (-6 ° Сден жогору) жана суук түшкөндө мөмөлөрдү, жалбырактарды, гүлдөрдү тоңдуруу аркылуу муну жарыялайт.
Красника, адатта Приморский же Хабаровск аймактарынын токойлорунда жапайы өссө да, башка климаттык зонада оңой өстүрүлөт. Мисалы, бул маданият Москва районундагы жайкы коттедждерде абдан жакшы тамыр алган.
Анын аман калышы үчүн, кышында ал полиэтилен пленкасынын же жиптин эки катмары менен жабылган жана бул коргоо май айына жакыныраак алынып салынат. Бул ага ого бетер сулуулук тартуулайт, анткени мындай сактоодон кийин жалбырактар четинен кочкул кызыл алкакка ээ болушат.
Өсүмдүктүн жалбырактарында жемиштердин өзүнө караганда аскорбин кислотасы көп экени дагы кызык. Акыркысы июнь айынын башында пайда болуп, июлдун аягына чейин толук бышат.
Белгилей кетчү нерсе, Корсаков Северная Звезда пиво жана суусундуктар заводу бул мөмөнүн негизинде жасалган Клоповка аттуу газдалган таттуу суу чыгарат. Красниктердин массалык үйдөштүрүлүшү ХХ кылымдын 90 -жылдарынын аягында гана болгон. Бирок Россиянын Айыл чарба илимдер академиясы тарабынан аны өстүрүү боюнча алгачкы аракеттер 7 жыл мурун ийгиликтүү жүргүзүлгөн. Эксперименттердин натыйжасында бадал жакшы өсүп, кум менен чым аралашмасында мөмө берери белгилүү болду. Ал отоо чөптөрдү үзгүлтүксүз жок кылууга жана жерди жумшартууга муктаж экени белгилүү болду. Ошондой эле бир катар жер семирткичтерди, айрыкча калий сульфатын жана кош суперфосфатты колдонбой жашай албайт. Redberry жөнүндө видеону көрүңүз:
"Actinidia, Schizandra" китебинин автору, селекция тармагындагы көрүнүктүү орус окумуштуусу E. I. Колбасина кызыл өсүмдүктү XXI кылымдын маданияты катары белгилеген. Анда эмне үчүн бул адаттан тыш мөмөнү биз үчүн сынап көрбөңүз, балким, эгер сиз аны чын эле жактырсаңыз да, аны сайтыңызга отургузуп койбойсузбу?! Кантсе да, сиз карагаттын кандай жээрин жана анын канчалык пайдалуу экенин мурунтан эле билесиз!
