Быштак - жеңил кечки тамак же эртең мененки тамак үчүн идеалдуу тамак. Аларды бышыруу кыйын окшойт? Бирок, ар бир үй кожойкеси назик жана назик болуп чыга бербейт. Бүгүн мен бул тамакты жасоонун бардык сырлары менен бөлүшөм.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Быштак - жарма кошулган быштактан жасалган салттуу деликатес. Бирок, чыныгы быштакчыларга ун кошулбайт деген пикир бар. Бирок ун менен быштактын рецептеринин бар болууга укугу бар экенин танууга болбойт. Көбүнчө быштак көмөч казанга өсүмдүк майына куурулат, бирок аларды мешке бышыруу баракчасына бышыруу үчүн рецепттер бар.
Бүгүн мен сизге жарма кошулган быштакты унсуз кантип бышырууну айтып берем. Бул тамак эмизген энелер үчүн жана фигурасына карагандар үчүн идеалдуу. Анткени, диетологдор менен дарыгерлер ак ундун азыктык баалуулугу жок экенин, бирок кандагы кантты жогорулатуучу оңой сиңирилүүчү углевод экенин айтышат.
Ар кандай тамактар үчүн мейиз, кургатылган өрүк, алма, алмурут, сабиз, лимон кабыгы сыяктуу толтургучтардын баардык түрүн кошуңуз. быштак массасына. Бул жерде көп кошумчалар болбошу керек экенин эстен чыгарбоо керек - 400 г быштак үчүн бир ууч мөмө, жемиш, жаңгак же чөп жетиштүү.
- Калория мазмуну 100 г - 183 ккал.
- Кызмат - 10
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Быштак - 500 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Манна - 2 аш кашык
- Кара өрүк - 4 шт.
- Арахис - 50 гр
- Туз - бул шыбыроо
- Кант - 2 аш кашык же татып көрүңүз
- Тазартылган өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Мөмө менен быштак бышыруу
1. Камыр жууруу үчүн быштакты идишке салыңыз. Мүмкүн болсо, аны электен сүртүңүз же блендер менен сабаңыз. Маннага чачып жумуртканы сабап салабыз.
Эгерде сиздин быштакыңыз өтө суу болсо, анда аны бардык электен өткөргүчтүн ичине салып коюңуз. Болбосо, көбүрөөк манка кошууга туура келет, андан быштак маннага айланат.
2. Тузга жана шекерге салабыз. Продукцияларды жакшылап аралаштырып, жарманы шишитүү үчүн 20-30 мүнөткө калтырыңыз. Кааласаңыз, кантты бал же джем менен алмаштырса болот.
3. Ал ортодо арахистин кабыгын аарчып, балка менен майдалап түрдүү өлчөмдөгү кесимдерди жасаңыз. Жержаңгактын ордуна жаңгак же башка жаңгактарды колдонсоңуз болот.
4. Кара өрүктү жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, чуңкурду алып салыңыз жана массасын майда бөлүктөргө бөлүңүз. Анан кара өрүк менен жержаңгакты быштак камырына кошуп, бардыгын жакшылап аралаштырыңыз. Эгер өрүк жакпаса, анда башка мезгилдүү мөмөлөрдү кошуңуз. Мындан тышкары, тоңдурулган жемиштерди колдонсо болот.
5. Табаны мешке коюп, тазаланган өсүмдүк майын куюп, жакшылап ысытыңыз. Нымдуу колдор менен камырдын бир бөлүгүн алып, андан тоголок жасап, тортту жасоо үчүн бир аз басыңыз (жогорудагы менин сүрөтүмдөгүдөй). Быштакты көмөч казанга салып, эки жагына кызарганча кууруңуз, ар биринде 5-7 мүнөт.
Даяр быштакты каймак, бал же кыям менен кызмат кылыңыз.
Сабиз менен быштак бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз:
