Тез жана оңой даярдалган картошканын көптөгөн рецептери бар. Бирок эң даамдуу жана ден -соолуктун бири - бул майды бышырылган картошка. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Кызык, бирок эң жөнөкөй тамактар эң даамдуу жана дени сак болуп чыгат. Окшош рецепттер жүздөп саналат, бирок эң даамдуу тамак - картошка. Аны жасоонун көптөгөн варианттарынын ичинен баары май менен картошка пюресин жакшы көрүшөт. Бирок бүгүн мен сары май менен картошканын даамдуу жана тез рецептин жасоону сунуштайм, бирок башка вариантта. Келгиле, аны мешке май менен бышырууга аракет кылалы. Продукциялар бирдей, бирок даамы такыр башка, тамактын сырткы көрүнүшү аны татууга үндөйт. Бышкан картошканы бышыруу абдан жөнөкөй. Тамырды тазалап, май менен майлап, алдын ала ысытылган мешке салып, бир аз күтө туруу керек. Сөзмө -сөз айтканда, жарым сааттан кийин бышырылган назик картошка сиздин үстөлүңүздө көрүнөт. Картошка дүйнөдөгү эң популярдуу жашылчалардын бири экендиги бекеринен эмес, жыл бою ар бир супермаркетте сатылат.
Мындай тааныш тамак толтуруу, соустар, татымалдар, чөптөр, татымалдар ж.б. Эгерде бул жетишсиз болуп чыкса, анда фантазияңызды көрсөтүп, өзүңүздүн варианттарыңызды ойлоп көрүңүз. Меште картошка бышыруу дайыма өтө жөнөкөй. Кантсе да, картошка жөн эле кулинардык эксперименттер үчүн жаратылган. Белгилей кетүүчү нерсе, бул бышырылган түрдө жашылча организмге керектүү витаминдердин жана заттардын көпчүлүгүн сактап калат. Диетологдор бышкан картошканы жүрөк -кан тамыр, бөйрөк жана ичеги -карын оорулары үчүн колдонууну сунушташат.
- Калория мазмуну 100 г - 141 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 45 мүнөт
Курамы:
- Картошка - 4-5 түп
- Май - 50 гр
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
Кадамдап бышырылган картошканы май менен бышыруу, рецепти фотосу менен:
1. Картошканы тазалап, агын суунун астында жууп салыңыз. Кагаз сүлгү менен кургатып, орто текчелерге бөлүңүз. Кесүү ыкмасы башкача болушу мүмкүн: кубиктер, самандар, барлар …
2. Бышыруу табагын сары май менен майлап, картошканын бүдүрчөлөрүн жайыңыз. Түбдү туз жана кара мурч менен майлаңыз. Калган майды кесимче кылып кесип, картошканын кесимдерине жайыңыз. Үстүнө майдаланган сарымсак, чөптөр жана башка жыпар жыттуу чөптөрдү чачыңыз.
Печеньени 180 градуска чейин ысытылган мешке жарым саатка жөнөтүңүз. Жыгач тиш чукугучтун теши менен түйнектин даярдыгын текшериңиз: ал целлюлозага оңой эле кириши керек. Духовкада бышырылган сары май менен ысык картошканы столго жашылча салаты, туздалган же эт гарнири менен кошо кызмат кылыңыз.
Май бышырылган картошканы кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
